...Med den fint krydrede Ramsa Whisky Senf kan sauser utmerket forbedres og kjøtt marineres. Den er en kulinarisk nytelse sammen med kortstekt eller grillet svin, storfe eller lam.
Denne spesialiteten fra Ramsa-Wolf får sin særegne smak gjennom tilsetning av hele, mørke sennepsfrø og imponerer med sin fine, krydrede whisky-aroma. Med Ramsa Whisky Senf kan sauser utmerket forbedres. Den er også...
...'Dodo Cukrus' mørk Muscovado er et mykt, fuktig sukker med fine, mørkebrune krystaller, rikt på naturlig melasse som gir det sin klissete tekstur, spesielle smak og aroma. Det brukes i konfekt, i baking, spesielt i krydret fruktkake og pepperkake, samt i tilberedning av salte retter og søt-sure sauser.
...For produksjon av fine bakverk, som tillegg til müsli og desserter, for å forbedre sauser, som ingrediens i iskrem, smoothies og som mandelmelkshake.
...Den fine saltsmaken av det naturlige saltet med den delikate aromaen av forskjellige urter fremhever smaken av alle retter.
Det grove havsaltet kan brukes som ingrediens under matlagingen, så vel som til å salte på bordet. For krydring og forfining av sauser, supper, salater, gryteretter, eggretter, grønnsaker, fisk og mye mer, et universalsalt for alt.
Grov havsalt er kongen blant salt. Edel, naturlig og kraftig i smaken. Kan strøs rent eller males fint med en saltkvern.
Innhold: 70,00 g
Artikkelnummer: 200711...
... inneholder de mineralene kalium, fosfor og magnesium. Tomaten spises som grønnsak, både varm og kald. De gode egenskapene til tomaten konsentreres ved å tørke den og bearbeide den til biter, granulat eller pulver. Dette kan tilsettes i mange retter.
Bruksområder for tørket tomatpulver:
Som supermat
Du kan tilsette tomatpulver i sauser, supper og i sunne (salte) smoothies. Det fine med tomatpulver er at det blander seg perfekt med en rekke middelhavsurter…...
... friskheten og den karakteristiske syrligheten av lime.
Bruksanvisning:
Vårt "Sucre Aromatisé au Citron Vert" er et perfekt tillegg for å gi et hint av sitrus til dessertene, varme drikker og favorittoppskriftene dine. Den fine teksturen og den livlige duften gjør det til det ideelle valget for å lyse opp dine kulinariske kreasjoner.
Ideell for:
Å søte lette desserter som sorbet og fruktsalater.
Å smake til varme drikker, spesielt te og infusjoner.
Å tilføre en syrlig note til marinader og sauser.
Referanse:SUCRE00043A...
...Tørkede aprikoser er ekte vitaminbomber, og de regnes som såkalt tørket frukt. Tørkede aprikoser har et næringsinnhold som er nesten fem ganger høyere enn ferske aprikoser på markedet. Tørkede aprikoser er rike på vitamin A og C. De kan også brukes i matlaging, og gir kjøtt, fisk, sauser eller salater den perfekte fine smaken.
...Produksjon og tapping av sauser og ketchup.
Vi produserer og pakker sauser og ketchup i henhold til dine spesifikasjoner. Alternativt kan du også velge en av våre standardoppskrifter.
West-Indies Distribution er en importør og distributør av eksotiske produkter, hovedsakelig fra Antillene (Guadeloupe, Martinique, Guyane og La Réunion). Vi har det største utvalget av produkter, fra tørre, ferske, frosne til frukt og grønnsaker. Levering i Frankrike og internasjonalt. Vi samarbeider med pålitelige leverandører fra hele verden for å sikre ferskhet, kvalitet og autentisitet.
Her e...
...Kaprer surfines størrelse 7/8 mm, sprø og duftende. Verdsett for sin syrlige og bitre smak.
Ideell for å lage sauser eller tilbehør til fisk.
Ingredienser: Kaprer, vann, eddik, salt
Også tilgjengelig i 720ml krukke.
