...Landsnegl eller Theba Pisana, er en veldig liten landsnegl som er typisk for middelhavslandene.
Våre snegle er hvite og tørre, med et veldig mørt kjøtt.
De kommer ikke fra intensivt oppdrett, men er samlet inn i sitt naturlige habitat. De er nøye utvalgt og sertifisert på helsemessig nivå for å sikre kvalitet og ferskhet, og vi oppbevarer dem under kontrollerte temperaturer for å bevare...
...Arancino får en umiddelbar assosiasjon til en kombinasjon av kjøtt, grønnsaker, saus, ris og brødsmuler. Vi har derimot laget en virkelig lett og smakfull variant, der vi har kombinert risen med få og utvalgte ingredienser. Terninger av kokt skinke og smeltet mozzarella er hovedingrediensene i denne oppskriften.
...På forespørsel
Uten innmat vaktler med hoder, klare til å lage mat.
Vekt fra 220 gram.
Pakket i bokser med 10 eller 20.
Holdbarhet (DLC) på 14 dager.
...luktfritt og vannløselig med en holdbarhet på tre år når det lagres på et kjølig, tørt sted. Foodcom S.A. tilbyr MSG i 25 kg sekker.
Populariteten til Mononatriumglutamat stammer fra dens evne til å gi en unik smak kjent som "umami," som regnes som den femte smaken. Dette gjør det til en mye brukt ingrediens i matindustrien, spesielt for å forbedre smaken av kjøtt, supper, bakervarer, sauser og andre produkter.
... talt ingen nedbør, og luften er klar og helt fri for smog og forurensning.
Bruken av Dødehavssaltgranuler
- Opptil 100% naturlig, manuelt raffinert!
- Veldig intens smak
- Egnet for alle fisk-, kjøtt- og grønnsaksretter
- Også egnet som badesalt.
...Enten de er elektriske eller gassdrevne, er infrarøde gyllingstunneler like varierte og spesifikke som de anvendelsene de kreves for. Behandlingen vil bli kalt gylling på kremer, gratinering på ferdigretter, smelting for oster (pizza, croque-monsieur,…), skorping for brød, brasing eller steking for kjøtt, karamellisering eller glasering for sukker og bakverk…
Infrarøde gyllingstunneler overfører...
...NATURTRAY er et laminat som kombinerer papir og stiv film. Designet for å brukes som en baseweb, er det termoformbart opptil 15 mm.
Det kommer i et bredt utvalg av papirfinish, kan trykkes med fleksografi, offset og digitale teknikker, og tillater tilpasning av vekt og mikron.
Egenskaper:
Høy barriere og tilgjengelig uten barriere også. Stivhet, motstand og MAP.
Avskallbarhet kan legges til.
Applikasjoner:
Brett for mange produkter, inkludert pålegg, skivet ost og skivet kjøtt.
...Cling film er et mykt, transparent, fleksibelt og samtidig elastisk emballasjemateriale. Brukt til emballering av kjøtt, frukt, oster, brød, mel og konfektprodukter. Det har utmerket pusteevne, er motstandsdyktig mot fett og forlenger holdbarheten til ferske varer. På grunn av den elastiske effekten passer stretchfilmen tett rundt produktet, og fester det på en solid brett eller underlag. Takket...
... maskinene våre er 3-5 kW / time.
FAREFFECT er navnet på systemet som tørker tynne skiver av ferske epler uten å mørkne fargen, slik at de blir tørre og sprø i konsistensen.
FAREFFECT Solar Effect Fruit Dryer (ovn) skiller seg fra andre mat tørkere ved å tørke uten å mørkne (uten å karamelisere) fargen på det varmebehandlede frukten for å tørke, og med sin høyeste energisparefunksjon.
Takket være denne besparelsen tar produktets avskrivningsperiode (kostnadsgjenvinning) mindre enn ett år.
..."Les Classiche" fra Canuti er laget av nøye utvalgte råvarer, uten tilsetning av fargestoffer eller konserveringsmidler. Som alle Canuti eggpastaer, produseres de etter den klassiske metoden med langsom pressing i bronseformer. De ulike fylningene er basert på grønnsaker, kjøtt, fisk, oster, sopp og trøfler. Disse «Classiche» er alle av utmerket kvalitet: de er raffinerte og ettertraktede.
FORPAKNING: 3 x 1 kg = 3 kg...
...Full smak og full plantebasert proteinpower – slik er hakket i dag!
kvernet
med en munnfølelse som er fast, lett fibret og smidig
Profftips: Perfekt for veggie Bolognese, veggie lasagne eller Chili sin Carne og alle andre klassikere med hakket kjøtt.
...Funksjonelt Soyaproteinkonsentrat
VEGACON 70 SJ er et funksjonelt soyaprotein, laget av genmodifiserte sojabønner (NON-GMO). Gjennom en spesiell prosess fjernes ufordøyelige karbohydrater. VEGACON 70 har et høyt proteininnhold og utmerket proteinfordøyelighet.
