Vill Kamille - Tørkede Urter

Den ville kamille høstes av plukkerne i kooperativet som leverer våre tørkede blomster. Den høstes helt for hånd i midten av mai og tørkes i solen. Varianten av vår kamille er matricaire. Den tilhører samme familie som prestekrager. Bruk: Vår ville kamille kan brukes som en infusjon alene eller tilsatt mynteblader for eksempel. I baking kan den også infuseres i en ganache, en kremfløte, en vaniljekrem eller en engelsk krem. Den kan brukes til å infusere kullsyrevann eller cocktails. Oppskriftstips: Infusjon, kremfløte med kamille Fordeler: Kamille har beroligende og avslappende egenskaper for en god natts søvn. Denne varianten av ville kamille fremmer god fordøyelse. Den brukes også i infusjon for å begrense smertefulle menstruasjonssykluser. Sekk: 15Kg