gamle viner Italy

...Il san Marzano anniversario 62 primitivo di Manduria riserva doc er laget av ren primitivo-druer. Druene kommer fra gamle vinmarker dyrket som busker, som er minst seksti år gamle. Høsten skjer i midten av september med en lett overmodning på planten, og druene plukkes for hånd og legges i små kurver. I kjelleren gjennomgår druene en kort kald pre-macerasjon, etterfulgt av fermentering i...

... gamle trær, samt aromatiserte oljer med sitron, rød mandarin, chili, rosmarin og trøffel. Vi jobber ikke med stor distribusjon, men med små butikker, restauranter og høykvalitets gourmetbutikker. Du kan finne mer informasjon om produktene våre i vedlegget eller på www.essenzadipuglia.it...

...En superior vermouth, med sin karakteristiske søte, aromatiske, fyldige og harmoniske smaken, definerer Cinzano Rosso den aromatiske matrisen til Cinzano, som inkluderer noter av vanilje og malurt, med tillegg av nøye utvalgte ekstrakter og urter fra det gamle oppskriftens repertoar. Kapasitet: 1l Kode: 00346 Kategori: Vermouth Alkoholinnhold: 15 % Vol. Nasjon: Italia...

...Vino di grande pregio ottenuto da un' accurata cernita di uve Cannonau, i stor grad fra vinstokker over 40 år gamle og dyrket som busk. Etter en langsom fermentering på skallet, utført i små ståltanker i omtrent 20 dager, modnes det i franske eikefat i 24 måneder. Deretter følger en lagring i liggende flasker i minst 8 måneder. Flott granatrød farge. På nesen er den imponerende. Rik på dufter...

...Nyt atmosfæren av en kveldstur i byen. Du vil stoppe på tre forskjellige steder hvor vennlig betjente bord allerede venter på deg: fra tradisjonelt tilberedt fersk fisk og typiske sicilianske forretter til uforglemmelige hjemmelagde sicilianske bakverk, akkompagnert av duftende Siracusa-viner og likører – alt dette uten hvilket gamle Siracusa aldri vil åpne seg for deg med sin ekte smak!

... olivenlunder. Vi er produsenter av store viner, olje, grappa og vin santo, vi organiserer arrangementer og har restaurantområdet tilgjengelig. Nylig har vi restaurert en av gårdene på eiendommen og omgjort den til B&b.

... det gamle og det nye. Lidenskapen og entusiasmen til en ung gutt, Railton Foschini, som startet med 21 hl vin, har ført ham til konkurransedyktige nivåer på bare noen få år, sammen med de mange nærliggende vingårdene som gjør denne lille middelalderlandsbyen til Perla del Sannio. DOC-vinene som kjennetegner denne vingården er Falanghina del Sannio og Sannio Barbera… det mangler heller ikke Sannio Aglianico, Sannio Aglianico Riserva, Sannio Fiano. Like viktige er IGP-vinene: hvit og rød Beneventano, Falanghina Beneventano, Aglianico Beneventano.

... nyte den vakre svømmebassenget, et treningsstudio med badstue og til og med en Day Clinic for estetisk kirurgi. I restauranten kan man smake på typiske toskanske retter i den vakre klosterhaven. En del av bygningen er innredet som gårdslokaler med gamle kjellere, med eikefat og Museo della Cultura Contadina. Fortsatt, i respekt for tradisjonen, produseres det Chianti-viner og ekstra jomfruolivenolje av høy kvalitet. I villaen arrangeres det matlagingskurs, keramikk og dekorasjon, og de romslige salongene er ideelle for møter og arbeidsmøter.

... befestningene har overlevd tidens gang. Salene i slottet utgjør den ideelle lokasjonen for forretningsmøter, konferanser og seminarer. Men det er spesielt under bryllupsseremonier og arrangementer at den utvendige portikken, de to salene over kjellerne og den store salen i villaen virkelig viser sin evne til å fascinere. I tillegg til å være vertskap for arrangementer, har vi fantastiske leiligheter for å ta imot våre besøkende, som kan bo i slottet med frokostservice. Vi produserer også viner av utmerket kvalitet i våre kjellere.

produksjon og salg av DOCG-viner og bordviner, klassisk metode og brut musserende viner, passito, polenta og kjeks laget av gamle piemontesiske maissorter, honning, syltetøy og sauser laget av oss, sjokoladebiter med passito, produksjon av gavepakker og dåpsgaver, organisering av arrangementer for grupper og skoler, læringsgård...

...) på SIAL i Frankrike med Vignamurata Sovana Superiore Sangiovese Doc. Spesielle produksjoner av Kasher-vin både hvit og rød er laget med den gamle teknologien til rabbinere. I tillegg til Bianco di Pitigliano produserer vi: vin Vermentino, vin Viogner Toscana Grantosco både hvit og rød, Sangiovese Sovana Doc og Sangiovese Sovana Superiore lagret på Barrique. Vi produserer en Sangiovese Vignamurata Riserva, en musserende hvitvin Treco' IGT og to brut og dry spumanti Aldobrandesco. Til slutt, Grappa del Fauno laget av Chardonnay-druer.

