Produkter for bakeri (176)

Leter du etter å tilby kundene dine praktiske, kostnadseffektive og enkle løsninger for å styrke produktutvalget deres? Ønsker du å vinne nye kunder ved å tilby et originalt produktkonsept? Ønsker du å aktivisere salgsstedet med produkter som er i tråd med nyheter, sesonger og forbrukstrender?

Velg våre metallfiberbrennere, velg vår teknologi for infrarøde emittere for en mer effektiv, fleksibel og kompakt installasjon. TØRKETUNNELER OG BLANDEOVNER For å bake, brune, grille, merke: Kjeks, Brød, Brioche, Ristet brød, Pizza, Pannekake, Pommes frites, Chips, Frokostblandinger, Marengs… UTSTYR FOR INTEGRERING AV BRENNERE Fritøser Kjele Kaffebrenning Stekeplater Avkontaminering av osteskorper

Aromatiske karamellet brukes for å tilføre en karamellsmak til en sluttapplikasjon. Avhengig av hvordan de er bakt og hvilke sukkerarter som brukes, kan de gi forskjellige smaker: søt, bitter, sur, osv. De er mye brukt i matindustrien for å gi en god karamellsmak til det ferdige produktet og tilføre en viss rundhet. Aromatisk karamell kan deles inn i 3 kategorier: - blond karamell, med en honning- og godterismak, med svært lite karamellisering - tradisjonell karamell, den standard karamellsmaken som lett kommer til tankene, ofte brukt i topping og sauser - fyldig karamell, veldig uttalt smak, brukt i blandinger i kjeks eller meieriprodukter for å oppnå en god karamellsmak. HOVEDAPPLIKASJONER: - Meieridesserter - Grønnsaksdesserter - Iskrem - Kjeks - Kaker - Sauser - Topping - Konfekt

{"Système électrique complet":"Komplett elektrisk system","Données techniques :":"Tekniske data:","Un détecteur de métaux":"En metaldetektor","3 cellules photoélectriques":"3 fotoelektriske celler","Sens de transport : dans le sens de la longueur":"Transportretning: i lengderetning","Environnement : Boulangerie":"Miljø: Bakeri","Convoyeurs mis en place :":"Installerte transportbånd:","Ce projet permet d’éjecter les baguettes de pain contaminées après contrôle au DDM.":"Dette prosjektet gjør det mulig å kaste kontaminerte baguetter etter kontroll ved DDM.","Descriptif technique :":"Teknisk beskrivelse:","Produit à transporter : baguettes de pain cru congelées":"Produkt som skal transporteres: frosne, rå baguetter","Nombre d’heures de fonctionnement par jour : 16h":"Antall driftstimer per dag: 16 timer","Un convoyeur à tapis modulaire":"Et modulært båndtransportør","Taille du produit à transporter : de 330mm à 660mm":"Størrelse på produktet som skal transporteres: fra 330mm til 660mm","Cadence : 6 cps/minutes":"Frekvens: 6 stk/minutt","Résumé du projet :":"Prosjektoppsummering:","Un poussoir pneumatique – traitement d’air pneumatique":"En pneumatiske trykknapp – pneumatisk luftbehandling"}

Ingefærbrødet med honning fra Pocquet Apiculture er en håndverksmessig spesialitet som kombinerer tradisjon og autentiske smaker. Laget med vår håndlagde honning, er dette ingefærbrødet mykt og aromatisk, ideelt for å følge med på dine avslapningsstunder eller for å heve dine desserter. Dets smeltende tekstur og delikate smak gjør det til et must for elskere av søte godbiter. Ved å velge vårt ingefærbrød med honning, støtter du en lokal produksjon som tar hensyn til miljøet. Hver skive er en invitasjon til en smakfull reise til hjertet av Ardennene, hvor vår lidenskapelige birøkter passer på kvaliteten av hver ingrediens. Dette ingefærbrødet er perfekt for høytider, ettermiddagskaffe eller bare for å unne seg noe godt.

Mandler er en ode til deilighet. Rikdommen i deres profiltyper, som spenner fra søte mandler til den bitre mandelen som er typisk for marsipan, gjør dem til et "must" innen brød, bakverk og kaker.

