Xanthan gum (E415)
Xanthan gum (E415)

Xanthan gum (E415)

Xanthan Gum er et polysakkarid som vanligvis brukes som et tilsetningsstoff i mat med koden E415. Det er hentet fra fermentering av planter som mais eller sukkerrør. Det endelige produktet er et fritt flytende hvitt pulver som lett løses opp i vann og har en holdbarhet på omtrent to år. Foodcom S.A. leverer Xanthan Gum til sine forretningspartnere i 25 kg sekker. Det brukes vanligvis som fortykningsmiddel, teksturforbedrer og stabilisator i ulike produkter som salatdressinger, krydder, sirup, sauser, kjøtt, pølser, bakervarer, frosne produkter og iskrem. Xanthan Gum er spesielt nyttig i glutenfrie og veganske produkter, da det kan forbedre tekstur og suspensjon og skape viskositet som normalt ville blitt oppnådd ved bruk av egg. Det brukes også i olje- og gassindustrien for å maksimere oljeutvinning, i kosmetikk som stabilisator og emulgator, og i medisin. I tillegg er Xanthan Gum en ingrediens i maling, tekstilfarger, soppmidler, gjødsel og lim.
Lignende produkter
1/15
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en løselig fiber som kan brytes ned i tarmene selv om den ikke blir fordøyd. Det ferdige produktet har en høy løselighetsgrad i vann og er et h...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en løselig fiber som kan brytes ned i tarmene, til tross for at den ikke blir fordøyd. Det ferdige produktet har høy oppløselighet i vann og er...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene. MSG fremstilles ved fermentering av st...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Dette er et vannløselig fiber som kan brytes ned i tarmene, selv om det ikke blir fordøyd. Det ferdige produktet har høy vannløselighet og er et løst,...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhydrous Melkefett (AMF)
Anhydrous Melkefett (AMF)
Anhydrous melkefett (AMF) kan produseres fra smør eller krem med 35 % til 45 % fett, avhengig av sesongen. Produksjonsprosessen innebærer å fjerne nes...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Xanthan Gum (E415)
Xanthan Gum (E415)
Det er en løselig fiber som kan brytes ned i tarmene selv om den ikke blir fordøyd. Det ferdige produktet har en høy vannløselighet og er et hvitt, fl...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhydrous Melkefett (AMF)
Anhydrous Melkefett (AMF)
Anhydrous melkefett (AMF) kan oppnås fra smør eller krem med 35% -45% fett, avhengig av sesongen. Produksjonsprosessen består av fjerning av vann og i...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Askorbinsyre (Vitamin C/E300)
Askorbinsyre (Vitamin C/E300)
Vitamin C (også kjent som askorbinsyre eller L-askorbinsyre) er ansvarlig for mange metabolske prosesser i kroppen. Den er involvert i metabolismen av...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalsiumfosfat (MCP) fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som en byggestein i bein er fosfor involvert i mange viktige ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Vitamin C (L-askorbinsyre/E300)
Vitamin C (L-askorbinsyre/E300)
Vitamin C, også kalt askorbinsyre, spiller en viktig rolle i ulike metabolske prosesser i menneskekroppen. Det hjelper i metabolismen av karbohydrater...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat (MCP)
Monokalciumfosfat fremstilles ved reaksjonen mellom fosforsyre og kalsiumkarbonat. Som byggestein i bein deltar fosfor i mange viktige biokjemiske pro...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat, også kjent som MSG, er natriumsaltet av glutaminsyre, en av de mest utbredte aminosyrene. MSG fremstilles ved fermentering av st...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamat (MSG)
Mononatriumglutamat (MSG)
MSG, også kjent som monosodiumglutamat, er natriumsaltet av glutaminsyre, som er en av de mest utbredte aminosyrene. MSG fremstilles ved fermentering...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natriumklorid
Natriumklorid
Natriumklorid er en uorganisk kjemisk forbindelse i kloridgruppen, et salt fra saltsyre og natrium. Det er hovedbestanddelen av bordsalt, kok salt og ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Hydrolysert hveteprotein
Hydrolysert hveteprotein
Hydrolysert hveteprotein er laget av hvetemel. I denne prosessen skilles glutenproteinet fra hvetestivelsen. Dette proteinet blir enzymatisk hydrolyse...
PL-01-208 Warszawa, Poland

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play