røkt fisk

...En høyytelses enhet Cortex fiskeskreller CBF 496/7 er et automatisk to-linjers utstyr som er ideelt for å skrelle fersk eller røkt laks. Med et ultra-kompakt design, enkel å bruke og i samsvar med alle hygiene- og sikkerhetsprosedyrer. Denne maskinen tilbyr tre skrellingsmetoder: dyp, med en skarp kniv; tynn og sølvaktig, som trekker ut skinnet. Et 100% automatisk utstyr for å skrelle fisk...

...En hel atlantisk laksfilet: det foretrukne produktet for catering, restaurantkokker og røkerier. Dette produktet kan leveres ferskt, fryst eller røkt. Vi har også muligheten til å vakuumpakke produktet for å forbedre holdbarheten. IVP og IQF mulig.

...Frisk marinert laks modnet i en krydderblanding laget av oss. Den spesielle konsistensen og den første korte søte smaken, fullført med fersk koriander, ingefær og appelsin, ender i en aromatisk opplevelse, der man ikke glemmer den kulinariske nytelsen av laksen. Opprinnelse: Hovedleverandørene fra Norge driver høykvalitets ASC-sertifiserte lakseoppdrett. En lav tetthet av fisk og rent...

...Eksepsjonelt Sterk. Høyfermentert øl med fyldig og myk kropp. Aromaen er søt og perfekt balansert med et kremet og kompakt skum. Fire spesialbyggmalt og to edle humlevarianter gir elegante noter av tørkede frukter og lakris. Utmerket med rødt kjøtt som er braisert eller stekt, grillet kjøtt, røkt fisk, lagrede oster, krydrede geitoster og Sacher-kake.

...Med røkt fisk som ørret, røye eller laks passer Ramsa appelsin sennep utmerket. Den fruktige smaken gjør den også perfekt til svin, kylling og ost. Den delikate Ramsa appelsin sennep passer utmerket til røkt fisk som ørret, røye eller laks. Den harmonerer også godt med klassiske retter som stekt svin eller kylling, samt vilt, takket være den fine appelsinsmaken fra Ramsa-Wolf. Mange...

... deilig med kjøtt og røkt fisk og serveres med hirse couscous! Veldig bra for jernmangel, Nebeday tilsettes også i grøt. I Niger er det Kopto, en tradisjonell rett som konsumeres over hele landet! Bladene dampes eller kokes i vann, og man tilsetter peanøttsmør og krydder, og serverer det med lokale korn.

...Velg pepperrot på tube for en mer praktisk og optimal bruk. Kraftig i smak, skiller pepperroten seg spesielt ut med sin sterke smak. Denne mildere og aromatiske versjonen avslører en lett pepperrot. Ferdig til bruk, pepperroten smøres veldig enkelt. Ideell for å heve aperitiff-toast, smørbrød, surimi, røkt fisk, spekemat eller til og med bourguignonfondue. Ingredienser: Pepperrotrot, vann...

... ekstraordinær styrke og stivhet til maskinen. Cehuma har designet hver seksjon av CM-serien med termoformere for å møte hygieniske og rengjøringskravene som dagens matemballasjindustri krever. Hovedapplikasjoner: Kjøtt og kjøttprodukter (som; pølse, røkt kjøtt), ost, ferdigretter, kylling, fisk, sjømat, pizza, oliven, dadler, medisinske enheter ..... ...

...Sølvmedalje Internasjonal Challenge Gilbert & Gaillard 2019 ÅRGANG: 2017 DRUESORT: Chenin. JORDTYPE: Leire-sand. VINIFIKASJON OG MODNING: Skånsom pressing av solgule druer. Modning på eikefat med fine gjærsett for å trekke ut en kompleks struktur. BETEGNELSE: AOP Anjou Blanc. SMAKSNOTATER: Lys gyllen farge, glitrende. Aromaer av gule frukter, blomsteraktige og krydrede noter (vanilje). Fyllig munnfølelse med fylde og volum. MAT/VIN-KOMBINAJON: Fisk i saus, kamskjell, røkt skinke, oster. SERVERINGSTEMPERATUR: 9°C. Kartong med 6 flasker på 75cl...

...La Niora er en liten, rund og rød chilipepper fra den ettårige planten Capsicum annuum. Den har en deilig smak, en spesiell smak som er lett røkt. Det er et krydder som ligner på paprika. Bruksområder for Niora i matlaging: Dette krydderet passer godt med tomatsaus, egg, omeletter, fisk, ris, hvitt kjøtt, grønnsaker… Fordelene med Niora: Antioksidanter, en utmerket kilde til vitamin A og C.