Våre clean-label løsninger fra Mixeo- og Stabeo-seriene, basert på plantefibre, er dine allierte for applikasjoner innen baking, bakverk og konditori. Stabeo reduserer sprekker i tørre produkter og hjelper til med forming og strukturering av dine formede produkter. Mixeo har varierte applikasjoner, som for eksempel en fett-mimetisk tekstur som muliggjør en reduksjon av fettinnholdet. Takket være den store mengden fibre de inneholder, gjør våre løsninger det mulig å øke fiberinnholdet i det endelige produktet betydelig.

MIL WRAP-produktet er et tynt flatbrød laget av hvetemel. Mer vanlig kjent som wrap eller tortilla, stammer det fra sentralamerikansk matlaging.

Mel laget av knuste olivenkjerner, vår Fleurette Bardon (registrert varemerke) er et teknologisk hjelpemiddel for bakerier i baking av brød. Vår Fleurette har flere egenskaper: •Luktfri •Uten smak •Naturlig isolator for baking av produkter utsatt for høye temperaturer i vedfyrte ovner Fleuretten påføres som et beskyttende lag mellom bakeplaten og produktet som skal bakes. Dermed, selv ved svært høye temperaturer, er det ingen karbonisering eller vedheft til ovnen som observeres på det bakte produktet. Vår fleurette forsvinner under baking. Vår Fleurette kan også brukes i vedfyrte ovner for pizza. Vi pakker i sekker på 25 kg. Kornstørrelse: fra 0,10 til 0,315 mm: Gjennomsnittlig tetthet: fra 550 til 650 gr/L

BIEBER Industrie har vært registrert i over 20 år hos Mécatherm, lederen innen produksjon av nøkkelferdige anlegg for industriell baking. Bieber industrie produserer: - ovner - Modular Vertical System eller MVS (struktur, mekanisk og elektrisk utstyr) - mate- og transportanlegg for linjen Nylig har BIEBER industrie fått ansvaret for den nye ovnen med 4 etasjer. For å realisere dette produktet har BIEBER Industrie etablert en spesialisert produksjonslinje, denne ovnen består av 1452 komponenter, hvorav 790 forskjellige deler. Basert på 3D-planer levert av kunden, blir komponentene integrert i produksjonsprosessen, deretter bearbeidet og så montert. BIEBER Industrie er også en referanseleverandør for vedlikeholdsdelene i stål og rustfritt stål. Våre styrker - Evne til å møte utfordringer - Tilpasning til ny produktutvikling - Pålitelighet og leveringsgaranti

Konditor- eller laboratoriehyller for lagring av kulinariske forberedelser på brett. Finnes i ulike størrelser og antall nivåer.

Disse artiklene er komponentene til hvilerom for industrielle bakerier og konditorier. De er utstyrt med spesifikke tekstiler (nett, stoffer) og overholder europeiske forskrifter om kontakt med matvarer.

Vi har et bredt utvalg av produksjonslinjer for produkter basert på sukkerbrød og andre doserte produkter (muffins, kaker, ...). Fra små til store produksjonskapasiteter kan disse linjene utstyres med flere alternativer som vil tilføre merverdi til produktene dine. Ikke nøl med å kontakte oss for mer informasjon, slik at vi kan tilby deg en løsning som virkelig møter dine behov.

Sjokolade Donut Multipack 5+1

Individuell aluminisert stålform 40x11x11cm med PFA-belagt lokk - PFA non-stick innvendig belegg - PTFE non-stick innvendig belegg. For et brød på 850 g.

Vi tilbyr et bredt utvalg av former for å imøtekomme alle dine baketrang. I silikon, metall eller 3D, finn alle de formene du ønsker: enkle eller mer originale, for spesielle anledninger og i det formatet du ønsker: individuelle eller hele. Gjør inntrykk når det er tid for dessert eller snacks!

