Coppa Gryte - Skivet Coppa uten nitritt

Deilig coppa, skåret fint og pakket i et 100% resirkulerbart glasskrukke. Takket være sitt innovative konsept, kan XXL-versjonen av Popine, Chaudron med 600g Coppa, oppbevares i romtemperatur i 3 måneder før åpning. Laget i vårt verksted i Laissac, Aveyron, respekterer Coppa det håndverksmessige kunnskapsgrunnlaget fra tidligere generasjoner ved kun å inkludere 3 ingredienser: svin, Guérande-salt og Kampot IGP-pepper fra Kambodsja, et av verdens beste pepper! Tørket kjøtt fra svinekam, denne Coppaen gir deg en spekemat uten nitritt og konserveringsmidler, 100% naturlig. For resten gjør naturen sitt arbeid i våre tørkeanlegg ved å tørke disse vakre hele kjøttstykkene forsiktig, saltet og pepret for hånd. Denne håndlagde coppaen vil komme ut av tørkeanlegget etter 3 til 4 måneder for å bli skåret fint og plassert i sitt glasskrukke før den vakuumpakkes. Opprinnelse: Laissac, Aveyron Vekt: 600g DLC: 90 dager