gamle viner France

... elven. Eiendommen, hvis navn betyr "Grande Fontaine", fungerte tidligere som et rasteplass for gabarer som fraktet vin og seilte opp elven fra Sainte Foy la Grande til Bordeaux. Denne monovarietale serien har som mål å modernisere bildet av Bordeaux, ved å tilby tilgjengelige, lettdrikkelige viner, presentert i en tiltalende og moderne emballasje, som symboliserer fornyelsen av vår region… KULTUR AV VINEN Rasjonell bekjempelse Enkel guyot beskjæring Beplantning annenhver rad...

...Kombinasjonen av combava og kardemomme, en intens sitrusfrukt og krydder, subtilt dosert for en overraskende balanse. Sammensetning: Økologisk fransk hvit rom lagret i gamle Cognac-fat, Økologisk combava, Økologisk Fairtrade sukker, Økologisk kardemomme Serveres kald, alene eller i cocktail, både som aperitiff og digestif. Dimensjoner: 10 × 10 × 19 cm Macerering: Kort i resirkulerte glasskrukker Alkoholinnhold: 37° Vekt: 1.2 kg...

...". Vinifikasjon og lagring Høsting av druene ved perfekt modenhet. Selektiv sortering av de beste druene ved hjelp av en fotometrisk analyse ved mottak av innhøstingen. Fermentering i 15 dager. Pneumatisk pressing for å bevare kvaliteten på mosten. Malolaktisk gjæring i fat. Lagring i fat (nye fat og fat som er 5 år gamle) i 12 måneder. Flasking på det optimale tidspunktet og hvile av vinen før salg. SMAKSNOTATER Denne vinen med kirsebærrød farge avslører en kompleks aroma. Serveringstemperatur: 16 - 18°C...

...Cru bourgeois produsert under appellasjonen Haut-Médoc, er Château Charmail en rødvin fra en vingård på 28 hektar. Vinstokkene, som i gjennomsnitt er 31 år gamle, er plantet i jord bestående av leirholdige grus. Vinen modnes på fat (hvorav 25% i nye fat) i 12 måneder. Château Charmail 2016 avslører en dyp farge, rubinrød med purpurflekker. Nesen er intens og utvikler aromaer av mørke frukter, lær og tobakk. Angrepet i munnen kombinerer fylde og rundhet, med en perfekt integrert eik. En vin som er vedvarende i munnen takket være en rundhet og perfekt balanserte tanniner.

...Historie: Clos Manou er en eiendom som ligger i nord-Médoc, i kommunen Saint Christoly, og som i dag strekker seg over 17 hektar, inkludert en liten parsell med svært gamle vinranker. Takket være lidenskapen til Françoise og Stéphane Dief har den blitt en ekte referanse i Médoc: svært nøye arbeid med vinrankene, perfekt kontrollerte vinifiseringer, lagring i 100 % ny fransk eik. Den andre vinen...

...Cursan, Camblanes, Quinsac, Cambes, Baurech, Saint Caprais, Tabanac, Paillet. Aktivitetene i kjelleren inkluderer innsamling av druer for produksjon av rødvin, clairet og hvitvin, samt salg av ferdige viner. Kjelleren er utstyrt med moderne vinifikasjonsutstyr som muliggjør tradisjonell produksjon av viner av høy kvalitet. 80 samarbeidspartnere jobber her i samarbeid. Druetyper: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%), Cabernet Franc (15%) Produsent: Cave de Quinsac (kooperativ) i Quinsac (33360) Formater og emballasje: Bag-in-Box (3L) - Kartong med 6...

...I gammelt flettet kurv kan denne kurven bære både gamle viner og fruktjuicer like godt. Rektangulær, med 6 rom og et håndtak i tre. Lengde: cm...

...Le Crémant d’Alsace er en musserende vin laget etter den tradisjonelle metoden. Etter en første fermentering i tank, blir vinen tappet på flaske for å gjennomgå den andre fermenteringen som gir den bobler. Gjennomsnittlig lagringstid på paller: 18 måneder. Mottakelser, å servere som aperitiff eller til et helt måltid. Druetyper: 100% Pinot Noir Nedbør: 550 mm/år Lagring: 8 til 9 måneder i hundre år gamle fat Alkohol: 12% Serveringstemperatur: 5-7°C Lagring: 3 år...

...L’Apéritif aux noix er i våre regioner aperitiffen som hver gårdbruker laget for sitt eget forbruk. Satt til å trekke i alkohol og deretter blandet med likørvin, gir de en duft som minner om gammel Porto. Oppskriftene fra gamle dager var veldig søte og rustikke med bruk av tanninrik rødvin. Likørvinen, som er mer smidig, finjusterer aperitiffen. Den vil være deilig i en halv melon. Den aldringen jeg gir Esquillot gir den den "rancio" smaken som er så naturlig og behagelig, lik gammel Porto. Aperitiffen bør nytes veldig kald. VEKT: 1,3 kg FLASKE: Flaske 70cl SKU: 1004...