VEGACON 70 SJ brukes i kjøtt- og pølseprodukter, fiskeprodukter og bakevarer.
VEGACON 70 SJ er spesielt utviklet for produkter som krever svært gode vann- og fettbindingsegenskaper samt høy emulgeringsevne.
... prøven enkelt frigjøres fra borehodet.
Borekrone i rustfritt stål V4A kan steriliseres og er egnet for bruk med mat. Borekrone for frosne produkter er ideell for kvalitetskontroll i næringsmiddel- og fôrindustrien, og er for eksempel egnet for å ta prøver av frossent kjøtt for inspeksjon. Med prøvetakeren kan det også enkelt tas prøver av andre frosne stoffer, f.eks. frosne væsker.
Materiale: Rustfritt stål...
...Ideell for oppbevaring og emballering av matvarer som kjøtt, fisk, spekemat og ost, produsert av jomfruelige cellulosefibre, fri for optiske blekemidler, behandlet for å oppnå egenskaper av fuktighet og motstand som gjør den egnet for emballering av fuktige matvarer, total egnethet for kontakt med mat.
MATERIALE: PLANTEBARE PAPIER...
...I KJØKKENET
I kjøkkenet brukes bergamott ofte til å aromatisere søtsaker, syltetøy og drikker, som te og kaffe. Det er også en vanlig ingrediens i noen oppskrifter med kjøtt og fisk, hvor det brukes for å gi en frisk og aromatisk smak.
NÆRINGSINFORMASJON
Når det gjelder næringsinnhold, er bergamott en god kilde til vitamin C, med omtrent 40 mg per 100 g frukt. Den inneholder også små mengder av ...
...aromatiske og har en tanninstruktur som gjør dem spesielt egnet for lagring.\n\nSmaking\n\"Les Charmes de Laurette\" har en ekstremt dyp farge, purpur med svarte refleksjoner. Elegant fyldig, uten ubalanse, uttrykker den aromaer av små, kokte bær, med hint av skogbunn og krydder. Denne utvalgte vinen tilbyr en ganske rund og myk tannin. Mat- og vinparinger: spekemat, rødt kjøtt, vilt, faste oster...
...Et kryddersett som kan spisses, perfekt for store anledninger. Det består av tre krydderpenn og en matgodkjent spisser. En eksklusivt vegetabilsk oppskrift laget i Alès i Cévennes.
Basilikum (ØKO) er ideelt med middelhavsmat, bær, rå grønnsaker, geitost og sitrusfrukter.
Svart trøffel er ideelt med rotgrønnsaker, risotto, oster, egg og grillet kjøtt.
Kantarell er ideelt med mat fra Sørvest-Frankrike, vilt, fersk ost, supper og risotto.
Innhold i settet:
3 krydderpenner
En spisser
Anbefaling:
1 flak på en munnfull
5 til 10 flak på en tallerken
Mål: 18,5 x 11,4 x 4,4 cm
Netto vekt: 54g (3 x 18g)...
... 8-tommers skjærkniv utmerker seg i å skjære kjøtt, fisk og fjærfe.
Referanse:RL-MB4
EAN:2102111922634
Vekt:0.60 Kg
Volum:0.00266 m3
(L x b x H):37.00 cm x 18.00 cm x 4.00 cm
Boks:20 enheter
Pall:720 (Enheter)
Boksdimensjoner:38cm x 36cm x 32cm
Pris:Be om et estimat...
...Kjøttbeholdere er hygieniske og avgir ikke uønskede lukter og smaker. De er egnet for lagring og transport av kjøtt, kjøttprodukter og annen mat. Overholder den strenge DIN 55423-standarden. Optimalisert for bruk i automatisert logistikk (egnet for bruk på bevegelige og rulletransportører), ledes vann bort fra kanten av beholderen i utadgående retning.
...Lavendelmel eller -pulver er laget av tørkede lavendelblomster eller -stengler.
Handling: Lavendel brukes også i form av frø og blomsterstand - for finmaling til pulver eller mel.
Lavendelfrø, tørkede blomster, hjelper mot møll, i matlaging, mat, baking, tørket, lavendel-te, kaffe.
Lavendelmel i matlaging: tilsatt til konfekt, sjelden i supper, til tilberedning av kjøtt og fisk.
Lavendelmel i...
... kakao og sjokolade.
Chili tilskrives imidlertid ulike positive egenskaper, så krydret mat kan i moderate mengder faktisk bidra til helsen. Man må bare ikke overdrive.
Våre chilier er uansett den beste følgesvenn for en kulinarisk, brennende nytelse.
Innhold: 200,00 g
Artikkel-Nr: 802205...