... forskjellige faktorer: den varietale basen, jordsmonnet og det klimatiske miljøet i Le Marche-regionen, de gamle agronomiske teknikkene og, ikke minst, den kloke maletradisjonen, med en kald prosess som garanterer en unik olje. Le Marche er spesielt elsket for sitt fantastiske og varierte naturarv, bestående av praktfulle kuperte landskap, prydet med vekslende vinmarker og olivenlunder, samt like praktfulle kystrealiteter som vender ut mot Adriaterhavet.

... Alessandro Motta, produsent av Barbera d’Asti, Brachetto d’Aqui og Moscato d’Asti. Familien til Alessandro Motta har siden 90-tallet vært et referansepunkt innen dette feltet: deres vinproduksjon, som ligger i kommunen Castel Rocchero, har utvidet seg og begynte å tilby nettbasert salg på sin nettside. På denne måten når de hele Italia og tilbyr sine tre hovedviner, som de gir spesiell oppmerksomhet på grunn av sin gamle lidenskap. De presenterer en piemontesisk rødvin, Barbera d’Asti, Brachetto d’Aqui og en piemontesisk hvitvin, Moscato d’Asti.

... av kompetente kvinner og menn med lang erfaring innen vinproduksjon. Her, blant gårder, trulli, spektakulære tørre murer og transhumance-stier, gir optimale klimaforhold gode muligheter for produksjon av edle druesorter. Som Nero di Troia, som gir en lys vin med lette fruktige aromaer, eller den delikate Bombino Bianco. Og så Aglianico, Bombino Nero, Montepulciano og Pampanuto. Det er i dette fascinerende og stemningsfulle landskapet, en balansert syntese mellom det gamle og det moderne, at kvinnene og mennene i Cantine Regale finner inspirasjon.

Selskapet Agricola Drusian Francesco, som ligger i åsene i Valdobbiadene, solfylt og egnet for vinproduksjon, produserer den berømte proseccoen DOCG fra Valdobbiadene, med en produksjon på omtrent 800.000 flasker fordelt på Prosecco Frizzante, det klassiske glasset som kan nytes i enhver anledning i løpet av dagen, Prosecco Frizzante Ruralia, en prosecco laget med gamle metoder og som er...

Vinfirmaen Fontechiara ligger blant åsene i Santa Cristina, omfavnet av grønt, mellom historie, gamle smaker og uforglemmelige bonde-tradisjoner. Den produserer rødviner av DOC Colline Novaresi av utmerket kvalitet, som den historiske Nebbiolo og den anerkjente Vespolina, begge laget av lokale druesorter og vinifisert i renhet. Utmerkede druesorter og de rette klimaforholdene, sammen med...

... mineralbasert gjødsel, og beskyttes ved konstant fjerning av ugress og biologisk bekjempelse av skadedyr som druevikler, mens restene fra beskjæring fjernes for å unngå infeksjonsfokuser. Bruken av gamle teknikker og moderne teknologi gjør det mulig å produsere en vin som i mange aspekter er økologisk, og som fortjener å bli fullt ut nytes i sin dype uttrykk av egen typisitet. I tillegg til klassiske...

... aktuelle, med særlig fokus på pastaen som blir eltet og rullet for hånd. Alt dette ledsages av en enkel vinkart, men som er resultatet av en konstant og kontinuerlig utvelgelse for å gi kundene et godt utvalg av viner fra nesten hele landet, samtidig som vi opprettholder vår bedriftspolitikk som prioriterer best mulig kvalitet til pris.

... oppskrifter og smaker. Frosne produkter/Frozen food. I tillegg produserer vi ikke-frosne produkter som Brik Mandelmelk uten kolesterol, uten laktose, uten gluten, klar til å drikke; Klassiske og aromatiserte viner med mandel, sicilianske D.O.C. av høy kvalitet, småkaker, mandelkaker, Babà i romsyrup i pakker for GDO, Kjekser til cannoli og profiteroles, Martorana-frukt, Realkake, Trøffelmandler, osv. Ferdigretter i porsjoner og brett. Retter med fisk og kjøtt. Produksjon med Halal, vegansk og glutenfri sertifisering. Vi eksporterer til ulike deler av verden.

... og toskanske smakene som alltid er tilgjengelige i vår delikatesse. Vi har også et variert utvalg av toskanske viner fra Chianti og andre områder i Italia. Vinen i vår butikk er resultatet av en tiårig utvelgelse som vi har gjort med lidenskap, alltid med fokus på kvalitet og den store vintradisjonen i Toscana. Vår kunnskap gjør at vi alltid kan anbefale den rette vinen å kombinere med de ulike matrettene.

