VS12 F - Manuell vertikal kuttemaskin med kontrollvekt

Den vertikale skyveanordningen sørger for en ergonomisk, oppreist betjening med samtidig optimal innsikt i skjæreresultatet. Hjertet består av en kraftig knivdrift, valgfritt med intelligent motorstyring Emotion®. I tillegg kan VS12 F utstyres med Ceraclean®-overflate, som ikke bare er lett å rengjøre, men som også gjør det enkelt å føre skjærevaren til kniven. Bruksområde - spesielt egnet som allround-maskin i forberedelsesrom, kjøkken og kantine - for kjøttdisk Høydepunkter - hygienisk perfekt design: verktøyløs demontering og oppvaskmaskinvennlige (Ceraclean®) tilleggsdeler, samt åpen konstruksjon for enkel håndrengjøring. - Finjustering av skjærestyrke i området 0 - 3 mm - kraftig Bizerba-motor, valgfritt med intelligent motorstyring Emotion®