Denne Gitar Patisserie i rustfritt stål med dobbelt arm er uunnværlig for rask og jevn kutting av sjokolade, fruktpastiller, mandelpasta... Gitaren lar deg kutte i strimler, firkanter eller rektangler alle dine bakervarer eller sjokoladeprodukter. Utstyrt med et bakre anti-velt låsesystem for armen og en avtakbar base for enklere rengjøring! Gitaren leveres med 6 rustfrie kuttearmer, avstand mellom trådene: 15, 22,5 og 30 mm. Leveres med nøkkel, reservedeler og rustfri spade for oppsamling. Referanse: CH5000 På lager: 13 produkter

De stoffene som brukes av bakerindustriens aktører, har blitt utviklet i samarbeid med de største produsentene av utstyr i denne sektoren. Andre produkter for «håndverksbakeri» inngår også i vårt sortiment.

Veldig vanlig brødutstilling i bakerier. Materiale: Naturlig hvit avskallet pil + tre Ytre dimensjoner: 50 cm x 50 cm x 65 cm Opprinnelse: Frankrike

ROGERs brød med en veldig tynn og myk skorpe, og en luftig innmat. Det er den essensielle basen for å lage club sandwich, laget med det som tilsvarer en skive delt i to, og det er også det foretrukne brødet for å lage croque-monsieur... bare glede. Normal Skivebrød Sammensetning: Fin hvetemel (hvete, gluten), vann, vegetabilsk fett (raps, kokos), sukker, bakergjær, helmelkpulver, salt, emulgatorer: sojalecitin, hvetefiber som fortykningsmiddel: guarkjernemel, melbehandlingsmiddel: askorbinsyre. Laget i et verksted som bruker sesam, egg og meieriprodukter. Forpakning: omtrent 18 per pose Nettovekt: 300g Næringsinnhold: Gjennomsnittlig næringsverdi per 100g Energiverdi: 301 Kcal eller 1198 KJ Fett: 6.1 g hvorav mettet fett: 2.9 g Karbohydrater: 50.9 g hvorav sukker: 5 g Kostfiber: 4.

Mousseline Destinert for emballasje og transport av brød og baguette. Vårt tilbud av mousseline: • hvit eller brun kraftpapir av ren tremasse • hvit eller trykt • i ark av forskjellige formater eller på rull Sacs viennoiserie 7 formater av poser for å emballere og transportere alle typer bakverk, i forskjellige mengder. Posene tilbys i • hvit kraftpapir eller brun kraftpapir av ren tremasse • med trykk eller uten Sacs à pain For bedre hygiene og bevaring ved transport av brød og baguette. Pose i hvit kraftpapir med grafikk som refererer til yrket.

Madeleines, Financier, Rocher coco, sablés eller tuiles med mandler, klassikerne fra småkakeverdenen med konditorens kvalitet. Profesjonaliteten og håndverket til Michel Kremer er i dag anerkjent blant alle distribusjonskanaler som selger konditorvarer og blant fagfolk innen matbransjen: · Bakeri-Konditorer · Hotell- og restaurantbransjen · Catering · Detaljhandel Michel Kremer er til stede der ordet gastronomi har en betydning.

3 maks salgspris - Maksimal kapasitet 288 baguetter. Produktkode: KIOSKBAGUETTES8174908 Bakerikiosk - Automat for baguetter, brød, bakervarer, godteri, osv... Utstillingskarusell med en kapasitet på 3 nivåer med 32 rom. Maksimal last 288 baguetter. Fransk produksjon. Uansett tid og sted, finn brødet fra din baker! Global Service Innovation er glade for å presentere baguetteautomaten DAPS. Ute eller inne kan denne kjøleskapet installeres hvor som helst: parkeringsplasser, trafikkerte veier, fabrikkutganger, næringsområder, kjøpesentre, sykehus, flyplasser, landsbyplasser, osv... Den er produsert i Frankrike og er designet for salg av bakeriprodukter, 24/7. Ideell for bakere som ønsker å øke salget av baguetter/brød/bakervarer ved å tilby ferske produkter på nye salgssteder. Dimensjon på et rom: Bunn 11*13 cm, høyde 55 cm Dimensjon på automaten: Diameter 1300 mm, høyde 2400 mm Dimensjoner: 1300x2400 mm (se produktets plassering) Vekt: 570 kg Strømforbruk: om sommeren (uten radiator): 80 W/H – om vinteren (med radiator) omtrent 0.88 W/H. Betalingssystem NAYAX: Kredittkort, kontaktløs og myntinnkast inkludert (lager, salg, avvik...) Utstillingskarusell: JA Kapacitet: 288 Lagring / rom: 3 baguetter Dimensjon rom: Bunn 11*13 cm, høyde 55 cm Struktur: Stål med polyesterlakk Belysning: JA (LED) Struktur på rommene: I rustfritt stål Støtte: 4 ben i rustfritt stål med gummibase Frostbeskyttelsessystem: JA Avfukter: JA Tilkobling: GSM tilkobling via 4G-nettverk Betaling: Kredittkort Nayax Produksjon: Frankrike

