deiger

...Denne profesjonelle vaffeljern fra Ampi lar deg steke 4 ekte Liège-vafler samtidig i en ekte støpejernsmal. Et profesjonelt vaffeljern designet for intensiv bruk hele dagen for din vaffelbutikk, bakeri, food truck, ... Du vil raskt kunne steke mange deiger (deigkuler) i løpet av dagen. For mer informasjon, besøk vår nettside www.ampi.be eller via skjemaet på vår kontaktside https://ampi.be/contact/ hvor vi med glede hjelper deg. Teamet hos Ampi...

...Frysetunnel for kontinuerlig sjokkfrysing av deiger ved -40°C. Tunnelen består av flere seksjoner, inkludert innløp og utløp. Bunnen har en helling og er utstyrt med en sveiset rustfritt stål-bunnskål. Overflaten innvendig og utvendig er utført i rustfritt stål.

... meltyper, i dine deiger til brød/kaker, i dine søte og salte retter, for å tykne sauser, i en smoothie eller en proteinshake. Oppbevaring: I en lukket beholder, tørt, beskyttet mot lys og varme. For å bevare smaken, konsumeres innen tre måneder etter åpning eller oppbevares kaldt. *Allergener: Kan inneholde spor av gluten. Yuka vurdering: 100/100 Innhold 250g til 25kg Pakking per 10 Energi: 308 kcal Fett: 10,1 g Hvorav mettet fett: 1,2 g Hvorav enumettet fett: 1,6 g Hvorav flerumettet fett: 6,9 g hvorav omega 3/6: 1,4 g : 5,5 g Hvorav sukker: 2,5 g Kostfiber: 41,9 g Proteiner: 30,9 g Salt: 0,01 g...

...– Mel med god konsistens og høy hydratiseringskapasitet, korrigert med antioksidant og enzymer. – Anbefalt for prosesser med høy belastning for deigen, spesielt for produksjon av små brød (bijou, babybrød, vianinhas og rundstykker) samt frosne og kjølte deiger.

...Toile Boulangère - Stekeunderlag. Med perforert silikonfiber. Perfekt for baking av choux-deig, brøddeig, pizzadeig og søte deiger. Dimensjoner: 400X600mm. Brune kanter. Laget i Frankrike for intensiv bruk. Størrelse: 400x600mm...

...Paniclima tilbyr et komplett utvalg av skap og rom, spesielt utviklet for fermentering av tradisjonelle deiger i kasser. En grundig studie av kraft og luftstrøm, i samarbeid med store franske bakerier, har gjort det mulig å utvikle et produkt som perfekt møter behovene til bakere. Katalogen er designet for å romme kasser på 400x600mm, og det er mulig å bruke alle eksisterende støtter på markedet. Utvalget er tilpassbart etter behov!

...Søt vaffelrøre, delt opp i 120g deiger. Den lar deg lage flotte Liège-vafler med en vekt på 120g. Holdbarheten er 6 måneder fra produksjonsdato (vi produserer på bestilling, slik at du får deig som er laget noen dager før levering). Vekt: 120g...

...Høytemperaturbestandig papir, ideelt for innpakning av deiger som skal bakes i bakerier, konditorier og bakeributikker. Bakepapir, ovnssikkert papir og silikonert papir er egnet for emballering av non-stick matprodukter. Fettbestandige bakepapirer har varmebestandige egenskaper og er tilgjengelige i ulike vekter og størrelser.

...Sandkakeforening Emboutie, 5 deler for sand eller kongelig kake Påskeeggforening 3 eggeskall for alle deiger flette for gjærkaker og sukkerbrød Hjerteforening Paideig 3 deler med buet bunn Klokkeforening 3 deler Marguerittform Dekorativ for gryterett og småkaker Quark Stor Form Oval form med bølget kant...

...• non-stick kjevle laget av hygienisk plast med praktiske avstandsringer laget av silikon • avstandsringer bestemmer tykkelsen på deigen når den rulles ut • ideell for å rulle ut og rulle opp fondant- og marsipanbelegg, men også egnet for andre deiger.

...Standard kakeform for f.eks. kake- og panettone-deiger Grunnlag for kundespesifikk utforming Materiale: Aluminiumsbelagt stålplate, valgfritt rustfritt stål Utforming av kakeformen: Dyptrukket form med rette sider Overflatestruktur: Glatt overflate Hull: Valgfritt Rammesammensetning: Stabil, 43 mm høy profilramme med sideutstikk for stikkvogn...

