mel til fersk pasta

... ingrediensen for å lage alle typer tradisjonell fersk pasta i ulike formater, som plater, gjennom presse, gnocchi, trofie, fylt pasta som ravioli, tortellini, agnoli... Tilgjengelig i papirsekk med ventil på 25KG.

... hveten, noe som sikrer en fersk og autentisk smak i hver bit. Den praktiske 1kg emballasjen er praktisk for både små og store pizzaproduksjoner, slik at du kan nyte fordelene med dette eksepsjonelle melet når som helst du trenger det. Gyermelyi pizza mel er ditt førstevalg for å oppnå profesjonelle resultater med letthet, noe som gjør det til et must-have i ethvert kjøkken.

...Durumhvete pasta er verdsatt av forbrukere som setter pris på høy kvalitet. Durumhvete pasta er et toppkvalitets sunt produkt, som inneholder mer proteiner, nyttige karbohydrater og andre næringsstoffer. Durumhvete mel kjennetegnes av høyt proteininnhold, og brukes derfor mye i pastaindustrien. Durumhvete pasta fører ikke til vektøkning, og når den tilberedes riktig, kan den være hemmeligheten...

...Bruken av den profesjonelle maskinen for produksjon av fersk pasta er tilgjengelig for alle; den gjør alt selv. Det er bare å tilsette ingrediensene, og på få minutter er pastaen klar i ønskede typer og former. Etter å ha tilsatt egg, mel og vann i bollen, elter maskinen automatisk i ca. 5 minutter, før den begynner med strekking. Maskinen er nå til stede i mange restauranter, trattoriaer...

Den deilige og rike smaken begynner alltid med oppnåelsen av optimal kvalitet i matindustrien og anvendelsen av de høyeste kvalitetsstandardene og produksjonskontroll i matproduksjons- og pakkeprosessene. Vi i Sefertas søker å legge det grunnleggende fundamentet for å støtte sunne matressurser og bidra til oppnåelsen av matforsyning i landene som mottar produktene fra Sefertas. Vårt fokus er på å ...

... prosess teknologi gjør det mulig å pastifisere ved å bruke pregelatiniserte mel eller råmel som er hentet direkte fra råvaren; Italpast Pregel Tech er løsningen for å gelatinisere råglutenmel, som innebærer innsetting av en dampinjektionskokekar i linjen. Linjer for produksjon av fersk pasta bekrefter vår bedrifts know-how i å designe moderne produksjonsanlegg for pasta, rullere, formere, raviolere, automatiserte anlegg for ravioli med dobbelt lag, lasagnere og nester, pastorisatorer, kjøletunneler og kontinuerlige kokere, komplette linjer for forkokt fersk pasta.

... og dosering av både matvarer og ikke-matvarer, med mål om å skape skreddersydde løsninger tilpasset enhver type produksjonsbehov. Betydelig erfaring er oppnådd innen emballering og pakking av fersk og tørr pasta, bakevarer som kjeks, brød og bakverk, samt andre produkter som tørket frukt, potetgull, godteri, frosne varer, grønnsaker, pulver som mel, kakao, kaffe og tekniske produkter. Mondial Pack Group består av 7 selskaper som gjør det mulig å diversifisere produksjonen slik at man oppnår best mulig kvalitet til pris!

... serveringsbransjen, som nasjonale og importerte oster, grønnsaks- og fiskeprodukter, sauser, pålegg, fløte, smør, melkeprodukter, pasta, eggprodukter, grissini, patéer, mel, oregano og mange andre kvalitetsprodukter. For å tilby best mulig service, håndterer de logistikken direkte, og leverer produktene med egne midler som sikrer kontinuitet i kjølekjeden til enhver tid.

... har opparbeidet oss gjennom mange år i bransjen. Nedenfor er noen produkter du alltid vil finne i vår butikk: Gorgonzola d.o.p. på skje og i skiver, over 30 forskjellige typer blåmuggoster basert på Gorgonzola; førsteklasses spekemat, ferske oster fra Valsassina (LC), modnede oster av melk og geit, honning, syltetøy, viner, egg, fersk pasta, yoghurt, mel, te, infusjoner, småkaker og mye mer. Å gå inn i vår butikk er ikke bare en glede, men også en måte å forstå forskjellen mellom de håndverksproduktene vi tilbyr og de som vanligvis finnes på markedet.

Frisk pasta-manufaktur for nudler laget av lokale urkornsorter som Oberkulmer rødhvete og emmer fullkorn. I vår manufaktur produserer vi også fersk pasta laget av Kamut, hvete og andre kornsorter. Det er viktig for oss å utnytte mangfoldet av råvarer og samtidig fokusere på regionale produkter og produsenter. Spesielt vårt mel kommer fra den eneste fortsatt malende møllen i München, Hofbräuhaus...

Direkte salg og eksport til cash and carry over hele verden, direkte salg til restauranter over hele verden, produkter laget i Italia, bufala mozzarella, pizzamozzarella, fior di latte, San Marzano-tomater til pizza, fersk pasta, pasta til italienske restauranter i utlandet. Uslåelige priser på typiske italienske produkter, bestill på vår nettside og få produktene direkte til restauranten din, vin, ekstra jomfruolivenolje, mel, småkaker ..... det beste fra made in Italy...