ESPECIAS RUCA

Produkter Ruca ble grunnlagt i 1948 i byen Granada som et resultat av samarbeidet mellom flere medlemmer av familiene Martín Molina og Rubio Casero. Vi startet vår virksomhet som leverandører av krydder og krydderblandinger for den tradisjonelle "MATANZA" av svin i hjemmet, og spesialiserte oss gradvis i produksjon av FORBEREDTE KRYDDER for konservering av disse pølsene. I de første årene førte vår aktivitet til kontinuerlige endringer av lokaler i Granada, inntil vi på 60-tallet bygde vår første fabrikk i Barrio de los Pajaritos. Senere, som grunnleggende medlemmer i opprettelsen av Polígono de Asegra, flyttet vi våre lokaler hvor vi har fortsatt å vokse til å dekke et areal på mer enn 7.000 kvadratmeter siden 1984. Siden slutten av 70-tallet har vi vært registrert i det Generelle Helseregisteret med numrene 24.00102/GR og 31.00324/GR som produsent og importør av KRYDDER og KRYDDERBLANDINGER, og som produsent og importør av TILSETNINGSSTOFFER, henholdsvis. I den senere tid har de viktigste utviklingene skjedd i opprettelsen av ALIÑOS for marinering og krydring av kjøtt, noe som utvider vårt gastronomiske tilbud og letter innføringen av etnisk og internasjonal mat i restaurantbransjen og til den lille forbrukeren. Vår suksess ligger i å overføre denne høye kvaliteten til markedet for kulinarisk krydder.