matlaging Italy

Den vedfyrte ovnen "Rossofuoco" er et symbol på innovasjon i bransjen, takket være sitt revolusjonerende system for separat forbrenning. Resultatet av et nært samarbeid med fagfolk og erfarne teknikere, er dette systemet designet for å sikre en feilfri steking og en autentisk smak, samtidig som det forhindrer at maten kommer i kontakt med aske og røyk. I tillegg gjør den sofistikerte varmefordelin...

I over et tiår har vårt selskap utmerket seg med lidenskap og dedikasjon innen engros- og detaljhandel av gastronomiske snegler, ekte produkter av høy kvalitet fra vårt område. Den lange erfaringen vi har opparbeidet oss i bransjen har gjort oss i stand til å utvikle dype kompetanser og en grundig oppmerksomhet på hver fase av produksjonen. Fra utvelgelsen av de mest verdifulle sneglene, til natu...

LA VENETA er et agroalimentært selskap med base i Loreggia i provinsen Padova, som i mange år har hatt en aktiv rolle i distribusjonen av frukt- og grønnsaksprodukter av I og IV gamma. Selskapet, som drives av en familie, er i stand til å levere og markedsføre ferske og sesongbaserte produkter av høy kvalitet, for det meste fra de beste italienske gårdene, noe som garanterer sporbarhet gjennom hel...

... nellik. Den litt søte smaken minner om johannesbrød og lakrisstang. Aromaen er av middels intensitet og varighet. KOMBINASJONER I matlaging kan den kombineres med ferske oster, med yoghurt, prøv den på pannekaker og mascarpone; utmerket søtningsmiddel for te og varme drikker.

...Profesjonelle mikrobølgeovn elektroniske kontroller 1000 Watt effekt - 26 liters kammerkapasitet - helt i rustfritt stål - Fast bunn i keramisk glass GN ½ - Fleksibel matlaging takket være mulighetene for dobling og tredobling av tiden med de programmerte knappene X2 og X3...

... tilberedningen under matlaging, fortynnet med vann etter preferanse. Det kan også brukes for å gi mer fylde til en tomatsaus, eller som en erstatning for lignende produkter som béchamel og ketchup. Konsentratet er ikke skadelig for helsen, men tvert imot har det antioksidantegenskaper på grunn av sitt høye innhold av lykopen. Dette er et naturlig stoff, en av karotenoidene, og finnes i mange matvarer. Faktisk er tomater den største kilden til lykopen, og matlaging øker de gunstige effektene.

...For tilberedning av raske og allsidige konditorikremmer med en fløyelsmyk konsistens, motstandsdyktige mot matlaging og frysing. Format: 10 kg Dosering: 100%...

...Ferske eggtagliatelle er en lang pastaform som er kjent over hele verden for sin konsistens, smak og størrelse. Som et synonym for emiliansk matlaging, er den svært allsidig og kan brukes i utallige tilberedninger. Den er ideell med ragù (kjøttsaus), soppsaus eller trøffelsaus, og er like deilig med enkle tomatsaus.

... typen olivenolje som er typisk for den gamle olivenolje-tradisjonen i vårt selskap: da det ble født, for over et århundre siden, var praktisk talt all oljen som ble solgt vanlig olivenolje. Vår Olivenolje Plus inneholder en høy prosentandel av ekstra jomfruolivenolje, rundt 35%, noe som gjør den spesielt smakfull, selv om den absolutt er mer delikat enn en ekstra jomfruolje. Det er derfor en utmerket olje, spesielt for dressinger og til å smake til kokte retter, men den kan også brukes i matlaging, med virkelig superlative resultater. Kode: PLUS 1...

...Det kan brukes til å krydre rått og til alle bruksområder i matlaging som ikke krever høye temperaturer. Det anbefales å ikke overskride 160 °C. FORPAKNINGER PÅ 15 STK 1 PALETT 900 STK UTLØP 12/08/2025 MINIMUMSORDRE 30 PALETT...

... immunforsvaret og sunn hud. De inneholder også kalium, kalsium og fiber, som alle er viktige næringsstoffer for kroppen vår. I KJØKKENET Washington Navel-appelsiner kan brukes på mange forskjellige måter i matlaging. De kan spises ferske som snacks, brukes til å lage juice eller syltetøy, eller legges til salater og retter med kjøtt eller fisk. De er også en utmerket ingrediens for å lage kaker og desserter.