...• Sauser, smør og salte og søte krydder i IQF-frosne porsjoner
• Fra 5 til 25 g
APPLIKASJONER
• Frosne ferdigretter (fisk, kjøtt, grønnsaker, stekte retter)
• Tilbehør til kjøtt, pasta, fisk, grønnsaker
• Topping på kjøttstykker, fisk
PRODUKTFORDELER
• Konstant vekt
• Enkel dosering, kontroll over porsjonskostnad
• Klar til bruk
• Forenklet lagring og lagerstyring
• Bevaring av fine markeringer i varierende størrelser (grønnsaker, kjøtt)
• Kontroll og konsistens i farger og teksturer
FORPAKNING
• Kartonger på 10 kg
• Sekker på 10 til 15 kg
LAGRING
• 12 til 24 måneder ved -18°C.
...SARRIETTE - Satureja
Lett krydret smak som minner om både mynte og timian. Også kalt eselpepper.
Plante
Sarriette - Satureja.
Kjøkken
Sauser, vilt, fersk geit- og sauost, tørkede grønnsaker, bønner, gresskar og squash, erter.
Form / Mengde
Økologiske tørkede urter / 40g - 220g.
Opprinnelse
Frankrike - 100% økologisk plante.
Egenskaper
Fordøyelsesfremmende, anti-diarré, tonisk, afrodisiakum, antibakteriell.
Sarriette inngår i de økologiske provençalske urtene fra Cabri d'Or sammen med timian, rosmarin og oregano. Besøk nettstedet vårt for å oppdage våre provençalske urter!
...Harissa spéciale Berbère laget av chili, hvitløk og fine urter. Denne klassikeren fra det tunisiske kjøkkenet vil tilføre en autentisk smak til alle rettene dine og heve sausene dine med et krydret preg.
Kategorier: Agroalimentaire Konserver Harissa & Hrouss...
...Denne béarnaisesausen utmerker seg med sin rike smak. En harmonisk balanse mellom estragoneddik og en bukett av fine urter (estragon, kjørvel og sjalottløk) er essensiell for denne sausen. Den er laget uten egg og med vegetabilsk olje, noe som gjør den til et lettere og sunnere alternativ til klassisk béarnaisesaus. Denne béarnaisen gir kokken et rikt, smakfullt og kostnadseffektivt alternativ til tradisjonell béarnaisesaus.
FORPAKNING: 6 x 1 kg = 6 kg...
...Den fine pulpen av Mutti-tomater bevarer all friskheten til nyplukkede italienske tomater.
Denne unike tomatkonserven kombinerer fint hakket pulp og tomatsaft.
...Store fine kapers (11-13 mm) har en mykere tekstur sammenlignet med andre kalibre. Fine kapers brukes i fiskeretter som involverer baking, og de inngår også i tilberedningen av ulike sauser som passer til kjøtt, fisk og kyllingretter.
De naturlige kapersene fra Naturelez, som er forberedt i salt, inneholder ingen tilsetningsstoffer og er høstet i Osmancık-regionen i Çorum ved hjelp av bærekraftige landbruksmetoder.
Produktinformasjon
Kaliber: Fine (11-13 mm)
Forberedelse: I salt
Glassvolum: 1000 cc
Nettovekt: 1 kg
Avrenningsvekt: 700 g...
... aroma og setter også forførende preg på müsli, desserter eller smoothies. Takket være de inneholdte kostfibrene kan økologisk mandelmel absorbere mye væske. Det binder derfor sauser utmerket og forbedrer varierte oppskrifter for et variert kosthold. Ved baking kan ca. 20-25 % av kornmelet erstattes med økologisk mandelmel.
For økologiske produkter: DE-ÖKO-006
Opprinnelse: EU-landbruk
Emballasje: 25 kg sekker...
... delikatesse som er spesielt verdsatt i det franske kjøkken. Disse elegante soppene skaper en spesiell nytelse og egner seg utmerket som forrett, til å forbedre sauser og stekepanner, samt til å lage fine risottoer.
Før bruk, hell varmt vann over de tørkede soppene og la dem trekke i omtrent 30 minutter. Soppene vil suge opp noe av væsken og bli større og saftigere. Ta dem deretter ut av vannet og tilbered...
...Ekoterra tilbyr et utvalg av fruktpulver som brukes i en rekke applikasjoner som godteri, sauser, proteinblandinger, fyll og mange andre. Dette er fine pulvere, generelt svært løselige med lang holdbarhet, noe som gjør dem utmerkede for bruk i næringsmiddelindustrien.
