røkt Italy

La Vecciarelli srl, grunnlagt for over 40 år siden i Priverno (LT), er et referansepunkt innen produksjon og bearbeiding av skreddersydd glass, både for boligsektoren og for industrielle applikasjoner. Med et moderne anlegg på 6500 kvm og et bredt spekter av presisjonsmaskiner, produserer selskapet glass til rene rom, rekkverk, skreddersydde dører, kontinuerlige fasader og mye mer, og garanterer p...

...Røkt bøffelmozzarella...

...Mel "00", vann, morsgjær (naturlig gjær fra "O" type myk hvetemel i pulverform, gjær, maltede kornmel), salt, solsikkeolje, olivenolje, poteter, røkt scamorza ost, løk, grana.

...Provola affumicata SAN VINCENZO på 1 kg er en ost med elastisk konsistens, laget av melk av høy kvalitet og røkt med edle tresorter. Resultatet er en intens, myk og unik smak, som passer til mange kulinariske forberedelser. Ideell for en autentisk og kvalitetsrik gastronomisk opplevelse.

...RUM FAROL er en tradisjonell destillat laget av melasse, lagret på Tawny ex-Porto fat. Ved første øyekast har den en gyllenbrun, lett kobberfarget nyanse. Nesen overraskes av en søt duft av kirsebær, de fruktige og vedvarende notene minner om portvin. Smaken avslører en røkt og treaktig aroma, først tørr og deretter myk. RUM FAROL er en utmerket håndverksrom med en allsidig karakter, perfekt...

...Produsert i juli, er det en honning med sterk personlighet som har en tendens til å krystallisere. I flytende form har den en gyllenbrun og lys nøttefarge, og når den krystalliserer, får den en lukt av tørkede sopp, lakris, nesten røkt. Aromaen er veldig intens, vedvarende, minner om karamell og smaken av myk karamell, som er veldig populær blant barn. KOMBINAJONER Aromatisk søtningsmiddel for drikker; beriker vinaigrette for å krydre blandede salater, passer godt med grønnsaksretter og retter med urter eller medisinske planter, prøv den til å lage risotto.

...Håndsølvbelagte konvekse paraboliske speil med antikk finish. Diameter 40 cm og tykkelse 3/4 mm. Med blank tråd. Også tilgjengelig i farget glass, bronse eller røkt.

... (Patent nr. IT0001412563) og på europeisk nivå (Patent nr. EP3147092). Tykkelse min / maks: 0,8mm / 3,4mm Bredde på planker: Variabel fra 45mm til 150mm Tilgjengelig i forskjellige tresorter: Eik, Røkt eik, Canaletto, Ask, Bøk, Hjertebøk, Lønn, Bjørk, Lerk ..

...De svarte ravioli laget av fersk pasta med blekksprutblekk, fylt med røkt laks, er et ekte gastronomisk mesterverk, designet for kjennere som setter pris på kompleksiteten og raffinementet i smaker basert på fisk. Den ferske pastaen, farget og beriket med blekksprutblekk, gir disse ravioliene en elegant mørk nyanse og et delikat hint av havet, og tilbyr en unik visuell og smaksmessig kontrast med fyllet.

...Pecorino Affumicato er en lagret ost laget av sauemelk og naturlig røkt med hveteved. Denne osten kjennetegnes av en fint krydret smak og en myk konsistens, noe som gjør den perfekt for å nytes alene eller som en del av et ostefat. Pecorino Affumicato er et håndverksprodukt, laget etter tradisjonelle metoder og med ekte ingredienser. Den håndverksmessige produksjonen og den unike smaken gjør den til et fremragende produkt innen den italienske osteproduksjonen.

Bertelli Formaggi S.r.l., til stede på markedet i fire generasjoner, tilbyr modnede og ferske oster av utmerket kvalitet. Vi er et referansepunkt for mange europeiske virksomheter for levering ikke bare av Parmigiano Reggiano modnet fra 12 måneder til 60 måneder, men også av geit- og sauoster fra den italienske tradisjonen. Vi er også leverandører av typiske spekemat som salame, fiocchetto, mortad...