...Ost Gorgonzola DOP enda mykere og kremet, og lett å smøre. Den blåmuggede smaken fordeler seg jevnt i hele massen, og smaken får en tone nærmere melk. Den samlede smaken avslører en tiltalende sødme uten å være påtrengende, og kremetheten gjør den perfekt for alle typer matlaging. Vekt: :6Kg Minste modningstid: :90 dager...

...Bacalao, blant sjømatprodukter, er en av de mest krevende, spesielt når det gjelder forberedelse til matlaging: det er en fisk som krever tid, oppmerksomhet og mye tålmodighet. Med vår oppskrift trenger dere ikke å tenke på noe, dere kan nyte en smakfull, moderne og delikat rett på bare noen få minutter.

... en temperatur på 72 °C. Når de passende beholderne er fylt, overføres ricottaen til en fryser for å redusere temperaturen til 2 °C på kort tid. Utmerket som den er, eller veldig velsmakende med tilsetning av sjokolade, sukker eller rom. I matlaging kan den brukes til å lage deilige kaker eller paier, men også deilige salte retter som ravioli og cannelloni fylt med ricotta og spinat. Tilgjengelig i termosveist beholder med en vekt på kg. 0,150 med fast vekt.

...Mandler, i tillegg til å være et naturlig medikament, er virkelig deilige. Bruken deres i matlaging er veldig variert; de brukes til å lage søtsaker, men også til å forberede salte oppskrifter. De er veldig populære som snacks, enten naturlige eller ristet i ovnen. I regionene i Sør-Italia er mandler hovedingrediensen i mange gastronomiske forberedelser, tenk for eksempel på mandelmasse eller...

Pioggia Store er et italiensk selskap som er ledende innen produksjon og distribusjon av typiske matvarer fra Puglia, med fokus på eksport til internasjonale markeder og engros. Takket være en nøye utvalg av råvarer, som utelukkende kommer fra lokale gårder og oppdrett, garanterer vi autentiske produkter av høy kvalitet. Vårt sortiment inkluderer ferske oster som mozzarella di bufala, kremet burra...

La Fattoria del Sole, en landbrukperle som ligger i Borgo Veneto, i den frodige provinsen Padova. I nesten et århundre har vårt familieforetak vært gjennom tre generasjoner med dedikasjon og lidenskap for landbruk, og spesialiserer seg på produksjon og markedsføring av høykvalitets frukt- og grønnsaksprodukter. I 2018 utvidet vi våre kapasiteter ved å åpne et moderne laboratorium i Casale Di Scod...

...Il Tuber Uncinatum VITT Tondello inkluderer små eller meget små svarte trøfler, utvalgt for bruk i matlaging der estetikk ikke er prioritert. Disse trøflene, til tross for sin lille størrelse, beholder all den karakteristiske aromaen av svart uncinato trøffel, med noter av skog, sopp og nøtter. Ideelle for sauser, fonduer eller for å bli revet, tilbyr de intensiteten av trøffelsmak til en mer tilgjengelig pris.

... forfriskende sitrussmak, noe som gjør den ideell for kulinariske bruksområder eller som en forfriskende drikke. Pakket i både plast- og trekasser, blir Lemon Verdello manuelt behandlet med blader for å sikre kvalitet og friskhet. Denne nøye håndteringsprosessen bevarer sitronens naturlige oljer og smaker, noe som gjør den til et populært valg for både hjemme kokker og profesjonelle kokker. Enten den brukes i matlaging, baking eller som garnityr, tilfører Lemon Verdello et krydret og livlig preg til enhver rett.

...Matlaging er den viktigste prosessen for tilberedning av mat. Det skal overholde helseforskriftene samtidig som det unngår endringer i de ernæringsmessige og organoleptiske egenskapene til produktet. VOMM Turbo Cooker gjør det mulig å oppnå et produkt som er perfekt homogent og konstant over tid. VOMM-prosessen, sammenlignet med tradisjonelle prosesser, har kort oppholdstid og tillater perfekt...