Oppdag vårt utvalg av kjøkkenutstyr! Kjøkkenbenk, skjærebrett, kjøkkenbenk i massiv bøk: Designet for profesjonell bruk, i massiv bøk. Vi bruker såkalt «bøk av ende», som tilsvarer en skjæring vinkelrett på fibrene i stammen (som om det ble kuttet i skiver). De klossene av bøk som er kuttet på denne måten, settes sammen for å lage et skjærebrett der fibrene i treet er orientert «stående» (i motsetning til et vanlig brett der fibrene er horisontale), noe som gir det en unik styrke. Mobile serveringsbord: Robuste og funksjonelle, av profesjonell kvalitet, våre kjøkkenvogner laget av massiv bøk er utstyrt med en stor plate på 38 mm. Montert på 4 høykvalitets hjul, våre mobile serveringsbord tåler tunge laster. Med skuffer og mellomhyller avhengig av referanse. Alle våre produkter kan også skreddersys, ikke nøl med å kontakte oss!

Våre forbedringsmidler for baking gir en reell toleranse og effektivitet som fører til et brød med de kvalitetene kunden forventer (sprøhet, volum, farge, tekstur). CARIF har flere serier av ingredienser for baking: - CARIMIX som forbedrer og letter arbeidet for fagfolk ved å korrigere ett eller flere parametere i deigen. - CARISOFT, vår eksklusive serie av myke forbedringsmidler for alle typer produkter som forbedrer mykheten, smuldre i munnen, friskheten,… - En serie av konsentrerte forbedringsmidler med en uovertruffen pris-kvalitet-forhold. - Blandinger og premikser for spesialbrød, med en bemerkelsesverdig brukervennlighet. I tillegg til vårt brede utvalg av generiske produkter, forplikter vi oss, på kundens forespørsel, til å tilby et spesifikt produkt utviklet i vårt forskningslaboratorium og validert på produksjonslinjen.

Engelske muffins ved romtemperatur eller frosne

Distributør og grossist av emballasje Oppdag vårt brede utvalg av ferdig emballasje for bakeri og konditori, som gjør det enkelt og raskt å pakke produktene dine. Hver av våre emballasjer er perfekt tilpasset for kontakt med mat. Tilpassbare brødposer, emballasje for konditori, finn det beste produktet som passer for deg.

En vakker, fyldig kake, rik på egg og smør. Smaker: naturell, sitron, sjokolade. Andre smaker tilgjengelig på forespørsel.

Vår kakeboks er ideell for dine desserter som: Mini cheesecake, fondant eller andre.

Krydderbrød med en myk tekstur og intens smak av krydder. Ingredienser: HVETEMEL *, HONNING, hele EGGS (frittgående), smør, rørsukker *, MELK *, krydder til krydderbrød (kanel, anis, ingefær, kardemomme, koriander, nellik, stjerneanis). * Ingredienser fra økologisk landbruk Portion 140g omtrent. Oppbevares tørt, beskyttet mot varme og lys. Gjennomsnittlige næringsverdier per 100 g: 1421 KJ / 463,7 Kcal, fett: 25,4 g, hvorav mettet fett: 15,7 g, karbohydrater: 52,6 g, hvorav sukker: 27,4 g, proteiner: 5,6 g, salt: 0,7 g 150:g