tilberedning for kjøtt

...Iberisk svin over 10 måneder. Liten kule av magert kjøtt, hentet fra underkjeven på hodet. Stykket veier ikke mer enn 150 gr. Carrillera av iberisk svin er et utsøkt stykke magert kjøtt, hentet fra underkjeven på iberisk svin over 10 måneder gammel. Dette stykket, med en omtrentlig vekt på 150 gram, utmerker seg med sin mørhet og dype smak, ideelt for langsom tilberedning, som gryteretter eller...

...Modul dedikert til transformasjon og tilberedning av ferdigretter. Modulen inkluderer: - 1 inngang for kjøtt (med hengende skinner) (kjølt) - 1 inngang for grønnsaker og krydder (kjølt) - 1 forberedelses-/skjæreområde (klimatisert) - 1 kokeområde - fullt utstyrt - 1 oppvaskområde - lagringsområde for ferdige produkter (kjøleskap) - et teknisk rom Valgfrie tillegg: * alt spesifikt utstyr * garderobe / pauserom / kontor Transformasjon: Skjæring / Koking Areal: 35 til 50 m² Tidsramme for gjennomføring: 1 til 2 måneder KATEGORIER: Alle ferdigretter...

Suport Horeca SRL er en ledende produsent av høykvalitets rustfrie stålprodukter tilpasset for kommersielle kjøkken og industrielle miljøer. Vår produktportefølje inkluderer holdbare rustfrie ståltabeller, effektive avtrekkshetter, allsidige vasker og robuste skap, alle designet for å møte de strenge kravene til profesjonelle kjøkken. Vi prioriterer kvalitet og hygiene, og forstår deres kritiske ...

...Lavendelmel eller -pulver er laget av tørkede lavendelblomster eller -stengler. Handling: Lavendel brukes også i form av frø og blomsterstand - for finmaling til pulver eller mel. Lavendelfrø, tørkede blomster, hjelper mot møll, i matlaging, mat, baking, tørket, lavendel-te, kaffe. Lavendelmel i matlaging: tilsatt til konfekt, sjelden i supper, til tilberedning av kjøtt og fisk. Lavendelmel i...

...Allsidigheten til denne store Zepter Masterpiece Cookware-gryten kjenner ingen grenser. Den er perfekt for å tilberede fjærfe, kjøtt, ris, pasta, supper, grønnsaker, karri, sjømat, poteter og mye mer i store mengder. Den er imidlertid også veldig populær for å lage tomatjuice, syltetøy og fruktkonserver. Kombinasjonen av Zepter Superior metall 316 L, Accuthermal Compact Bottom og Zepter-lokk og...

...Pea Meat Analog VG Hostly P-M C1 er et frossent produkt designet for å etterligne teksturen og smaken av kylling. Det er ideelt for bruk i ferdigretter, catering og bekvemmelighetsmat etter tining og tilberedning. Laget av erteprotein, inneholder det 30g protein per 100g og er tilgjengelig i revne biter med en kyllingaroma, som måler omtrent 1 til 8 cm. Pakket i en 10kg PE-sekk, er dette produktet perfekt for å lage plantebaserte kebaber, koteletter, nuggets, kyllingsalater og pâtéer.

... oster, og gir et preg av middelhavets autentisitet. Hverdagsmatlaging: Motstandsdyktig mot varme, perfekt for steking, grilling og tilberedning av alle typer retter, fra pasta til kjøtt og fisk. Baking: Legger til mykhet og smak i kaker, brød og andre bakte produkter. Ekstra jomfruolivenolje er et perfekt valg for de som søker en ren, smakfull og helsebringende olivenolje. Ideell for alle dine kulinariske behov, fra de enkleste til de mest sofistikerte. Kontakt oss for mer informasjon!

...restauranter og bakerier, spesielt for produkter som kjeks, småkaker og pasta som ikke trenger å heve. I tillegg til eggpulver finnes det også eggeplommepulver og eggehvitepulver. Eggeplommepulver brukes som en erstatning for fersk eggeplomme i ulike matvarer for å tilføre farge, tekstur og emulgeringsevne, spesielt i tilberedning av majones, dressinger, sauser og croissanter. På den annen side brukes eggehvitepulver i en rekke produkter som fisk, kjøtt og potetretter, bakervarer og konfekt.

... tilberedning av hummus (kikertepuré) samt en deilig tilbehør til kjøtt-, fiskeretter og salater. Tahini er ikke bare en dip, men også et smakfullt pålegg, dressing og saus. Med sin unike smak og de mange bruksområdene beriker den dine kulinariske kreasjoner.