... eller hvit yoghurt mer spennende. Mange vet ikke at linfrø kan erstatte egg; det er bare å blande en spiseskje med malte linfrø med tre spiseskjeer med vann. Den resulterende blandingen kan erstatte ett egg i småkaker eller kaker. Linfrø kan brukes i matlaging både hele og malt til mel for å lette absorpsjonen av næringsstoffene. Knuste eller malte vil de være lettere å absorbere for kroppen vår. De er også naturlig glutenfrie.

... perlet ris). Mange gourmetkokker anser det som risets konge i matlaging. Dets berømmelse kommer fra den eksepsjonelle tettheten av de store, avlange kornene med en liten sentral del, det høye innholdet av amylose som nærmer seg 24% av totalt stivelse, og den utmerkede balansen mellom god væskeabsorpsjon og lav stivelsestap. Det er ideelt for risotto, timbaler og ris med saus. Det blir ikke overkokt, og kornet smuldrer ikke. På grunn av disse egenskapene foretrekkes det i høyere matlaging.

... delikat smak, men er samtidig lett gjenkjennelig for sine organoleptiske egenskaper. I tillegg til å bli konsumert fersk, brukes den ofte som ingrediens i matlaging. Et klassisk eksempel er pizza, hvor den brukes som topping for å gi en annen smak enn vanlig.

Duegstore.com Den nettbutikken for hvitevarer som alltid passer for deg Å kjøpe en hvitevare er ikke en liten sak: hvitevarer, både små og store, utgjør de grunnleggende delene av et hjem, rundt hvilke alt annet dreier seg. Vår nettbutikk for hvitevarer er tilgjengelig for å sikre deg maksimal kvalitet til virkelig konkurransedyktige priser. Når du handler hos oss, kan du stole på ikke bare origin...

"LA LUMACA BIANCA" Azienda Elicicola del bresciano (Ghedi) spesialiserer seg på produksjon, med en fullstendig naturlig biologisk syklus, av spiselige snegler av arten Helix Aspersa. Våre levende snegler oppdrettes i henhold til produksjonsstandarden "Filiera Lumache Italiane", som for våre vakre bløtdyr kun tillater økologisk fôr som strengt er produsert i bedriften. Vi tilbyr til direkte salg e...

Oppdrett og handel med de beste gastronomiske snegler. Detaljhandel og bestilling (min 10 dager) for privatpersoner, restauranter, trattorer og festivaler. Snegler er innfødte til det messapiske området (Manduria i provinsen Taranto) og tilhører arten Helix Aspersa Muller. Delikate og av høyeste kvalitet kjøtt. Fôret med mange varianter av grønnsaker, frukt og mel fra kortreiste kilder for å gi de...

Coninter Sud Srl, grunnlagt i 1977, er et selskap spesialisert på internasjonal salgsledelse. Vi har operert i mer enn 40 år som en pålitelig forretningspartner for våre italienske og internasjonale kunder. Hva vi gjør for våre internasjonale kunder: • Analyse av alle nødvendige egenskaper for produkter og produsenter; • Utvalg av de mest passende matproduktene med tanke på deres forespørsel, og s...

FC Food distribusjon av fersk pizzabunn, frossen pizzabunn, romersk pizza puccia, focaccia, fylt pizza, ferske panini, pakket panini, bakevarer, håndlaget siciliansk granita, pistasj granita, kaffe, mandel, morbær, melon, vannmelon, mandel, kokos, mynte, fikenkaktus, sitron granita, varm mat, arancini med ragù, arancini med pistasj, arancine, frossen arancino, varm mat frossen delikatesse, frokost...

Grunnlagt i 1984, har Orved Spa fra starten av vært involvert i idéutvikling, design, bygging og utvikling av vakuum- og modifiserte atmosfæreinnpakningsmaskiner. ORVED har alltid tilbudt en produksjon preget av svært høy kvalitet og svært avanserte og innovative teknologiske løsninger. Påliteligheten og robustheten til ORVED-maskinene er legendarisk: de er anerkjent og bekreftet av en tretti års ...

LUMACA ITALIA er et italiensk selskap som ligger i de vakre omgivelsene i Città Sant'angelo, klassifisert som en av de vakreste landsbyene i Italia (pe), og som respekterer miljøet det er en del av. Vårt selskap driver med oppdrett av gastronomiske snegler I HELT ÅPEN SYKLUS, og vi er spesialister på produksjon og salg av gastronomiske snegler, spesielt arten Helix Aspersa Muller, med metoden for ...