I etterkrigstiden etablerte Pasquale Battista et lite laboratorium for konserverte matvarer i Cetara, hovedsakelig for ansjos, og drev det med lidenskap og stolthet frem til 90-tallet. Båndet mellom bearbeiding av ansjos og Cetara har historiske røtter, og i dag, som i går, fortsetter tradisjonen takket være sønnene til herr Battista. I løpet av tiden har smaken på produktet vårt ikke endret seg, ...

...Caciocavallo er en ost laget av rå buf melk fra Cilento, med en sfærisk, elastisk pasta som har en diameter på 9-12 cm og en høyde på 12-20 cm. Denne formen er resultatet av manuell bearbeiding av løpe. Skorpen er veldig tynn, glatt og hvit. Osten er halvhard, elastisk og har en elfenbensfarge. Typer og Formater Hvit og Røkt. Vekt: omtrent 1 kg pakket i vakuum Kode: CACIOFERR HOLDBARHET: 60 DAGER...

...Il Fiore Sardo er en ost som inneholder essensen av Sardinia og dens tusenårige historie. Kjennetegnet av en unik struktur, som varierer fra kompakt til kornete, og en intenst røkt aroma, skiller denne osten seg ut med sin rike og lett krydrede smak. En ekte perle for ostelskere, Fiore Sardo bringer et stykke sardisk tradisjon til bordet, og tilbyr en uforglemmelig sensorisk opplevelse. Produsert med 100% italiensk melk og uten allergener bortsett fra melk/laktose, er det en ost som feirer vårt lands meieriarv, perfekt for å berike rettene dine med et preg av karakter og autentisitet.

...røkt bufallo mozzarella fra Campania DOP med halm.

...En håndlaget fagottino av filodeig fylt med kremet mozzarella trukket for hånd og fløte, naturlig røkt. Den røkte burrata er den perfekte utviklingen av burrata fra Puglia. Søtheten fra stracciatella smelter sammen med aromaen og den delikate, behagelige duften av naturlig røyking som skjer i ovnen med treflis, og skaper en blanding med en uforlignelig smak og en distinkt smak. Denne spesialiteten er perfekt for å fylle pizzaer eller gourmet-salater, men kan også kombineres med fersk fisk eller røkt smak, eller med syltetøy og marmelader med intens smak.

Selskapet ble grunnlagt i 1947 av Coccia Sesto, en dyktig pølsemaker. Med tiden har det utvidet seg og blitt en industri, men regelen forblir den samme: å bruke det beste av råvarene og aldri ha fryserom, for å sikre en kvalitetsstandard som skiller seg ut. I dag er selskapet sertifisert med ISO 22000, og er godkjent for eksport til Canada, samt registrert på FDA-listen i påvente av helsemyndighet...

...Eksepsjonelt Sterk. Høyfermentert øl med fyldig og myk kropp. Aromaen er søt og perfekt balansert med et kremet og kompakt skum. Fire spesialbyggmalt og to edle humlevarianter gir elegante noter av tørkede frukter og lakris. Utmerket med rødt kjøtt som er braisert eller stekt, grillet kjøtt, røkt fisk, lagrede oster, krydrede geitoster og Sacher-kake.

...På nesen er den kremet med noter av sherry, mørk sjokolade og et hint av torvrøyk. På ganen er den rik og sirupsaktig med noter av karamell, malt, sedertre og en røkt ettersmak. Avslutningen er robust og kompleks med krydrede noter og sherry. Kode:00125 Kategori:Whisky Alkoholinnhold:43% Vol. Nasjon:Skottland...

...Et infusert produkt av sjeldne italienske hvite trøfler og andre naturlige botaniske ingredienser skaper en virkelig unik ånd. I en base av modnet sprit, nøye utvalgt gjennom vår patenterte prosess, trekker de paradisaktige aromaene fra trøflene og de innbydende nyansene av røkt rom sammen for å skape mer enn bare en enkel destillert drikk, men en autentisk og uforglemmelig opplevelse, rik på...

