Carozzi Formaggi ligger i Pasturo. I over femti år har vi jobbet for å kombinere de verdifulle håndverksferdighetene til osteprodusentene med kravene fra moderne smak. Resultatet er et bredt utvalg av unike oster, et resultat av solid lidenskap og noen heldige innfall, som gjennom årene har mottatt prestisjetunge anerkjennelser. ARTIGIANALITÀ: Vi bevarer produksjonsmetodene til de gamle osteprodu...
Det er en myk D O P ost produsert utelukkende fra hel melk. Den har sylinderform med flate sider, rett kant, og en gjennomsnittsvekt på ca. 12 kg med variasjoner avhengig av produksjonsteknikkene. Etter tørrsalting blir ostene plassert i egnede modningsrom. I løpet av denne perioden, som kan vare i to til tre måneder, blir osten perforert flere ganger for å fremme utviklingen av karakteristiske mugg som er avgjørende for den grønne fargen og marmoreringen. Osten er samlet, med en halmgul farge, spraglete på grunn av utviklingen av rikelig mugg. Den har en søt, karakteristisk smak.
Gjennomsnittsvekt: 12 Kg
Minste modningstid: 90 dager
De ferske ravioli formet som solsikker, fylt med gorgonzola (italiensk blåmuggost) og valnøtter, er et kulinarisk mesterverk som innkapsler elegansen og raffinementet i det italienske kjøkken. Den delikate eggdeigen omslutter en kremet og smakfull fylling, hvor gorgonzola, med sine dristige og aromatiske toner, smelter harmonisk sammen med sprøheten og den runde smaken av hakkede valnøtter.
Nyt den ekte smaken av italiensk tradisjon med osten "GRAN RISERVA LEONARDI" Gorgonzola DOP søt. Med en vekt på 1,5 kg, tilbyr denne pakken en generøs mengde deilig ost til en rekke retter. Prøv Gorgonzola DOP søt smeltet i pasta eller legg den til din neste ostetallerken.
Med sin intense, unike smak, representerer Parmigiano Reggiano ost historien og tradisjonen i sin region. Vi lager den med stor lidenskap og oppmerksomhet på detaljer på den vakre Reggio Emilia-høyden. Våre to osteproduksjoner, Colline di Selvapiana e Canossa osteproduksjon (registrert under nummer 417) og Colline del Cigarello e Canossa osteproduksjon (registrert under nummer 320), er hjertet og sjelen i vår produksjon, hvor vi følger tradisjonelle metoder for å garantere produktkvalitet og autentisitet. Vi tilbyr også et spesielt utvalg av fjell-Parmigiano Reggiano, økologisk Parmigiano Reggiano og Parmigiano Reggiano kun fra italienske Pezzata Rossa-kyr, som ytterligere beriker vårt sortiment.
Flower Gelato 8%-16% CBD.
Hydroponisk dyrking, 100% biomasse
Sertifisert og organisk cannabis oppnådd gjennom autorisert dyrking
Nøye utvalgt for å sikre høye standarder for kvalitet og ensartethet.
Ikke innta
THC-verdi mindre enn 0,2%
Vokser er ekstremt allsidige ingredienser, verdsatt i ulike grener av kosmetikk- og farmasøytisk industri på grunn av sine beskyttende, fuktighetsgivende og kondisjonerende egenskaper. Naturlige vokser, som bivoks, carnauba, jojoba eller candelilla, brukes som pleieingredienser som danner en delikat film på overflaten av huden eller håret, som beskytter mot tap av fuktighet og skadelige ytre faktorer.
I kosmetikk fungerer de som emollienter, gir produktene en kremet konsistens og forbedrer deres påføringsegenskaper. Plantevokser, som carnauba eller candelilla, er et populært valg i veganske produkter, og gir lignende egenskaper som bivoks uten animalske ingredienser. Vokser bidrar også til å øke holdbarheten til fargede kosmetikkprodukter, som leppestifter eller mascara, ved å sikre bedre vedheft av produktet til huden og forlenge varigheten av bruken.
Takket være sin naturlige opprinnelse, er vokser også milde og trygge, noe som gjør dem til et bredt anvendelig valg i pleie av sensitiv hud. Vokser som jojoba viser høy kompatibilitet med strukturen til menneskelig hud, noe som gjør at de kan gi intensiv fuktighet uten risiko for tilstopping av porene. De er også en verdifull tilsetning i beskyttende preparater, som leppebalsamer og vinterkremer, som har som mål å beskytte huden mot vind og lave temperaturer.
Vokser er naturlige ingredienser som ikke bare støtter pleie, men også forbedrer konsistensen og stabiliteten til produktene, noe som gjør det mulig å lage kosmetikk med rike formler som ikke bare virker effektivt, men også gir behagelige brukeropplevelser.
Aubergine, oliven, tomat og paprika utgjør denne blandingen for å gi typisk smak til sausene dine, kjøttfyllinger, kokt fisk, terriner og andre kulinariske forberedelser.
Colin-Ingredienser Ref:60159402
Hovedingredienser:Tomater, paprika, oliven, aubergine
Inkluderingsliste:Tomater, paprika, oliven, aubergine
Varmebehandling:Nei
Indikativ dosering:2 til 5 %
Farge og visuell:Hvit, rød, grønn og svart
Pakking:20 kg sekk
Pallisering:Europeisk pall på 500 kg
Gorgonzola er en råmelkost med en lys strågul farge, hvis grønne marmoreringer skyldes prosessen med "erborinatura", det vil si dannelsen av mugg.
