W: 280 ÷ 300. Hvetemelet med lav raffinering, med hvetekim, tilbyr et perfekt konsentrat av næringsstoffer for et marked som blir stadig mer oppmerksom på de sunne egenskapene til mat. Det tilpasser seg ulike typer produksjon og er ideelt for et lett og porøst produkt.
Anniversario, som ble lansert ett år etter feiringen av 90-årsjubileet, tolker minnet, historien og konkurransen til vår mølle gjennom sitt forskningssenter.
Anniversario CUORE er ideelt for deiger med middels heving.
25KG
W: 280 ÷ 300. Mel av myk hvete med lav raffinering, med Mantograno hvetekim (100% vital, 100% italiensk opprinnelse), tilbyr et konsentrat av næringss...
W: 340 ÷ 360. Mel av myk hvete med lav raffinering, med Mantograno hvetekim (100% vital, 100% italiensk forsyning), tilbyr et konsentrat av næringssto...
W: 330 ÷ 360. Profesjonell blanding av hvetemel oppnådd fra fullstendig bearbeiding av kornet. Den beholder kli i stor skala og fint samt fiber og 100...
PASTAPIU er hvetemel av type « 00 » designet for produksjon av fersk pasta.
Med stor plastisitet og elastisitet takket være sitt gode proteininnhold, ...
Selvhevende søtet blanding som er egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for produksjon av plommek...
Selvhevende blanding av mykt hvetemel og risstivelse, egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for p...
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfritt mel for bakevarer, preget av en blanding av maisstivelse, risstivelse, plantefibre og maisgjær.
Kommer ikke fr...
PASTAPIU er hvetemel Type '00' utviklet for produksjon av fersk pasta.
Med stor plastisitet og elastisitet takket være et godt proteininnhold, er PAS...
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfritt mel for baking, preget av en blanding av maisstivelse, risstivelse, vegetabilske fibre og mais surdeig.
Det k...
W: 320 - 330. Meltype '00' laget av utvalgte italienske, europeiske og nordamerikanske korn, optimalisert for å lette utkjevlingen av deiger. Ideell f...
Ideell for panering, meling og panering av alle typer matvarer som fisk, kjøtt og grønnsaker. FRIGGI ORO fester seg perfekt til maten og holder oljen ...
W: 250 - 260. Patentmel oppnådd fra utvalgte italienske og europeiske hvete. Det kjennetegnes av plastisitet og styrke. Ideelt for direkte deiger med ...
PASTAPIU er en Type '00' hvetemel for å lage fersk pasta.
Med sin utmerkede plastisitet og elastisitet, takket være sitt høye proteininnhold, skiller ...
W: 290 ÷ 310. Profesjonell blanding av hvetemel, ideell for en pizza med en veldig luftig og utviklet kant.
DOPPIAESSE oppnås ved maling av delvis fo...
W: 280 ÷ 300. Mel av myk hvete med lav raffinering, med Mantograno hvetekim (100% vital, 100% italiensk opprinnelse), tilbyr et konsentrat av næringss...
W: 340 ÷ 360. Mel av myk hvete med lav raffinering, med Mantograno hvetekim (100% vital, 100% italiensk forsyning), tilbyr et konsentrat av næringssto...
W: 330 ÷ 360. Profesjonell blanding av hvetemel oppnådd fra fullstendig bearbeiding av kornet. Den beholder kli i stor skala og fint samt fiber og 100...
PASTAPIU er hvetemel av type « 00 » designet for produksjon av fersk pasta.
Med stor plastisitet og elastisitet takket være sitt gode proteininnhold, ...
Selvhevende søtet blanding som er egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for produksjon av plommek...
Selvhevende blanding av mykt hvetemel og risstivelse, egnet for produksjon av emulgerte deiger. Inneholder ingen tilsatte smaker. Spesielt egnet for p...
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfritt mel for bakevarer, preget av en blanding av maisstivelse, risstivelse, plantefibre og maisgjær.
Kommer ikke fr...
PASTAPIU er hvetemel Type '00' utviklet for produksjon av fersk pasta.
Med stor plastisitet og elastisitet takket være et godt proteininnhold, er PAS...
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfritt mel for baking, preget av en blanding av maisstivelse, risstivelse, vegetabilske fibre og mais surdeig.
Det k...
W: 320 - 330. Meltype '00' laget av utvalgte italienske, europeiske og nordamerikanske korn, optimalisert for å lette utkjevlingen av deiger. Ideell f...
Ideell for panering, meling og panering av alle typer matvarer som fisk, kjøtt og grønnsaker. FRIGGI ORO fester seg perfekt til maten og holder oljen ...
W: 250 - 260. Patentmel oppnådd fra utvalgte italienske og europeiske hvete. Det kjennetegnes av plastisitet og styrke. Ideelt for direkte deiger med ...
PASTAPIU er en Type '00' hvetemel for å lage fersk pasta.
Med sin utmerkede plastisitet og elastisitet, takket være sitt høye proteininnhold, skiller ...
W: 290 ÷ 310. Profesjonell blanding av hvetemel, ideell for en pizza med en veldig luftig og utviklet kant.
DOPPIAESSE oppnås ved maling av delvis fo...