...Krydder-Hvitløkssaus - fersk og krydret! Denne deilige sausen passer til fisk, kjøtt- eller grønnsaksretter, for aromaen av urter med hvitløk er allsidig og passer egentlig alltid. Tilberedning: Kok innholdet av posen med 250 ml kald melk eller 250 ml vann og 50 g smør, og la det koke i 3 minutter. Innhold: 22,00 g Artikkelnummer: 500057...

...Profesjonell gassgrill for grilling av alle typer kjøtt og fisk samtidig, med en hygienisk og praktisk utforming, som gir en utmerket presentasjon av maten uten å blande smakene. Profesjonell grill. Rask, allsidig og effektiv. Serie 800 Hovedfunksjoner: Økonomisk Jevn varme over hele grillens nyttige område Klar til grilling ved oppstart Redusert effekt ved tilberedning av de fleste matvarer...

... sammendrag: FoxMaro® – olje-marinader FoxMare® – emulgerte marinader FoxMadry® – tørre marinader FoxMaris® – stivelsesmarinader Helt ny: FoxMare marinade med Skyr Våre fem fint justerte emulgerte marinader med Skyr inneholder 28% Skyr og er tilgjengelige for svinekjøtt, storfekjøtt, fjærfe, fisk og grønnsaker. I tillegg er Skyr en veldig god ingrediens for dipper. Andelen av Skyr gir en smak av friskhet og et ekstra proteinboost. I kombinasjon med de emulgerte marinadene gjør fermentert Skyr kjøtt, fisk og grønnsaker møre og er også lav på kalorier.

...Frossent kjøtt til forberedelse...

...Fire mixte 6 nivåer GN 2/1. Elektrisk eller gassdrift. Skinnesystem på avtakbare rammer, med 68 mm avstand. Langsgående innsetting. 7 tilberedningsmetoder + finishing: fjærfe – kjøtt – fisk – eggprodukter – desserter, tilbehør – grønnsaker – bakevarer og 4 prosesser: sautere – posjere – grille – tilberedning av bakevarer. Intelligente assistenter: > iDensityControl: klimastyring gjennom interaksjon mellom sensorer, høy-effekt oppvarming og dampgenerator. Aktiv avfukting for perfekt og jevn tilberedningstemperatur, samt lavt energiforbruk.

...Våre frosne kyllingføtter og -klør er av høyeste kvalitet og tilbyr en utmerket kilde til kollagen og andre næringsstoffer. De er ideelle for tilberedning av buljonger og supper som er rike på smak og næringsstoffer. Våre produkter behandles under strenge hygieniske forhold for å sikre høyeste kvalitet og sikkerhet. Våre frosne kyllingføtter og -klør er tilgjengelige i forskjellige emballasjestørrelser for å imøtekomme dine behov. De er et kostnadseffektivt og næringsrikt tillegg til kostholdet ditt. Stol på kvaliteten av våre produkter for å berike rettene dine.

... immunforsvaret og sunn hud. De inneholder også kalium, kalsium og fiber, som alle er viktige næringsstoffer for kroppen vår. I KJØKKENET Washington Navel-appelsiner kan brukes på mange forskjellige måter i matlaging. De kan spises ferske som snacks, brukes til å lage juice eller syltetøy, eller legges til salater og retter med kjøtt eller fisk. De er også en utmerket ingrediens i tilberedning av kaker og desserter.

...Kulinarsk tilberedning med Fleur de sel fra Île de Ré, høstet for hånd, aromatisert med sommertrøffel (biter) og naturlig trøffelaroma. Dette krydderet vil heve smaken på kjøtt, pasta og egg. En flott gave til deg selv eller å gi bort til festene. Nettovekt: 60g...

...Grill VEGA – er en klassisk modell av åpen grill beregnet for tilberedning av kjøtt, fisk, ost og grønnsaker med bruk av kull. UTMERKENDE EGENSKAPER: - Heving og senking av risten med kull skjer ved hjelp av spesielle spaker. Risten med kull har 5 posisjoner, noe som gjør matlagingen enklere. - Justerbar lufttilførsel lar deg øke/redusere tilgangen på luft, temperaturen på kullet. Grill for...

...Ferske egg er tilgjengelige i to varianter: brune og hvite, og tilbyr en eksepsjonell kvalitet for alle dine oppskrifter. Disse eggene er nøye utvalgt for sin ferskhet og smak, og garanterer en overlegen kulinarisk opplevelse. De er perfekte for baking, konditorarbeid og tilberedning av smakfulle retter. Tilgjengelige i forskjellige størrelser, er ferske egg ideelle for både profesjonelle og...