...Hele dillfrø høstes fra planten Anethum graveolens L. Dill er en svært populær krydder i matlaging for sin karakteristiske anis-smak. Dillfrø er spesielt deilige som tilbehør til grillet eller røkt fisk, ferske oster, salater, grønnsaker, kjøtt, papilloter, sauser, kaker, kompoter og syltetøy. Deres anis-smak gir en unik dimensjon til disse rettene og gir dem et forfriskende preg. Oppskriftstips: Grillet Laks med Dill Ingredienser: 4 laksefileter 2 spiseskjeer dillfrø Saften av en sitron Salt og pepper etter smak 2 spiseskjeer olivenolje Referanse: AR803824 Ean13: 3760306803824...

...Kapern, også kjent som kapers, er frukten som vokser fra stilkene. På samme måte som stilkene, blir de syltet i en blanding av vann, salt og eddik. Med liten størrelse og oval form, er kapern den perfekte syltede grønnsaken til å akkompagnere et utvalg av røkt fisk som laks, torsk og bonito. I tillegg kan kapern kombineres med en middelhavssalat, tartar, carpaccio og fisk. Til slutt bør det nevnes at dette syltetøyet har lavt kaloriinnhold.

...behandles umiddelbart profesjonelt; ved 25° C varm røyk (kald-røkt) blir laksen forsiktig raffinert i 24 timer, noe som gir en unik smak og en uforvekslelig aroma.

...Kompleks og aromatisk, gylden farge og middels syre. Innslag av grønt eple og en fløyelsmyk følelse i munnen. Passer perfekt til hvit fisk (grillet og røkt), sjømat, hvitt kjøtt, vegetarisk mat, pasta, stekt kylling, fjærfe-retter med kremet saus og lite krydder, samt krydrede retter.

...Vi er selger av følgende produkter, direkte fra produsentene Produkter: - ICUMSA 45 Sukker - BRUNT SUKKER - HVETE - SPISSELIGE OLJER - MELKEPULVER - ISKREMPOWDER, ISKREMBASE - FISK (fisk som tørket fisk, torsk, sild, kongekrabbe og mye mer. Selvfølgelig også laks, fersk, frossen, røkt i beste kvalitet. Alt også i små mengder.)...

...Irsk Biolaks, Clare Island DAS ORIGINAL siden 1996, fra Vest-Irland, får du fra oss som fersk hel laks, som fersk laksefilet, som fersk enkeltfilet vakuumert eller som røkt laks fint bearbeidet. Ferske enkeltfileter også som ca. 200g porsjon vakuumpakket, røkt laks også som SB-pakke på 75g og 150g. Flydd inn fra Irland og kun behandlet i Tyskland.

... Killybegs, hvor han kjøpte fersk fisk fra båtene, håndfileterte og pakket den i is, og leverte til hoteller, restauranter og fiskebutikker i nordvest og vest i Irland. Vi flyttet til en fabrikk i Carricknamohill i 1991, hvor vi kunne øke produksjonen og utvide salget til innlandet i Irland. I 1992 utvidet vi fabrikken for å inkludere et røkeri, for å røyke fersk atlantisk laks, torsk, hyse, hvitting...

... også mot tredjelandsmarkeder. De viktigste eksportproduktene våre er røkt fisk, frosne sjømatprodukter, oliven og olivenolje. Hver dag kommer vi i kontakt med nye samarbeidspartnere for å kunne utvide utvalget av våre eksportprodukter og bli enda mer attraktive for nye kunder. Erfaringen vi har opparbeidet oss gjennom årene gir oss muligheten til å betjene kundene våre på best mulig måte, raskt og...

... næringsmiddelindustrien (spesielt festmat), bioteknologi, produksjon av naturlige produkter, produksjon av stabilisatorer og kjemi. Vår kundebase er hovedsakelig fordelt mellom GMS (Store og Mellomstore Flater) under navnet Simon og ulike spesialiserte grossister innen RHD (Utenhjemsservering) med tilpassede emballasjer. De søte røkte sildfiletene, røkt makrell, rollmops samt noen av våre påleggsprodukter...

... bærekraft. Hvert produkt er nøye utvalgt - fra ferskt til fryst, fra rått til kokt, fra marinert til røkt - og oppfyller våre strenge kriterier for å sikre at kokken alltid får et sjømatprodukt som lever opp til forventningene. Vi lytter til dine behov, og hjelper deg med å finne det beste produktet som kan tilby en gastronomisk opplevelse i tråd med forbrukerens krav. I tillegg tilbyr vi dedikert...

Distribusjon og representasjon av utvalgte matvarer for spesialbutikker og Horeca-kanalen. Siden 1990 har vi betjent våre kunder med et bredt utvalg av produkter: nasjonale og importerte oster, kvitten, pølser, skinker, iberiske skinker, hvite skinker, opprinnelsesbetegnelser, storfekjøtt, iberisk svinekjøtt, saltet torsk, frossen torsk og torsk med saltpunkt, hermetikk, oljer, røkt fisk, 4. og 5...