...Denne spesielle stekespaden med et strømlinjeformet design er et must i ethvert kjøkkenutstyr. Dette kjøkkenredskapet er laget av høykvalitets plast. Den perfekte blandingen av kvalitet og design gjør den til et spesielt blikkfang i hvert hjem. Den 21 cm lange skaftet forhindrer brannskader ved steking. De avlange sporene hindrer også sprut av fett når du snur kjøtt, poteter eller andre matvarer. Takket være den brede og lett skrå formen på stekespaden kan mat enkelt tas opp. Kvaliteten ...
...Det er lett, holdbart og gir monteringsmuligheter.
Det gir den beste og lengste lagringen av kjøtt, melk, grønnsaker og all annen mat i de kalde lagrene som er forberedt.
RAL 9002 brukes med elektrostatisk malte plater.
Tykkelsen på panelet er produsert som 80 mm med ferskholdingsrom og 120 mm og 150 mm med fryselager.
Våre paneler består av side-ved-side, sammenføyde til hverandre og låsesystem...
... kundene dine.
Med bare ett system kan du pakke et stort utvalg av ferske produkter som kjøtt, fisk, pølse/kaldskjæring, ost, frukt og grønnsaker. Også når det gjelder produktmål er du fleksibel: Den integrerte pakkeoppdagelsen gjenkjenner størrelsen og sikrer dermed trygg og omfattende innpakking med stretchfilm.
Ytelsesdata: Opptil 23 ppm (Hastighet avhengig av pakke størrelse, vekt og driftsmodus)
Pakkevekt: Maks. 5,8 kg
Film bredde: 280 mm...
...Fordeler: hvite pepperkorn er også kjent som hvit pepper. Det er et krydder. Det produseres fra den tørkede frukten av pepperplanten, den samme som svart pepper. Krydderet har en mindre kompleks smak og er vanligvis lettere enn svart pepper. Bruk: Hvit pepper brukes ofte som erstatning for svart pepper når det er nødvendig for å smake til retter og lette sauser, og for å unngå kontraster med de svarte pepperflakene. Hvit pepper kan brukes til å tilføre et pepperaktig preg til marinader for kjøtt og grønnsaker, supper, potetsalat og stekt mat.
Pakking: 250g, 500g og løsvekt...
...Kvalitet: for mat
Bearbeidet plante del: frukt
Ekstraksjonsmiddel: etanol og vann
Bærer: maltodextrin
Vitenskapelig navn: Psidium guajava Linn
Guava er en tropisk frukt med saftig, litt søtt og surt kjøtt og en intens aroma. Den er rik på vitamin C og fiber.
Våre produkter selges i bulk. Det er en minimum bestillingsmengde på 25 kg for de fleste av våre produkter. Prøver kan tilbys...
...Økologiske barriereløsninger gjør det mulig å eliminere plast fra emballasje, samtidig som de bevarer de viktigste egenskapene. Takket være dette får produsenten alternative løsninger i 100 % fra papp – lett å resirkulere, praktisk for forbrukeren og gunstig for miljøet. Akomex har effektivt eliminert plastmaterialer fra barrieremballasje i bransjer som kjøtt, meieriprodukter, bakeri eller servering av mat. Ved å introdusere alternative cellulosebaserte monomaterialløsninger uten involvering av plast, blir barrieremballasjen fullt resirkulerbar, forbrukervennlig og miljøvennlig.
... FOR MELKEKURVER
Tekniske stoffer til bruk i mat, Meieri - Osteproduksjon
Les mer Skjul detaljer
PVC- FORKLÆR
Beskyttelsesforklær, Meieri - Osteproduksjon, Kjøtt, Diverse, Syltetøy, Geléer, Sirup, Oljeproduksjon
Les mer Skjul detaljer
OSTEVEV NYLON TAFFETA
Tekniske stoffer til bruk i mat, Meieri - Osteproduksjon
Les mer Skjul detaljer
OSTEVEV RAMIE
Tekniske stoffer til bruk i mat, Meieri - Osteproduksjon
VÅRE MERKER:
Société des Tissages Nicollet
LA CROZE -...
...ORIGINE – TERROIR
Vin Rouge sec
La Misaine Rouge Sec har blitt spesielt utvalgt av våre vinmakere for å gi deg balanserte, autentiske og smakfulle viner, ideelle for å akkompagnere hverdagsmåltider.
Vin fra Den europeiske union
VINIFIKASJON
Tradisjonell i ståltank.
DRUESORTER
Tempranillo
SMAKSOPPLEVELSE
Vakker intens og glitrende rubinrød farge.
Nese med delikate aromaer av friske og sprø røde frukter.
Munnfølelse som er myk og balansert.
MAT- OG VINPARING
Nyt den med sauseretter, rødt eller hvitt kjøtt, grillet eller stekt.
Serveres ved 16°C.