gamle vinstokker Spain

Simón Martín Guijuelo, S.L. er et familieeid selskap som har vært dedikert i mer enn et århundre til produksjon og modning av iberiske skinker og andre produkter fra iberisk svin. Selskapet har klart å kombinere tradisjonelle metoder med den mest avanserte teknologien, og har tilpasset fasilitetene til kravene fra Den europeiske union og integrert seg i Denominación de Origen Jamón de Guijuelo sid...

...Variasjon: Garnacha 100% Plantingsår: 1917. 103 år gamle vinstokker som har nådd en høyde på 160 cm. Rot: Rupestris du lot Høyde: 542 meter Alkohol: 15º Areal: 0,215 Ha Opplæring: Buskviner Plantingsramme: 1,60 x 1,60 m Flaske: 19. september 2019 Produksjon: 732 flasker, 800 kg. 3.700 kg/Ha (godkjent avkastning for Garnacha er 6.500 kg/Ha) HØST Håndplukket i 12 kg kasser. VINPRODUKSJON Enten...

Bodegas Benetakoa har et areal på 20 hektar med vinmarker, bestående av gamle vinstokker mellom 20 og 80 år med lav produksjon og svært høy kvalitet. Hos Bodegas Benetakoa kan man finne både ung vin, vin fra sitt første år, som bevarer sine primære egenskaper av friskhet og fruktighet, samt vår utmerkede crianza-vin, vin som har vært lagret i minst tre år, hvorav minst 12 måneder av denne tiden på eikefat.

Vi lager håndverksmessig DOP Jumilla-viner i økologisk produksjon, rødviner, roséviner og hvitviner. Vi har også vinmarmelade. Våre viner er kjent for sitt utmerkede forhold mellom kvalitet og pris, og for å fremheve vår lokale druesort Monastrell. Vi har vinmarker plantet med direkte røtter og med vinstokker som er over 60 år gamle, med en begrenset produksjon, men av utmerket kvalitet.