I den søte versjonen er den kremet og myk, med en spesiell og karakteristisk smak, lett krydret.
I den sterke versjonen har den en mer intens og kraftig smak, hvor pastaen er mer "erborinata", konsistent og smuldrete.
Produsert med pasteurisert melk fra gårder i opprinnelsesområdet, med tilsetning av melkesyrebakterier og utvalgte mugg, naturlig laktosefri.
Den er tilgjengelig i de klassiske formatene.
Produktbeskrivelse: ost laget av rå melk med Beskyttet Opprinnelsesbetegnelse (D.O.P.).
Egenskaper:
•Utseende: grov skorpe i mer eller mindre intens rosa farge; osten har en halmgul farge med typiske grønne årer; skorpe som ikke er spiselig.
•Ved berøring: konsistensen på osten er ganske myk.
•Lukt: behagelig og appetittvekkende.
•Smak: særpreget og intens.
Ingredienser:
•Hel melk fra melkegårder i provinsene i området til "Consorzio di Tutela del formaggio Gorgonzola" (98,26%);
•Utvalgte melkesyrebakterier (1,5%);
•Utvalgte mugg av slekten Penicillium (0,01%);
•Tørr havsalt (0,21%);
•Dyrebasert løpe (0,02%)
Gorgonzola er en ost som finnes over hele verden og er et uttrykk for Made in Italy par excellence. Den ble produsert for første gang på slutten av 800-tallet, nær Milano, i byen Gorgonzola, som den har fått navnet sitt fra. Opprinnelig ble den kalt "stracchino verde", fordi den ble laget med melk fra "stracche"-kuene, som betyr "trøtte", som fra Prealperne kom ned til lavlandet for å hvile. Dette produktet har PDO (DOP) sertifisering.
Hvitost med en glatt, hvit pasta med lette åpninger og mugg.
Den har en myk tekstur og et kremet utseende når den er varm, og tilfører generøsitet og smakfullhet til mange bruksområder.
Den karakteristiske smaken gjør at den kan brukes i mange oppskrifter, både varme og kalde, i sauser, på pizza, i salater, i risotto...
Sommeren er nesten over, noe som betyr at vi kan begynne å bekymre oss for julen igjen. Og spesielt, hva vi skal gjøre med julemiddagen? Vi har den perfekte italienske løsningen for deg: Fikener med gorgonzola-mousse.
3 friske fikener
75 gr gorgonzola
100 ml pisket krem
Krempatron
Pisket krem-sifon
Start med å piske gorgonzolaen, dette blir lettere etter at den har vært i romtemperatur en stund. Sørg for at gorgonzolaen er pisket til den er kremet. Jo lenger du pisker, jo kremere blir gorgonzolaen. Tilsett pisket krem til dette og bland til det er kremet og munnen din begynner å vannes.
Tilsett kremen i pisket krem-sifonen din og, ved hjelp av en pisket krem-patron, sprøyt en fin klatt inn i en subtil skål. Legg til en kvart fersk fiken til dette, voila, bon appétit!
Spargel i forskjellige snitt
Spargel (Aspargus officinalis L.) er en flerårig kulturplante som har hvite eller grønne skudd (stenger) som brukes som grønnsak.
Vi tilbyr følgende sortiment:
hvit/grønn
different lengder og diametre
Stenger
Seksjoner uten topper (center cuts)
Seksjoner med topper (tips & cuts)
Topper
La Perla svarte oliven i skiver, i lake, svartnet 4.250 ml
Leverandøren gir ingen detaljert produktbeskrivelse.
STØRRELSE: 4.250 ml
MERKE: La Perla
OPPSKRIFT: i lake, svartnet
TYPE: svarte oliven
EMBALLASJE: 6
VARIANT: i skiver
Karamell med saltet smør... Å smøre eller helle over dessertene, det er så godt!
Næringsverdier per 100 g
Energi (kcal) = 437
Energi (kJ) = 1822
Fett (g) = 30 hvorav mettet fett (g) = 19
Karbohydrater (g) = 40 hvorav sukker (g) = 40
Proteiner (g) = 1.2 Salt (g) = 0.3
Tilstand: Ny
INGREDIENSER: Sukker, kremfløte 35 % fett, smør* halv-salt 18 %, melkek sjokolade BARRY
Nettovekt: 210 g
Opprinnelse: Korsika
Vårt utvalg av fargestoffer for stearinlys kommer fra Europa.
Dette blå fargestoffet lar deg lage stearinlys i ønskede farger og intensiteter.
Ikke giftig, det er laget av naturlige fettsyrer og mettet alkaner.
Dette blå fargestoffet er designet for å passe perfekt med alle typer voks, enten de er mineralbaserte eller naturlige for produksjon av stearinlys.
Svært konsentrert, lang holdbarhet, enkel å bruke og dosere.
Utseende: pulver, granulat eller flak
Farge: blå
Flammepunkt: 200°
Referanse: LB-COLBLEU
Hvit krystall sukker, uten klumper, flekker og fremmede urenheter. Sukkeret er søtt, uten fremmed lukt og smak. Sukkeret er gjennomsiktig når det er oppløst, uten uløselig sediment, mekaniske og andre urenheter. IKKE GMO
Massefraksjon av fuktighet: 0,08%
Farge i løsning ICUMSA-enheter: 43,0
Massefraksjon av sukrose, %: ikke mindre enn 99,82%