...De bakebestandige sjokoladebitene er utmerket for å blande inn og bake i deiger. De smelter ikke under baking og gir hver bakst en deilig, sjokoladesmak. Sjokoladebitene er allsidige og kan brukes til dekorering, garnityr til müsli og desserter, eller bare til å snakke om i løpet av dagen. Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, emulgator SOJALECITHIN* *=fra kontrollert økologisk produksjon Allergener: Soja Vegetarisk: Ja Vegan: Ja...

...Z-blander, også kjent som "Sigma-blandere" eller eltere, er ideelle for blanding, elting og dispergering av svært seige deiger og pastaer. HOVEDTREKK & ALTERNATIVER • Blandeanlegg for sandete stoffer og tyktflytende produkter • Driftstrykk -1 til 0 bar • Driftstemperatur opptil 120°C • Oppvarmet mantel og oppvarmet lokk – damp 3 bar • 2 stk Z-rørverk, hver drevet uavhengig av en elektrisk...

...Margariner fra MTS Ecoslice-merket er beregnet for tilberedning av klassiske butterdeigsprodukter, croissanter, frosne butterdeigs halvfabrikata laget av gjærdeig og gjærfrie deiger. Bruken av spesialisert margarin forhindrer at deiglagene kleber seg sammen under prosessen med flere lamineringer og utbaking, og fungerer som en separerende film-barriere.

...Denne mikseren er en allsidig enhet som vil hjelpe deg med forberedelser basert på mel, sauser, kjøtt... Den er perfekt tilpasset for bruk i bakeri, konditori, slakteri, pizzeria, catering, restaurant, da den kan elte både myke deiger og harde deigblandinger som pizza og brød. Fordelene med dette produktet: - Lett å rengjøre - Hele enheten er i rustfritt stål - Tilpasset profesjonell bruk...

...Våre empanadas er produsert helt for hånd og med 100 % naturlige ingredienser. Vi lager dem med to forskjellige deiger: tradisjonell deig og butterdeig.

... typer deiger. Den gjør det mulig å raskt oppnå perfekt blandede deiger. Denne profesjonelle deigen vil være perfekt tilpasset for bakerier, konditorier, hoteller, restauranter, pizzeriaer, bryggerier .. Kapasitet: 42 liter Produksjon kg/deig: 36 kg Dimensjoner på bollen: 450 x 260 mm Dimensjoner: L480 x B800 x H710 mm Effekt: 1,5 HK / 1,1 Kw Vekt: 95 kg...

...BIJOUX er den mellomstore av Bismac-kollegene, og er derfor egnet for små bedrifter innen konditori, bakeri, restaurant, selvbetjening (Ho.Re.Ca.), gårdsturisme, familiebedrifter, økologisk sektor, glutenfrie og karbohydratfrie deiger. Dette er en svært kompakt modulær bordmaskin som, til tross for sine små dimensjoner, forblir sammensatt som de større versjonene, avhengig av kundens...

...Den nye dimensjonen innen deigbehandling Med alle fordelene fra Bavaria Reloaded som robust og holdbar, servicevennlig, enkel betjening. Nå som Bavaria Evolution nykonstruert og utvidet: Vektpresis også ved myke deiger (TA169) BAVATRON deigtrommel med lett utskiftbare kolbenlister Konfigurerbar fra 3 til 8 rekkeantall Dermed høy fleksibilitet ved deigvekter fra 20 – 200 gram og også konfigurerbar...

Våre produkter er laget av naturlig oliventre og kommer fra hele Middelhavsområdet, spesielt fra landene Italia, Spania, Tunisia og Hellas. Vi har spesialisert oss på produkter for kjøkken og dekorasjon, og har et stort lager. På vår nettside tilbyr vi en omfattende oversikt over produktene. Vi leverer til detaljhandel, restaurantbransjen, hotellnæringen og kontorer. Alt kan enkelt bestilles via v...

...Takket være sine 1200 W effekt og 15.000 o/min kan du enkelt piske, blande og elte ingredienser til matlaging (deiger til bakeri, konditori, pizza osv.), piske krem, piske egg, osv. uten problemer. Dobbelt rotasjonsbevegelse, både roterende og orbital. Med 4 forhåndsinnstilte funksjoner, turbo-funksjon og justerbar hastighet. Det er det perfekte tilbehøret for å lage fantastiske deiger med stor...