...Vinen: Laget av gamle vinstokker med en gjennomsnittsalder på 60 år, avslører denne deilige cuvéen strålende en fruktighet innhyllet i en kremet tekstur. Aromaer av svart kirsebær, bjørnebær og bringebær støttes her av subtile, treaktige og vaniljeaktige noter, som bygger opp en vin som er spesielt smakfull og perfekt balansert. En svært sjarmerende og smakfull pinot noir fra Côte Chalonnaise! Innhold: 75cl Type: Rødvin Druetype: 100% Pinot noir AOC: Mercurey Lagring: Klar til å drikke nå og kan lagres til 2030 Serveringstemperatur: 14-16°...

...Domaine Hewitson, grunnlagt av Dean Hewitson, skiller seg ut ved produksjon av eksepsjonelle viner i hjertet av den prestisjetunge Barossa Valley. Det utnytter blant annet gamle vinranker fra 1853, hvorav noen er klassifisert som P.P. (pre-phylloxera). Blant disse er en parsell med mourvèdre som ligger i vinmarken 'The Old Garden', en av de eldste i verden. Vinen med samme navn 'The Old Garden...

VIGNERONS & PATRIMOINE er en sammenslutning av uavhengige franske vinprodusenter, alle drevet av lidenskapen for vårt yrke, respekten for våre terroirer, typisiteten til våre viner og jakten på kvalitet. Våre viner kommer fra mange regioner i Frankrike: Alsace, Champagne, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux-regionen, Languedoc, Sørvest, Rhône-dalen og Loire-dalen. VIGNERONS & PATRIMOINE tilbyr et bre...

...La Parcellaire fra 1969 plantet av Pierre, min bestefar. Sertifisert 100% Carignan noir, rikdommen og kompleksiteten til disse bærene på denne jorden fortjener sin egen flaske. Druetyper: Carignan Gamle Viner Betegnelse: IGP Côtes Catalanes Årgang: 2019 ALKOHOL (Vol/Alc): 13% CENTILISERING: 75 cl / Bourgogne...

... vitenskapsmann, en omfattende 10-årig forbrukerstudie for å identifisere de perfekte blandingene for vinene sine. Som et resultat av denne forskningen og gjennom klok forvaltning av vinmarken og vinifikasjonen, vurderer anerkjente vin kritikere konsekvent produksjonen fra hans eiendom svært høyt. Denne cuvéen "La Côte Rousse" produseres hovedsakelig fra gamle Syrah-vinranker plantet på rissiske terrasser (sand, grus og silisiøse rullesteiner) som dateres tilbake til istidene, noe som gir en svært lav avkastning (25 hl/ha), noe som resulterer i høyt konsentrerte viner.

...Innhold 75 cl Rosé, laget av utvalgte druer fra våre gamle cinsault-viner. SMAKSOPPLEVELSE SERVERINGSTEMPERATUR Mellom 11° og 12° MAT- OG VINPARING For aperitiff, Grillet fisk, Grillet hvitt kjøtt, Asiatiske spesialiteter, Middelhavsmat...

Franske vinprodusenter, frie og uavhengige, tror vi på og har lenge forpliktet oss til å skape autentiske og kvalitetsviner, som respekterer økosystemene og tilfredsstiller vinentusiasters gleder. Domaines Fabre har vært familieeide eiendommer i 3 generasjoner, i appellasjonene Haut-Médoc & Margaux. Alle våre viner er sertifisert Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE). Vi arbeider for å bev...

...Legendære Grands Crus, eksepsjonelle slott ... I våre kjellere, i hjertet av Medoc, er de mest prestisjefylte etikettene fra Bordeaux og resten av verden lagret, gamle og ettertraktede årganger. Vi kan tilby mer enn 200 Crus Classés som dekker 10 til 15 forskjellige årganger, en liste som oppdateres daglig for å tilfredsstille forventningene til ulike nasjonale og internasjonale kunder. Disse vinene vil bli tilbudt "en-primeur" (fremtidige). En viss mengde vil bli gjort tilgjengelig for salg når vinene er tappet.

...Denne vinen kunne ha blitt kalt underverk, men jeg valgte å kalle den Mirakel. Faktisk ble druene som gjorde denne vinen mulig, høstet fra en liten parsell med vinstokker som er over 120 år gamle. De var bestemt for å bli revet opp, men jeg ønsket å gi dem et nytt liv, og det er takket være mitt organiske tilskudd, Bactériosol, at denne parsellen igjen har begynt å produsere over tid.

...deretter lagring på franske eikefat med bâtonnage på bunnfall.","Argilo-Calcaire, vieilles vignes sur les terrasses ensoleillées du terroir des Aspres":"Leirholdig kalkstein, gamle vinstokker på de solfylte terrassene i Aspres-terroiret","Accords Mets et Vins:":"Mat- og vinparinger:","La bouche est ronde tout en gardant de la fraîcheur. C’est un blanc équilibré et complexe.":"Munnen er rund samtidig som den beholder friskhet. Det er en balansert og kompleks hvitvin."}...