-Pulver av banan
-Pulver av rødbete
-Pulver av kiwi
-Sitronpulver
-Pulver av fersken
-Pulver av vannmelon...
...fortykningsmiddel og stabilisator i næringsmiddelteknologi.
I det kreative kjøkkenet brukes Xanthan Gum i dressinger og sauser, på grunn av sin evne til å stabilisere olje/eddik-emulsjoner. Enten det er majones, tomatketchup, sennep eller tørre krydderblandinger, kan nesten alt som inneholder olje stabiliseres med Xanthan.
Andre bruksområder er for eksempel i konditoriet, for å forbedre fryse- og taufunksjonen til fine bakverk (kaker, kaker, konfekt, iskrem). Iskrem skal ha en kremet konsistens, slik at den lever opp til navnet iskrem.
...Ekoterra tilbyr et variert utvalg av økologiske og konvensjonelle frukt- og grønnsakspulver som kan brukes på mange måter, inkludert konfekt, sauser, proteinblandinger, fyllinger og mer. Disse pulverne er fine, normalt svært løselige, og har lang holdbarhet, noe som gjør dem ideelle for matprosessering.
Disse pulverne kan være:
Tørket med belte, rull eller trommel (frukt og grønnsaker varmes opp...
...På grunn av sitt proteininnhold på 50% er det ideelt for aromatisering av müsli, bakervarer, sauser og smoothies, og det imponerer med sin fine nøtteaktige smak.
...Estragon, hvis latinske navn (dracunculus) betyr «liten drage», er en juvel i det franske kjøkken! Den er spesielt kjent for sin intense anisaktige smak og lett kamferaktige preg.
Estragon er en del av de fine urtene, og aromaene passer utmerket sammen med egg, kjøtt, fisk, og hever smaken på de fleste sauser: béarnaise, tartar, majones, vinaigrette, tomatsaus eller aromatisert smør.
Den kan brukes til å aromatisere eddik ved å legge en kvist i flasken. I infusjon er den kjent for sine beroligende egenskaper.
...Mexikanere mener at pepper hjelper sinnet med å bli klarere, de sier at ved å spise pepper kan du føle hodet ditt separat fra kroppen. Knust rød pepper (Chile) - har alle egenskapene og smaken av sterk chilipepper, men er mye mer praktisk å bruke på grunn av sin fine fraksjonalitet.
Bruk til
Salater, sauser, supper, kjøttretter, fjærkre, pasta, ris, fiskeretter, grønnsaker.
Smak
Brennende skarp
Næringsverdi per 100 g.
Proteiner (g / 100g)… 13
Fett (g / 100g)… 14
Karbohydrater (g / 100g)… 15
Energiverdi (kcal / 100g)… 240...
... enumettede fettsyrer og vitamin E. På grunn av sin spesielle smak og fine aroma, er den økologiske olivenoljen ideell som basis og fullføring av spesialiteter fra det middelhavske kjøkkenet. Uansett om det er til sauser og vinaigretter, marinader, kalde retter eller til rask steking.
EAN: 4260394012423
Fyllmengde: 750 ml
Antall artikler per kartong: 6
Antall kartonger per lag: 25
Antall lag på pall: 6
Antall artikler på pall: 900...
...Vår Hjemmelagde Grønnsaksbuljong Uten Tilsetningsstoffer
Uten fett. Vegansk
Grønnsaksbuljong Krydderblanding
Tilberedning: som suppe ca 16g = ca 1SS i 1 liter kokende vann, rør godt om, la det koke opp kort og nyt, eller forbedre med tilsetning av grønnsaker, pasta, egg, ris, semulegryn, nudler. Kan også brukes som universalkrydder for å smake til, til finesauser, supper, grønnsaker, steker...
Hos Depuydt kan de tilby deg fine kjøttvarer, fine salater, ferdigretter og catering, sauser, syltede varer og konserver, butterdeig og deigprodukter, frosne produkter.
Velkommen til DISTRAZUR, din grossist innen delikatesser. I over 25 år har vi betjent tradisjonell handel med et konstant fokus på å tilby kvalitetsprodukter som er tilpasset våre kunder og forskjellige fra storsalgskanaler. Vårt merke, Les Saveurs du Clavon, tiltrekker de mest kresne gourmetene. Det er lett gjenkjennelig og garanterer et utvalg av smakfulle, delikate og fine produkter. Er du en...