Opprinnelse
Tomaten er en frukt, som stammer fra tomatplanten (solanum lycopersicum). Kulinært sett er tomaten en grønnsak. Tomater kommer fra Meso-Amerika, hvor forfedrene til aztekerne og mayaene dyrket små varianter. I 1750 var tomater fortsatt gule frukter, men etter diverse krysninger ble de røde.
Næringsstoffer
Tomater inneholder mye vitamin C, karotener, vitamin B1, B2 og B6. I tillegg inneholder de mineralene kalium, fosfor og magnesium. Tomaten spises som grønnsak, både varm og kald. De gode egenskapene til tomaten konsentreres ved å tørke den og bearbeide den til biter, granulat eller pulver. Dette kan tilsettes i mange retter.
Bruksområder for tørket tomatpulver:
Som supermat
Du kan tilsette tomatpulver i sauser, supper og i sunne (salte) smoothies. Det fine med tomatpulver er at det blander seg perfekt med en rekke middelhavsurter…
Opprinnelse: Tomaten er en frukt som stammer fra tomatplanten (Solanum lycopersicum). I kulinarisk sammenheng betraktes tomaten som et grønnsak. Oppri...
Hva kan du gjøre med gulrotpulver?
Gulrotpulver har en mild, søt og lett krydret smak som er deilig i blant annet smoothies og sauser. Det kan også br...
Herkomst Carob
Carobpulver kommer fra johannesbrødtreet (ceratonia siliqua), denne arten finnes hovedsakelig i Middelhavsområdet. Planten er kjent for...
Opprinnelse Brokkoli
Brokkoli er en grønnsak som er beslektet med blomkål. Ordet brokkoli er flertall av det italienske ordet 'broccolo'. Broccolo bet...
Produksjonsprosess
Gresskarfrøpulver lages av gresskarfrø. Gresskarfrø er vanligvis flate og asymmetrisk ovale. De har hvite ytre skall og er hvite i ...
Karotte (Daucus carota): Økologisk gulrotpulver fra VehGro lages ved å tørke fersk gulrotmasse og deretter male den til pulver. Gulrotpulver er ikke b...
Hva du bør vite om Rosinfrukter
Rosinfrukten er den kjøttfulle falske frukten av en rose. Formen kan være rund, avlang eller flaskelignende. Avhengig ...
Hva er egentlig Gurkemeie?
Gurkemeie er en plante fra den sørlige og sørøstlige asiatiske slekten av ingefærfamilien. Her lages curcuma eller gulrot (...
Kurkuma Pulver ØKO: Kurkuma Pulver ØKO fra VehGro er et økologisk sertifisert produkt av høyeste kvalitet. Takket være dette sertifikatet vet du at de...
Krydder i form av en spiker
Kryddernageltreet vokser opprinnelig på Molukkene. Fremdeles høstes omtrent to tredjedeler av alle kryddernagler i Indones...
En liten historie om Rødbeter
Rødbeten (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) er en rotgrønnsak fra amarantfamilien (Amaranthaceae) i slekten bete ...
Opprinnelse: Tomaten er en frukt som stammer fra tomatplanten (Solanum lycopersicum). I kulinarisk sammenheng betraktes tomaten som et grønnsak. Oppri...
Bananer
Bananpulver er laget av klaseripte Cavendish-bananer, økologisk dyrket i Ecuador. Det går vanligvis 18 måneder fra befruktning til høsting, se...
Paprika (Capsicum annuum) Rød Paprika Edelsøtt Pulver Fint spirefattig ØKO er et spirefattig produkt, dvs. det er sikret at det ikke er noen mulighet ...
Rødbetpulver Premium Økologisk
Rødbetpulver er pulveret fra rødbeten, det er åpenbart. Rødbetpulver er kanskje noe ukjent for mange, men det har mer e...
Opprinnelse: Tomaten er en frukt som stammer fra tomatplanten (Solanum lycopersicum). I kulinarisk sammenheng betraktes tomaten som et grønnsak. Oppri...
Hva kan du gjøre med gulrotpulver?
Gulrotpulver har en mild, søt og lett krydret smak som er deilig i blant annet smoothies og sauser. Det kan også br...
Herkomst Carob
Carobpulver kommer fra johannesbrødtreet (ceratonia siliqua), denne arten finnes hovedsakelig i Middelhavsområdet. Planten er kjent for...
Opprinnelse Brokkoli
Brokkoli er en grønnsak som er beslektet med blomkål. Ordet brokkoli er flertall av det italienske ordet 'broccolo'. Broccolo bet...
Produksjonsprosess
Gresskarfrøpulver lages av gresskarfrø. Gresskarfrø er vanligvis flate og asymmetrisk ovale. De har hvite ytre skall og er hvite i ...
Karotte (Daucus carota): Økologisk gulrotpulver fra VehGro lages ved å tørke fersk gulrotmasse og deretter male den til pulver. Gulrotpulver er ikke b...
Hva du bør vite om Rosinfrukter
Rosinfrukten er den kjøttfulle falske frukten av en rose. Formen kan være rund, avlang eller flaskelignende. Avhengig ...
Hva er egentlig Gurkemeie?
Gurkemeie er en plante fra den sørlige og sørøstlige asiatiske slekten av ingefærfamilien. Her lages curcuma eller gulrot (...
Kurkuma Pulver ØKO: Kurkuma Pulver ØKO fra VehGro er et økologisk sertifisert produkt av høyeste kvalitet. Takket være dette sertifikatet vet du at de...
Krydder i form av en spiker
Kryddernageltreet vokser opprinnelig på Molukkene. Fremdeles høstes omtrent to tredjedeler av alle kryddernagler i Indones...
En liten historie om Rødbeter
Rødbeten (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. ruba) er en rotgrønnsak fra amarantfamilien (Amaranthaceae) i slekten bete ...
Opprinnelse: Tomaten er en frukt som stammer fra tomatplanten (Solanum lycopersicum). I kulinarisk sammenheng betraktes tomaten som et grønnsak. Oppri...
Bananer
Bananpulver er laget av klaseripte Cavendish-bananer, økologisk dyrket i Ecuador. Det går vanligvis 18 måneder fra befruktning til høsting, se...
Paprika (Capsicum annuum) Rød Paprika Edelsøtt Pulver Fint spirefattig ØKO er et spirefattig produkt, dvs. det er sikret at det ikke er noen mulighet ...
Rødbetpulver Premium Økologisk
Rødbetpulver er pulveret fra rødbeten, det er åpenbart. Rødbetpulver er kanskje noe ukjent for mange, men det har mer e...