...Omgitt av en natur med urørt skjønnhet, omkranset av fjell og frodige skoger, ligger det elegante herregården på en høyde som dominerer enger, åkre, oliventrær, frukttrær og eiketrær. Blikket vandrer utover den gamle kirken og det middelalderske duehuset, som fullfører eiendommen, og åpner seg i det fjerne mot katedralen i Amelia. Relais Tenuta del Gallo har, blant flere fasiliteter, et infinity...

Selskapet Agricola Rocca Normanna ble grunnlagt av familien Acampora Troisi i 2004 med mål om å drive og forvalte de omtrent 25 hektarene som har blitt overlevert fra generasjon til generasjon siden 1100-tallet. I Fontanarosa, i de gamle olivenlundene og i de moderne espalier-vinmarkene, produseres ekstra jomfruolivenoljer og hvite og røde viner, inkludert den edle Taurasi. Palazzo Troisi...

... jomfruolivenoljen, produsert direkte av familiene Uguccioni og Brunetti. Når man først har satt seg til bords, er det som om man reiser tilbake i tid for å gjenoppdage de gamle kulinariske tradisjonene fra Marche, hvor rikelige libasjoner oppstår fra en kombinasjon av fantasi og tradisjon, alt med respekt for kvalitet. En filosofi som gjenspeiles i den kontinuerlige jakten og valget av kjøtt, oster, spekemat, belgfrukter, grønnsaker og viner av høy kvalitet, alt fra håndverksproduksjon, med et spesielt fokus på Slow Food-initiativene og alt som er økologisk og naturlig.

Produksjon og distribusjon av høykvalitets typiske sicilianske produkter: du kan finne arancini, cannoli, oster, mel og pasta laget av gamle kornsorter, konserver, oliven og ekstra jomfruolje, syltetøy og marmelade, honning, mandler, pistasjnøtter, sjokolade fra Modica, viner, amari, likører og mange andre spesialiteter.

...Siden 1978 har vi produsert druer og viner "Cannonau Corru Trabutzu" av høy kvalitet. Vi tilfredsstiller utelukkende det beste lokale markedet, med små produksjoner, utført i en familiebedrift. Våre gamle vinmarker er plantet med en filosofi som ikke er rettet mot å produsere mengder, men høy kvalitet på druene. Vinstokkene er hovedsakelig av lokal Cannonau, strengt uten irrigasjonssystemer, dyrket i "Spalliera" med regelmessig avstand, i godt solfylt og luftig kupert terreng. Vinstokkene dyrkes ved hjelp av den tradisjonelle lokale metoden.

... typiske druesorter fra disse områdene, pleid med omtanke i et miljø der naturens elementer fritt kan spille sammen, har de bestemt seg for å bevare den gamle vinproduksjonskunsten, de gamle duftene og smakene, og produsere, i tradisjonens spor, en vin av høy kvalitet. Den sunne tilstanden i disse avsidesliggende og fjellrike områdene av Gennargentu, det intakte og klare økosystemet i området, muliggjør...

Corleoneshop er en viktig nettbutikk for salg av typiske sicilianske produkter. Produktene er nøye utvalgt av oss, og kun det beste tilbys til dere til fordelaktige priser, sammen med gavekort og gaveideer. Vi tilbyr et bredt utvalg av nisjeprodukter, som er umulige å finne i vanlige butikker, laget med gamle teknikker av dyktige håndverkere, vinbønder, oljeprodusenter, brennevinprodusenter...

Dynamisk og betydningsfull vinprodusent som ligger i hjertet av Franciacorta, Le Marchesine tilhører Biatta-familien, en familie med svært gamle røtter, dokumentert allerede fra 1196. I fem generasjoner har familiemedlemmene vært aktive i vinverdenen: Giovanni flyttet til Franciacorta i 1980 og grunnla den nye vinproduksjonen, hvor dagens produksjon drives av sønnen Loris og barnebarna Alice og...

...Passion for gamle gastronomiske tradisjoner engasjerte oss i produksjon og fremming av et stort utvalg av gastronomiske spesialiteter fra vårt område. Denne smakfulle samlingen kalles "I PECCATI DI CIACCO". Fra Langhe-området, kjent over hele verden for sine flotte viner og hvite trøfler, kommer et stort utvalg av oppskrifter som er resultatet av bondetradisjon og lidenskap for gode ting. Våre...

... kokken. Smakene fra det tradisjonelle kjøkkenet og det enkle, men elegante miljøet gjør La Piccola Trattoria til en av de mest verdsatte restaurantene i Padova. Noen eksempler: Sprø mazzancolle med puntarelle-salat, appelsiner og bottarga-pulver fra Muggine, Fregula sarda med fiskeragu og spiny artiskokk fra Sardinia, Brasato al Cannonau med artiskokk-kake og ris med safran fra San Gavino. Hjemmelagde desserter og brød. Vinmeny med et hundretalls etiketter av anerkjente sardinske viner. Hver måned er det temakvelder.