kambodsjanske første

...Vår produsent av kambodsjansk pepper er en av de første bøndene blant de 12 sertifiserte som har fått betegnelsen «Kampot-pepper» i Kambodsja. Han har aktivt deltatt i opprettelsen av dette merket siden 1992, og i dag er det en av de få gårdene som eies av en kambodsjansk. Pepperet høstes når det er modent rundt februar, før det tørkes i solen og deretter sorteres for hånd, noe som sikrer en jevn...