25 KG Kraft Bag. Bruksområde Sudem brødblanding (10 kg), ingrediensen gjær (for rundstykker 300 GR, for store brød 400 g) og vann (6 liter) blandes til deigen. Deigtemperatur 25-27 °C i 10 min langsomt, 7 min raskt eltes. For 1. fermentering 15 min (på benken) For 2. fermentering, tar det 30 min for fermentering. Stekes i 30-35 minutter. 1 års lagring på et kjølig og tørt sted.
Halvfabrikata produkt for produksjon av spesialbrød med kornfrø. Rustikk tekstur, fyldig smule og karakteristisk aroma.
Format: 25 kg
Dosering: 100%...
Milletmel brukes mye som mat for små barn og som et kostholdsprodukt. Dette melet er også nyttig da det er en utmerket kilde til kalium. Kaldmalingste...
Sitronsyre Anhydrat (pulver) kjennetegnes først og fremst ved at den er finere. Den produseres i Europa. Bruksområdet er hovedsakelig i drikkevarer, m...
Navnet høres ut som en komplisert yoga-stilling, men det står for en stilfull plante. Ashwagandha har vært brukt siden den indiske høykulturen og har ...
Korn- og melassefritt mash med høyt innhold av strukturrike Nativ-plantefibre og mange naturlige vitalstoffer
Det korn- og melassefrie mashfôret med ...
Det er en finmalt semule laget av maling av den sicilianske hvetevarianten Russello. Russello er en veldig gammel hvete som nylig har blitt gjenoppdag...
Parmigiano Reggiano 30 måneder er en konsentrat av smak, smuldrete og kornete, med en sterk aroma.
Den karakteristiske smaken gjør den til en triumf f...
Vår hampmel er laget av hampfrø, også kjent som chènevis, og kommer fra Cannabis-kulturer med ekstremt lav THC-innhold (<0,2%) i samsvar med lovgivnin...
Hvit leire er et 100% naturlig produkt som alltid har blitt brukt for å ta vare på hud og hår. Denne leiren er rik på Sicilia og har en lav konsentras...
Kvernet koriander har en krydret og frisk duft med en pepperaktig note. Smaken er mild, litt brennende, med et ettersmak av appelsinskall.
Bruk av kv...
Quinoa Mel BIO Glutenfritt er et svært sunt og næringsrikt kulinarisk alternativ. Det er laget av maling av quinoa-frø, en glutenfri kornsort som stam...
Sel Spécial Volaille
Beskrivelse: Gi rettene dine med fjærfe et preg av eksotisme og smakfullhet med vår Sel Spécial Volaille. Denne unike blandingen ...
Halvfabrikata produkt for produksjon av spesialbrød med kornfrø. Rustikk tekstur, fyldig smule og karakteristisk aroma.
Format: 25 kg
Dosering: 100%...
Milletmel brukes mye som mat for små barn og som et kostholdsprodukt. Dette melet er også nyttig da det er en utmerket kilde til kalium. Kaldmalingste...
Sitronsyre Anhydrat (pulver) kjennetegnes først og fremst ved at den er finere. Den produseres i Europa. Bruksområdet er hovedsakelig i drikkevarer, m...
Navnet høres ut som en komplisert yoga-stilling, men det står for en stilfull plante. Ashwagandha har vært brukt siden den indiske høykulturen og har ...
Korn- og melassefritt mash med høyt innhold av strukturrike Nativ-plantefibre og mange naturlige vitalstoffer
Det korn- og melassefrie mashfôret med ...
Det er en finmalt semule laget av maling av den sicilianske hvetevarianten Russello. Russello er en veldig gammel hvete som nylig har blitt gjenoppdag...
Parmigiano Reggiano 30 måneder er en konsentrat av smak, smuldrete og kornete, med en sterk aroma.
Den karakteristiske smaken gjør den til en triumf f...
Vår hampmel er laget av hampfrø, også kjent som chènevis, og kommer fra Cannabis-kulturer med ekstremt lav THC-innhold (<0,2%) i samsvar med lovgivnin...
Hvit leire er et 100% naturlig produkt som alltid har blitt brukt for å ta vare på hud og hår. Denne leiren er rik på Sicilia og har en lav konsentras...
Kvernet koriander har en krydret og frisk duft med en pepperaktig note. Smaken er mild, litt brennende, med et ettersmak av appelsinskall.
Bruk av kv...
Quinoa Mel BIO Glutenfritt er et svært sunt og næringsrikt kulinarisk alternativ. Det er laget av maling av quinoa-frø, en glutenfri kornsort som stam...
Sel Spécial Volaille
Beskrivelse: Gi rettene dine med fjærfe et preg av eksotisme og smakfullhet med vår Sel Spécial Volaille. Denne unike blandingen ...