... eller base, da de forbedrer blekkfiksasjon og glans, reduserer picking og viser kontrollert bindermigrasjon. De er den foretrukne tykneren for applikasjoner som krever geler med lav stivhet og har også vist seg å forbedre vedheft i deiger og panering. Oksidert stivelse har også blitt brukt i produksjonen av byggematerialer som betongblokker, gipsplater og brannbestandige veggplater. Applikasjoner: 1. Papirproduksjon 2. Beleggbindemiddel 3. Byggematerialer: betongblokker, gipsplater. 4. Kryssfinerlim 5. Fargepigmentbindemiddel Utseende: Fint, fritt flytende hvitt pulver...

... baking av brød eller til fremstilling av forskjellige deiger. Det er glutenfritt, vegansk og garantert "lavkarbo". Typisk næringsinnhold g / 100 g: Energi 408 Protein: 45,54 Karbohydrater: 19,7 hvorav sukker 7,2 Fett: 13,8 hvorav mettet fett: 10,1 Kostfiber: Natrium 0,00282...

General Waffel Manufactory Produsenter av vafler fra far til sønn siden 1952, vi er merket PEGI. Vi er spesialister på produksjon av gaufres de Liège (vafler med perlesukker) i alle former: kokte vafler, pakket eller i løsvekt samt ferske eller frosne deiger. Vi har hjulpet med å opprette produksjonsenheter i flere land som USA, (California, Miami), Costa Rica, Spania, Sør-Afrika, Saudi-Arabia...

FOG er et håndverksmerke for glutenfri, økologisk pasta med resirkulerbar emballasje. Vi lager deiger uten tilsetningsstoffer og tester alle produkter for å sikre høye kvalitetsstandarder. Vi jobber engros med forhandlere, e-handel, horeca-aktiviteter og utvikler private label-prosjekter. Vi tror at mat kan utvikle seg uten å miste sin tradisjonelle godhet.

... «COMPACT». MICROTEC-serien inkluderer 29 modeller som varierer fra 3,3 m² til 17,1 m² bakeflate, fra 3 til 5 etasjer, fra 1 til 2 baner, med 3 mulige bredder på stein (63 cm, 83 cm og 126 cm) og med 4 forskjellige dybder på stein (fra 86 cm til 206 cm). Designet for å oppnå jevn, effektiv og responsiv baking, er disse ovnene spesielt tilpasset moderne bakeri (kalde og overhydrerte deiger). COMPACT-serien inkluderer 3 modeller som varierer fra 2,6 m² til 3,6 m² baking. Med et design som ligner på MICROTEC-ovnene, er den mer tilpasset små produksjoner, baking i butikk og konditori.

Winkworth har designet og produsert industrielle miksere, paddle miksere og blendere av verdensklasse for å blande deiger, pulver, kremer, rører, pastaer, slam, oppslemminger og granuler for alle industrier siden 1924, og har levert dem til steder over hele verden. Våre miksere inkluderer: Z-blad, båndmiksere, mikserekstrudere, plogdelte miksere, dobbel kjegleblendere, pasta-fôrmaskiner...

GRIMALDA RISTORANTE PIZZERIA ligger i Rocca Grimalda, rett ved den fylkesveien 185 som forbinder Ovada med Predosa i bydelen Schierano. Hos Grimalda Pizzeria og Pinseria har vi ikke ønsket noen kompromisser. Våre deiger får en korrekt heving og modnes i minst 24 timer. Vi har tilgjengelige deiger med Kamut, fullkorn, fem korn, hamp, rød ris, brutt hvete uten gjær og spelt. Vi er en sertifisert...

... lett å ta med seg og spise mens man går. Våre produkter (deiger & blandinger) er laget med de beste ingrediensene, i 25 år. Oppskriften vår, overlevert fra far til sønn, er uforanderlig og autentisk. Belgaufre er også en eksepsjonell håndverkskunst utviklet i et nytt konsept kalt «Waffle Factory» www.wafflefactory.com...

... (optimalt for hardere deiger som er lette å arbeide med, Candeal-brød, churros og fritert deig); “Media Fuerza” mel (for deiger som krever god konsistens og gassretensjon, ideelt for baguetter i mekaniserte prosesser); “Spesial” mel (svært godt for kontrollert fermentering, håndlagde baguetter, butterdeig og rustikk brød); “Gran Fuerza” mel (ideelt for brødform, roscón de reyes, ensaimadas og bakverk av høyeste kvalitet). Vi produserer også fullkornshvetemel og rugmel.