mel til bakverk

...W: 250 - 260. Meltype '00' laget av utvalgte italienske og europeiske korn, med plastisitet og styrke, for direkte deiger med middels heving. Ideell for å oppnå en sprø og lett deig, egnet for alle typer søte og salte bakverk. Anbefalt for millefoglie, vifter, vol-au-vent, småkaker, pizzette. 10KG...

NCM NUTS SRL, med base i Bronte, Catania, Italia, er en ledende leverandør av høykvalitets tørkede frukter, spesialisert på import og eksport av premium produkter. Med omfattende erfaring i bransjen betjener vi kunder over hele verden, og tilbyr et bredt utvalg av tørkede frukter for både detalj- og engrosmarkeder. Vår portefølje inkluderer pistasjnøtter, mandler, hasselnøtter og mer, alle nøye ut...

...tapioka mel, kastanjemel), øke antall egg eller tilsette en moden banan til baksten, samt mer fett.&nbsp;<strong>Ingredienser:</strong> ris mel&nbsp;<strong>Næringsverdier per 100g</strong> Energi verdi 1481kJ/349kcal - 18% RDI*Fett 0,7g - 1% hvorav mettet fett 0,15g &lt;1%Karbohydrater 76,9g - 30% hvorav sukker 2g - 2%Protein 7,6g - 15%Fiber 2,3gSalt 0,1g - 2%*RDI - Referanseverdi for daglig inntak&nbsp;<strong>Bruk</strong>Ingrediens i søte bakverk, kaker, pannekaker, lapper, vegetarboller, til tykning av supper og...

...Gyermelyi smooth flour 1kg er et allsidig og høykvalitets mel som er perfekt for et bredt spekter av baking og matlaging. Med sin fine tekstur og jevne kvalitet, sikrer dette melet utmerkede resultater i alt fra brød og bakverk til sauser og gryteretter. Enten du er en profesjonell baker eller en hjemmekokk, gir Gyermelyi smooth flour det perfekte grunnlaget for dine kulinariske kreasjoner...

...Blanding med mel og ristet soyagranulat for produksjon av soyabrød og bakervarer, en kilde til plantebasert protein. Format: 25 kg Dosering: 100%...

...Ønsker du å tilpasse melene dine for å oppnå et allsidig mel til å lage spesialbrød og/eller bakverk? Leter du etter et tilsetningsstoff som kan balansere melene dine for produksjon av bakervarer? Utvikler du spesialprodukter som baguetter, rundstykker, rustikke brød og ønsker å korrigere melene dine spesifikt for disse bruksområdene?

...Hvetemel, vanligvis kjent som Maida, er et raffinert mel laget av endospermen i hvetekornet. Tilbudt av EG Export & Import, er dette allsidige melet malt fra vinterhvete, som vanligvis har høyt gluteninnhold. Melet er fint malt og separert fra kli, noe som gjør det ideelt for en rekke bake- og matlagingsapplikasjoner. Det brukes ofte til å lage kjeks, kaker, bakverk og andre bakeriprodukter...

... protein, fiber og lignaner. Lignaner er planteforbindelser som har vist seg å ha en rekke helsefordeler, inkludert å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom. Linola-frø kan spises hele, males til mel, eller presses for olje. De kan tilsettes en rekke matvarer, inkludert frokostblandinger, yoghurt, smoothies og bakverk.

... blomsterstander til te, samt i form av avkok og sirup. Lavendelfrø, tørkede blomster, hjelper mot møll, i matlaging, mat, baking, tørket, lavendel te, kaffe. Lavendel i matlaging Lavendelblomster tilsettes for aroma i bakverk, syltetøy og desserter, smaksatt med honning, sukker og salt. Det er mulig å lage lavendel te som skal være beroligende. Tørket lavendel i poser. Heng tørket lavendel (blomster) i poser i skap og legg i kommoder mellom sengetøy. Sengetøyet får en herlig frisk duft, og duften av lavendel antas å avskrekke møll. Samling: Budjak Kat. Nummer: LA-007...

...Ren hvetemel er en allsidig og essensiell ingrediens for ethvert kjøkken, enten det er til hjemmelaging eller profesjonell baking. Laget av 100 % økologisk dyrket hvete, er dette melet fint malt for å sikre en jevn tekstur og konsekvent kvalitet. Med et maksimum fuktighetsinnhold på 14,5 % og en finhet på 99,96 %, er vårt hvetemel perfekt for et bredt spekter av oppskrifter, fra brød og bakverk...