Finn vår utvalg av guddommelige røde, hvite, rosé og musserende viner! Vår ambisjon er å lette samarbeidet mellom franske vinprodusenter og nasjonale og internasjonale kjøpere. Grunnlagt i 2018, DIXVINS er din B2B-butikk som tilbyr nettbasert salg av viner og brennevin laget i Frankrike, rettet mot restauratører, vinhandlere og grossister over hele verden. Vi tilbyr jevnlig spesialtilbud og temati...

Opprettet i 1999 i Aude nær Narbonne, er Domaine du Cardona den første franske produsenten av historiske drikker basert på vin, garrigue-honning, krydder, urter og blomster. Fra antikken til renessansen, via middelalderen, er reproduksjoner av gamle viner fra Domaine du Cardona i dag presentert på mer enn 200 historiske steder: Slott, klostre, arkeologiske steder, ulike museer, men også i verden ...

...{"Notes de dégustation":"En tiltalende aroma med lett amylnoter, en frisk og aromatisk smak ved ankomst. En fin og elegant boble.","Terroir":"Vingården vår ligger på grensen mellom havpåvirkning og kontinentalt klima. Mange geologiske hendelser har formet den 90 millioner år gamle turoniske kalksteinen (Tuffeau) og gitt Vouvray-terroiret sin unike karakter.","Cépage":"100% Chenin blanc...

...En subtil blanding av gamle likører for å feire 9-årsjubileet for grunnleggelsen av Grande Chartreuse i 1084. Tilstand: Nytt produkt Land: Frankrike Produksjonsregion: Massif de la Chartreuse, Isère Betegnelse: Chartreuse Produsent: Les Pères Chartreux Alkohol: 47° Volum: 70cl...

...100% Carignan Denne vinen laget av Carignan kommer fra hundre år gamle vinranker, plukket ved optimal modenhet, fra leirholdige sandjord, som ligger ved foten av Albères og Pic du Canigou. Nese med krydrede aromaer. Lang i munnen, rund og balansert. Nyt den med varme forretter, rødt kjøtt, gryteretter og ostefat. Sertifisering: økologisk...

...Cuvée "TRADITION" lagres i 6 måneder i tanker, etterfulgt av 12 måneder i nye eikefat (og/eller ett år gamle fat).

...{"LAGRING":"Drikk nå eller innen 3 til 5 år","SPESIALITET":"Navnet på cuvéen, Réserve du Prieuré, refererer til det gamle prioratet og kapellet Notre Dame som grenser til vinmarkene på eiendommen.","VINIFIKASJON":"Vitisdyrking med omtanke\nKald pre-fermentering, Fermentering ved 18°C Fermentering og lagring på bunnfall i eikefat (228 L) av 30% av blandingen (8 måneder)\nLagring på bunnfall i tank...

...Cuvelier & Fauvarque er et historisk hus som har drevet med handel av franske viner og brennevin siden 1787. Selskapet ble til gjennom sammenslåingen av to to-hundre år gamle handelsfirmaer og ligger i Hauts de France, i Haubourdin. I over 230 år har vi jobbet for å tilby de beste vin- og drikkevarene til våre kunder, uansett deres bransje, samtidig som vi alltid forblir konkurransedyktige...

Mähler-Besse er et vin- og brennevinsfirma grunnlagt i 1892. Mähler-Besse er i dag et av de få handelsfirmaene som har hundre år gamle kjellere hvor et stort utvalg av viner lagres. Mähler-Besse tilbyr Grand Crus fra Bordeaux, Grand Crus fra hele verden (USA, Italia, Chile, Libanon, Sør-Afrika,…). Mähler-Besse stiller også til disposisjon et bredt utvalg av brennevin (whiskyer, bourbon, cognac, vodka,…) som utvides år for år og har en sterk drømmende og distinkt karakter.

... laget av talentfulle vinprodusenter. Selskapet tilbyr: Et utvalg av viner, fra de store cruene til de mest beskjedne, men likevel interessante appellasjonene. En rådgivningstjeneste, salgsstøtte for primeurs eller detaljhandel, helt opp til sjeldne og gamle viner. En skreddersydd lagringstjeneste i tradisjonelle steinkjellere, supplert med en konsolideringstjeneste for dine forsendelser, hvor hver bestilling gjennomgår en grundig kvalitetskontroll.

... ligger på leir- og kalkholdige samt sand- og grusjord for Château Grand Bertin de St Clair. Druetypene for rødvinene er Cabernet Sauvignon og Merlot. Den hvite vinen som produseres er en tørr hvitvin laget av Sauvignon-druer, vinmarkene som ligger på leir- og kalkholdig jord er i gjennomsnitt 10 år gamle. Vinene produsert av familievinmarken er av høy kvalitet, og de blir jevnlig belønnet i guider og konkurranser. COMPAGNET VINS distribuerer sine viner til distributører, importører, vinhandlere og grossister i Frankrike og internasjonalt.