fett svinekjøtt Italy

...PROSCIUTTO COTTO PERTÜS – FOR ALLE – SUKKERFRI Prosciutto cotto MEC av høy kvalitet uten sukker Råvare: Utvalgt fersk M.E.C. skinke Ingredienser: Fersk svinekjøtt uten bein på kg 9,50/10, trimmet og avfettet for overflødig fett, uten polyfosfater, sukker, melkederivater, gluten og glutamat: salt, vegetabilsk fiber, aromaer og krydder, antioksidant E 316, konserveringsmidler E 250. N.B...

...Svinekjøttets guanciale er et stykke svinekjøtt med magre muskelfibre og en komponent av fint fett, som har en annen sammensetning enn lardo (ryggfett) og pancetta (magefett). Konsistensen er hardere enn pancetta, og smaken er mer karakteristisk. Kjøttet blir nøye massert for hånd og krydret med våre karakteristiske krydder. Det får modne i mer enn 80 dager i et miljø med kontrollert temperatur...

...Svinekjøtt, Salt, Dextrose, Naturlige aromaer, Krydder, Antioksidanter, E300, Konserveringsmidler, E250, E252 Svinekjøtt, Salt, Dextrose, Naturlige aromaer, Krydder, Antioksidanter, E301, Konserveringsmidler, E250 Energiinnhold 326kcal 1326kj Fett 26,1gr hvorav mettet fett 8,9gr Karbohydrater 1,4gr hvorav sukker 1,3gr Proteiner 23gr kostfiber 0,02gr salt 4,7...

...Jo mer populær en salami er, jo mer mener vi at den fortjener omsorg og oppmerksomhet. For oss betyr det først og fremst kjøtt kun av svin og kun av høy kvalitet. Vi bruker 70% magert kjøtt malt til fin kornstørrelse og 30% fett kuttet i terninger, med krydder, salt og pepper. Vi bruker ikke mindre edle deler, vi bruker ikke svinekjøtt fra innmat, ingen polyfosfater. For et bedre resultat, fyller vi som tradisjonen tilsier i store stykker på 25 kg, binder for hånd, og koker lenge (minst 20 timer) i tørre luftovner. Når vi skjærer, er vår mortadella duftende, fløyelsmyk, med en ren smak.

... av svineopprinnelse; produksjon av animalske proteinmel laget av råvarer av storfekjøtt, svinekjøtt og fjærfe, beregnet for fôr til kjæledyr og for produksjon av gjødsel, samt innsamling og bearbeiding av råskinn. For mer informasjon, vennligst besøk nettstedet til virksomheten.</p><p><br></p>...