CASARECCE - BUKKEHVETE OG HVIT MAISKORN

Casarecce stammer fra den eldste busiata-pastaen, en form av arabisk opprinnelse, rullet om og om igjen på seg selv fordi den produseres takket være "bus", det veldig tynne sivet fra en plante som deigen ble pakket rundt. Versjonen med bokhvete er super næringsrik, rik på mineraler (spesielt magnesium) og fiber, inneholder de 8 essensielle aminosyrene i optimale proporsjoner og antioksidanter som reduserer forekomsten av kreft, diabetes og hjertesykdom.