... Verden & Tradisjonell Fransk Slakterkunst, en filosofi signert Grand Caractère for utvalg og tilberedning av produktene sine. Partneroppdretterne overholder de strenge standardene for håndverk og dyrevelferd i Den europeiske union, samt kravene fra Grand Caractère. Skjæringen utføres i Frankrike av kvalifiserte slaktere fra Grand Caractère i respekt for tradisjonen innen fransk slakterkunst.

...Stekeposer for tradisjonell ovn og mikrobølgeovn. Pakke med 8 stk Stekeposen for ovn, pakke med 8, er laget av tykk plast og har en ideell størrelse for sunn og smakfull matlaging. Den er faktisk perfekt for lukket tilberedning av kjøtt, fjærfe og fisk, uten tilsetning av fett.

...Flankstek er ekstremt allsidig. Perfekt for tynne skiver til en wok, flankstek fungerer også svært godt under langsom tilberedning. Etter langsom tilberedning kan dette kjøttstykket rives med en gaffel og tilsettes burritos eller salater.

... ryddige. Fjølen er derfor egnet for tilberedning av saftige produkter som kjøtt, frukt og grønnsaker, noe som er essensielt i profesjonelle kjøkken. Praktisk Håndtak for Enkel Bruk og Serveringsalternativer Takket være det integrerte håndtaket gir denne skjærefjølen ekstra brukervennlighet, enten det gjelder å flytte den under tilberedningen eller å presentere retter stilfullt. Fjølen er også...

...Fordeler: I tillegg til de potensielle fordelene som allerede er nevnt når det gjelder behandling av kreft, luftveissykdommer og smerter, sies det at sennepsfrø og deres pulver forbedrer kvaliteten på hud og hår. Bruk: Akkurat som sennepspulver, er sennepsfrø perfekte for å raffinere retter og krydderblandinger. De brukes til produksjon av sennep, tilberedning av marinader for kjøtt og fisk, samt til ulike dressinger og sauser. Pakke: 500g, 1kg og løsvekt...

...Denne forbindelsen brukes oftest i form av gjødsel. Den inneholder alle makronæringsstoffene som er nødvendige for plantevekst. Kalium er essensielt for plantevekst, og nitrogen bidrar til at de modnes fullt ut, i stedet for å forsinke veksten. Bruken av kaliumnitrat som konserveringsmiddel for mat var utbredt i middelalderen. I dag brukes det i mange prosesser som salting av kjøtt, produksjon av saltlake og tilberedning av corned beef.

...1 pakke med blekksprut-tuber, hvitløk, løk, fyll (kjøtt eller fisk etter eget valg), salt, pepper, persille, tomatsaus, olivenolje, "aioli" og hvitvin. Vi anbefaler å tine blekksprut-tubene under vann rett før tilberedning. Fyll tubene med fyll etter eget valg og lukk enden av tuben med en tannpirker. Surr hvitløk, løk og persille. Tilsett tomatsaus og hvitvin. Bland inn de fylte tubene og la det småkoke i 25 til 35 minutter på lav varme. Når du serverer, bland aioli med sausen. Anrett med pasta eller ris.

...Blanding av tilsetningsstoffer, krydder og urter for fremstilling av KJØTTBLANDINGEN kalt "PINCHO MORUNO". Format: Krukke 1 kg, pose 4 kg...

...Oljene fra forskjellige frø er oppnådd ved pressing og ekstraksjon fra soyabønner (Glycine max Merr) og solsikkefrø (Helianthus annuus L.) og deretter raffinering. Ideell for tilberedning av sauser og dressinger og for å krydre fisk og hvitt kjøtt, enten kokt eller grillet, salater og tilbehør. PAKKE FRA 2 STK = 1 STK EURO 9,80 1 PALETT 36 KARTONGER UTLØP 22/07/2025 MINIMUM BESTILLING 15 PALETT...

... "pre-salé" lam. Dette lammet oppdrettes i semi-frihet i pre-salé områder som Baie de Somme eller Baie du Mont-Saint-Michel. Dette er faktisk det eneste kjøttet som har en A.O.P. Det kalles også "Ouestran". Kjøttet har en spesiell, jodaktig smak på grunn av beiteforholdene, og har en mørkere kjøttfarge. Kjøttet fra lam gir mange muligheter for tilberedning, både tradisjonelle og kreative. Det er mange forskjellige utskjæringer som gjøres på lammet.

...Olivenolje Spesialitet Foie Gras. And foie gras emulsjon (knust) med salt og pepper. Kokt i autoklav ved 104ºC (sterilisert). Kremet tekstur ideell for smøring, tilberedning av canapéer og / eller forretter. Vekt: 130g MOQ: 500€...