... smakskultur, med respekt for folkehelsen. FILAB s.r.l. produserer Mozzarella di Bufala Campana DOP, utelukkende med fersk bøffelmelk, i følgende størrelser: • Ciliegina eller Cardinalino • Bocconcino • Boccone • Mozzarella • Aversana • Zizzabella • Treccia • Røkt Mozzarella eller Provola I tillegg produserer FILAB s.r.l. Ricotta di Bufala Campana DOP både fersk og homogenisert.

I begynnelsen var aktiviteten sesongbasert, i forbindelse med påske- og julefeiringer, med et hovedsakelig lokalt marked. Det ble brukt ferskt kjøtt av førsteklasses kvalitet, og salamien ble laget med stor dyktighet og oppmerksomhet, ved å bruke de beste krydderne, de beste tarmene og tørket med maksimal omhu, slik at smaken, aromaene og kvaliteten alltid ble ivaretatt og garantert over tid og ro...

...Krydret med salt og krydder, lett røkt med eik. Den er utmerket for å sautere og krydre pastaretter som carbonara, amatriciana og enhver pastasaus for å tilføre smak.

...Røkt osteflette...

Agrifood Toscana er et dynamisk selskap som opererer innen den toskanske agroalimentære sektoren, hvor produksjonene med merket Agriqualità fra Amiata og Val di Paglia er resultatet av en produksjonskjede som ble etablert i 2005, og som fikk godkjenning for sertifisering fra Region Toscana. Spesielt har de sertifiserte produksjonene vært rettet mot direkte markedsføring i utsalgssteder med merkene...

... bærekraft. Hvert produkt er nøye utvalgt - fra ferskt til fryst, fra rått til kokt, fra marinert til røkt - og oppfyller våre strenge kriterier for å sikre at kokken alltid får et sjømatprodukt som lever opp til forventningene. Vi lytter til dine behov, og hjelper deg med å finne det beste produktet som kan tilby en gastronomisk opplevelse i tråd med forbrukerens krav. I tillegg tilbyr vi dedikert...

Historien til selskapet Tagliapietra e Figli Srl begynner i 1946 da Angelo Tagliapietra startet sin virksomhet som ansatt på det store fiskemarkedet i Rialto i Venezia. Gjennom årene har Tagliapietra e Figli Srl i Mestre (VE) posisjonert seg blant de ledende selskapene innen salg av fiskeprodukter, men spesielt av den beste klippfisken og tørrfisken. Selskapet, som er i kontinuerlig vekst, bearbei...

...I loc. Isca dell'Abate i Perito, i provinsen Salerno, ligger Fattoria dell'Alento, et meieri som opererer på nasjonalt og internasjonalt nivå. Produksjonen er variert og helt basert på lokale produkter, og de selger bufalobiter, bufalakirsebær, mozzarella, flettemozzarella, bufalost, caciocavallo, bufalRicotta, scamorza, røkt caciocavallo, mozzarella di bufala campana og melk. Distribusjonen av egne meieriprodukter gir kundene garantien for å kjøpe ekte produkter med kontrollert opprinnelse.

ITALIA NET FOOD SNC tilbyr et variert utvalg av etniske matprodukter fra forskjellige deler av verden: - Grønnsakskonserver - Harissa-saus - Fiskekonserver: tunfisk, sardiner, makrell, ansjos - Røkt fisk - Oliven - Krydder - Syltetøy - Olivenolje og vegetabilsk olje - Fruktjuice - HALAL-pølser - Ost - Pasta, ris og couscous - Tørket frukt - Datoer - Tradisjonelle søtsaker - Orientalsk bakverk - Brik-ark...

Vi er en familiebedrift siden begynnelsen av 80-tallet, nå med den tredje generasjonen om bord. Vi produserer et bredt utvalg av kjøttprodukter. Fra røkt Speck, til røkt bacon, samt forskjellige skinker og pølser, til salami og andre delikatesser. Spesialisert i produksjon av produkter for videre bearbeiding, som speck mattonella for skjæring. Også veldig aktive i horeca-sektoren, med produkter...