...Komplett industrielt bakverk linje CANOL - Brukt Består av : 1- Deig lagringstrakt Mod. 'STAR' 2- Transportbånd L=500 Mod. 'TRL' 3- Deig ekstruder Mod. 'RON 1/480' 4- Transportbånd L=700 Mod. 'MCI 690' 5- Mel spreder L=700 Mod. 'B/M 700L' 6- Multi-ruller Mod. 'MUL 700' 7- Transportbånd L=700 Mod. 'MCI 690' 8- Fett ekstruder Mod. 'EG-7-E' 9- Overlagte transportbånd Mod. 'NPP/200' 10- Transportbånd L=700 Mod. 'MCI 690' - Produksjonsår: 2006...

... hele kornet, rikt på fibre. Halvfullkornsmel (T110): Litt mindre rikt på fibre, men fortsatt næringsrikt. Hvit mel (T45 eller T55): Letter og brukes til baking, hvitt brød, og mange matlagingsforberedelser. Hvete mel er veldig allsidig for oppskrifter og bakverk. Det gir karbohydrater, proteiner og noen ganger fibre.

... nok til å møte etterspørselen. Prisen på Quinoa har derfor mer enn tredoblet seg de siste 15 årene. Næringsverdier Quinoa Quinoa er rik på følgende næringsverdier: protein, kostfiber, forskjellige B-vitaminer, magnesium, fosfor og mangan. Allsidig anvendelig Quinoa mel kan brukes i mange forskjellige retter. Det er spesielt godt egnet for baking av brød, kaker og andre smakfulle bakverk. Lag for eksempel røren til kaker, vafler og pannekaker. Når du baker eller koker ...

... Hülsenfrukter, inkludert bønner, erter, linser og kikerter, er ikke bare smakfulle, men også rike på protein, fiber og ulike næringsstoffer. Disse sunne egenskapene gjør dem til en uunnværlig støtte for et balansert kosthold. Våre hülsenfrukter er svært allsidige og brukes i smakfulle retter som supper, gryteretter og salater. I tillegg er de også utmerket for tilberedning av bakverk, som for eksempel bønne mel.

...T55-mel anbefales for baking av brød, bakverk og wienerbrød.

...Oppdag kvalitetsmatvarer hos S.M tjenester! Utforsk vårt nøye utvalgte sortiment av salte matvarer, fra mel til sjømatkonserver, oljer til eddiker, og pasta til ris. Dykk også inn i vårt søte utvalg med delikatesser som honning, bakverk, tørket frukt, sirup, sukker, te, kaffe, kjeks, og mye mer. Vi tilbyr deg en komplett gastronomisk opplevelse med førsteklasses matvarer. Gjør hvert måltid til en deilig minneverdig opplevelse.

...Ristede hasselnøtter er en ekte og næringsrik snack. Takket være en grundig bearbeidingsprosess og en manisk omsorg i emballeringen, bevarer de lenge hver organoleptisk egenskap. Dette er skrelte, skallfrie og ristede hasselnøtter klare for umiddelbar bruk i matlaging, fra søte retter, krem, bakverk og brød til komplekse salte retter. De kan også karameliseres, males til smuler eller mel. Den...

...Sjokoladekakeforberedelsesblanding i 10 kg pose eller i henhold til dine krav. Kontakt oss for mer informasjon og priser.

...Erte mel brukes ofte i baking av brød og tortillas, til å lage pasta, samt noen bakverk som donuts og småkaker. Det er nok å tilsette bare 10-20% erte mel til hvetemelet, og disse rettene vil få en unik ertearoma og bli litt sunnere. Erter er rike på vitaminer C, B og PP, samt mineraler som kalsium, magnesium, kalium, fosfor og sink. Maling på steinmøller gjør det mulig å bevare den balanserte naturlige sammensetningen av kornet, noe som gjør det mulig å oppnå en reduksjon i glykemisk indeks. Vekt: 400 g...

...Økologisk hampmel er et fint, mildt nøtteaktig mel som er laget av kaldpressede hele hampfrø. Hampmelet gir en mildt nøtteaktig smak til smoothies, shakes og müsli, samt bakverk av alle slag. Den høye proteininnholdet gjør økologisk hampmel populært ikke bare blant idrettsutøvere, men også i vegetarisk og vegansk matlaging. Frøene fra nyttehamp inneholder ingen rusmidler. Når du baker, kan du erstatte ca. 10 % av melmengden med økologisk hampmel. For økologiske produkter: DE-ÖKO-006 Opprinnelse: EU-landbruk Behandlingsland: Litauen Emballasje: 15 kg sekker...

...– Mel med høyt protein- og gluteninnhold, som passer perfekt til alle bake- og konditoriprosesser som krever mel med høy styrke. – Spesielt anbefalt for brød, diverse bakverk, croissanter, pizzaer, osv. A Granel har også en T55 Força-varianter som er spesielt anbefalt for industrielt bruk.

...Et godt mel er nødvendig for hjemmelaging av bakverk, delikate kaker i konditorier og deilige desserter på restauranter. Rug, hvete, bygg og hirse vil bevise seg like godt i tilberedningen av både søte og salte retter. Derfor vil du i sortimentet til vår grossist for matvarer finne mange typer produkter som er en av de viktigste ingrediensene i matlaging.

...Dette lille brødet på 35 gram er et sikkert valg for hotelloperatøren. Et brød med et rustikt utseende, med en melaktig og veldig sprø skorpe. Dette brødet er et attraktivt alternativ som fungerer som bordbrød, som sandwichbrød eller til og med som spydbrød. Denne delen vil være klar på bare 5 minutters steking. REF:P106B EAN-13:8436017103250 EAN-14:18436017103257 FORKOKT VEKT (G):35 g STEKT...

... brukes til puddinger, dumplings, pannekaker og andre bakverk. Cornflakes lages av forsmaksatt og fragmentert maiskorn - et ferdig matprodukt som ikke krever ytterligere matlaging. De konsumeres som en tilbehør, så vel som en selvstendig rett. Mais dyrkes for ensilasje og høstes i melk-voks modenhet av fôrklippere med spesielle skjærere. Ensilasje-mais har høy avkastning.

...Med et stadig økende forbruk av bakverk og brød, synes vi det er viktig å tilby deg høykvalitets T45, T55 og T65 hvetemel til de beste prisene.

...Maltmel er et av de eldste, naturlige bakeagentene og en tradisjonell ingrediens i bakverk. Dette maltproduktet brukes hovedsakelig for å forbedre gjæringsprosessen og bakekvalitetene. Dette produktet er tilgjengelig fra grossist August Töpfer & Co i forskjellige fargevarianter fra lys til mørk, med eller uten enzymaktivitet.

...Frokost, mellommåltid eller dessert... enhver anledning er god for en skive myk plumcake. Vi lager vår luftige plumcake (200g) i den klassiske rektangulære formen, som gir den en praktisk form for å skjære i skiver til frokost og mellommåltid. Deigen er basert på egg, smør, med ris- og bokhvete mel, ris- og maisstivelse, gjort lettere ved tilsetning av solsikkeolje. Den klassiske hevede kaken som gjerne deles med de minste, og som minner så mye om smaker fra hjemmet. Prøv den beriket med en lett sirup og fylt med syltetøy eller pålegg.

...Skiller seg ut med sine ernæringsmessige kvaliteter, deriblant proteiner og fiber, som er flere ganger høyere enn i hvete. Fordeler: - har en gunstig effekt på fordøyelsen Passer for: - tilberedning av ulike bakverk Lett å bearbeide, har gode smakegenskaper. I motsetning til hvete inneholder spelt 2 ganger mer proteiner og sink, samt mange vitaminer, har lavere nivåer av gluten og er behagelig på smak. Fordeler med spelt - letter fordøyelsen, kontrollerer kolesterolnivåene, forbedrer blodsirkulasjonen, styrker beinhelsen, øker immuniteten, kontrollerer diabetes.

...Pistasjene har en søt smak som ligner på mandler og brukes hovedsakelig til konfekt og bakverk, men også i matlaging og i iskrem. Pistasjene er spesielt populære som snacks mellom måltidene, fordi de er både myke og sprø når de er rå, og de har en fin krydret smak når de er ristet.

...pastaproduksjon, men også i produksjon av bakevarer. Når det tilsettes andre glutenfrie mel, gjør det deigene mer elastiske og lettere å bearbeide. Det er en næringsrik matvare, rik på vitaminer og mineraler, har lite fett og en høy mengde polyfenoler, kraftige antioksidanter. De teknologiske prosessene som benyttes av ILCAR, basert kun på mekaniske og termiske behandlinger, gjør CHOCAR til en helt naturlig matvare uten noen kjemiske tilsetningsstoffer.