Produkter for bakeri (162)

Leter du etter å tilby kundene dine praktiske, kostnadseffektive og enkle løsninger for å styrke produktutvalget deres? Ønsker du å vinne nye kunder ved å tilby et originalt produktkonsept? Ønsker du å aktivere salgsstedet med produkter som er i tråd med nyheter, sesonger og forbrukstrender?

POCQUET APICULTURE tilbyr også en engros salgsopsjon for honning til profesjonelle. Enten du er restaurant, hotell eller forhandler, tilbyr vi deg fordelaktige priser på våre honningprodukter. Vår honning er ideell for å integrere i oppskriftene dine, cocktails eller for å bli tilbudt til kundene dine. Ved å velge vår honning i engros, garanterer du at din virksomhet får produkter av høy kvalitet, samtidig som du støtter en lokal og bærekraftig produksjon. Vi forplikter oss til å tilby en personlig service for hver profesjonell. Ikke nøl med å kontakte oss for å få et tilbud tilpasset dine behov. Vårt team er her for å gi deg råd og hjelpe deg med å velge de beste alternativene for din bedrift. Bli med i vårt partnernettverk og oppdag fordelene ved å samarbeide med POCQUET APICULTURE.

Vi tilbyr vaniljer med utallige fasetter. Treet, krydret, kremete noter og mange andre profiler for å utforske nye kulinariske horisonter ved å legge til en gourmet og varm touch.

Fibermaé er vårt utvalg av former laget av et nett av glassfiber med silikonbelegg og en non-stick silikonbehandling. Nettet av glassfiber, med åpen vev, fremmer sirkulasjonen av varm luft og gir en jevn steking. Fibermaé er ideell for baking av boller, burgere, brioche, pølser, eller ciabatta... Du får en vakker, sprø og gyllen skorpe! Format: Individuell Størrelse: 400x600mm

Vi tilbyr deigmatingssystemer som inkluderer en transportør med en smuldredispenser og en deigmatingstransportør til en roterende støpemaskin. Deigmatingssystemet mottar deigen direkte fra en eller flere horisontale blandere, transporterer deigen til smuldreenheten som smuldrer deigen i små biter gjennom 2 grupper av roterende stjerner. Fartene på transportørene og stjernene er uavhengige og kontrolleres av frekvensomformere. Deigmatingstransportøren er klar til å motta en metaldetektor med automatisk tømming av forurenset deig. Alle deler som er i kontakt med deigen er laget av rustfritt stål eller plast av matvarekvalitet i henhold til FDA-reglene.

Industrielle former på tilhenger for automatisert produksjon av brød, bakverk, kaker, småkaker... Skreddersydd, industrielle dimensjoner, ulike belegg tilgjengelig.

Fourrés Sukker Mix Halal 240 stk. Boks med 1440g. 6 Bokser per pakke. Pris: 5,90€ ekskl. mva, som er 0,024€ ekskl. mva per enhet.

Swissline er stavmikseren fra Bamix®. Det sveitsiske merket refererer til mixere og er et symbol på kvalitet siden 1954. Bamix® stavmikseren passer perfekt inn i et stilfullt og fargerikt univers, allsidig og plassbesparende. Den er ideell for alle matentusiaster, for de som mangler tid om kvelden til å forberede måltider, eller for de som har begrenset arbeidsplass. Den kompakte og manuelle Swissline Bamix® stavmikseren gir deg fantastiske resultater for raske hverdagsmåltider eller mer avanserte retter i løpet av en helg. Enkel å bruke og rask i utførelsen. Med en effekt på 200W takler den enhver forberedelse på rekordtid. Som en ekte assistent, takket være sine 4 munnstykker, vil den hjelpe deg med å lage deilige oppskrifter fra forrett til dessert. Tilbehør med mange bruksområder: Hakkekniv: kutter frukt og grønnsaker med fiber Referanse: DX100080 På lager: 5 produkter

Baguette-stativ. Materiale: Naturlig hvit avskallet pil, rattan og tre Ytre dimensjoner: 50 cm x 50 cm x 65 cm Opprinnelse: Frankrike

Grillede skiver av baguetter vil tilfredsstille alle de gode stundene i løpet av dagen: frokoster, aperitiff, salater, snacks... De har blitt et av flaggskipproduktene til Biscotte Roger. Grillede Baguetter Sammensetning: Hvetemel (hvete, gluten), solsikkeolje, blanding av korn (rug, bygg, mais, havre, hvete, ris, hirse), invert sukker, byggmalt ekstrakt, bakegjær, salt, soya, linfrø, emulgator: soyalecitin, antioksidanter: rosmarinekstrakt, vitamin E Laget i et verksted som bruker soya, egg og meieriprodukter Forpakning: omtrent 36 grillede baguetteskiver per boks Nettovekt: 200g Næringskarakteristikker: Gjennomsnittlig næringsverdi per 100g Energiverdi: 1624 KJ eller 408 Kcal Fett: 6.2 g hvorav mettet fett: 0.9 g Karbohydrater: 72 g hvorav sukker: 2.8 g Kostfiber: 5.1 g Proteiner: 13 g salt: 1.7 g

De stoffene som brukes av bakerindustriens aktører, har blitt utviklet i samarbeid med de største produsentene av utstyr i denne sektoren. Andre produkter for «håndverksbakeri» inngår også i vårt sortiment.

T55-mel anbefales for baking av brød, bakverk og wienerbrød.

Ingredienser: Hvetemel, smør, sukker, egg fra frittgående høner, hvit sjokolade 23% [Sukker, kakaosmør, laktose (melk), helmelkpulver, skummetmelkpulver, emulgator: solsikkelecitin (E322), vaniljearoma.] (4,8%), tørkede aprikoser (4,8%): aprikoser, mandler (4,8%), bakepulver, salt. Formater: 180 & 100g

Familien Premiére sine brød kjennetegnes av sin intense smak oppnådd gjennom surdeig og en lang fermenteringsprosess. I dette tilfellet er Premiére 330 en 330 grams (forstekt) baguette, ideell for å tilby et brød med en annen smak og god holdbarhet i vårt bakeri. REF:Q200A EAN-13:8436017117271 EAN-14:18436017117278 FORSTEKT VEKT (G):330 g STEKT VEKT:280 g LENGDE (CM):53 cm BREDDE (CM):7 cm TINE:20 min. | ROMTEMPERATUR STEKING:18 min. | 200ºC DIMENSJONER:600x398x263 ENHETER:22 Enheter/Eske | 28 Eske/Pall ENERGIVERDI (KCAL/KJ):1118 / 267 PROTEINER (G):8.75 KARBONHYDRATER (G):54.43 SUKKER (G):1.59 FETT (G):1.14 KOSTFIBER (G):2.16 SALT (G):1.36

Rengjøring av tekstiler utføres med EU-godkjente rengjøringsmidler for kontakt med mat. En logistikkservice er opprettet for kunden.

Vårt utvalg av redskaper dekker alle dine behov for å lage bakverk på en enkel måte. Et bredt utvalg av produkter: kjevle, pensel, slikkepott, rist, små elektriske apparater… og av materialer: silikon, rustfritt stål eller metall, for å imøtekomme alle dine ønsker.

Denne ovnen har kapasitet til å bake et stort utvalg av brød eller pizza. En pyrometer på døren lar deg enkelt kontrollere temperaturen i ovnen. Helt i metall og isolert med brannsikkert stoff, er den utstyrt med roterende steinplater hvor brennkammeret er adskilt fra bakekammeret. Egenskaper Modell VHK01: ovn for 6 til 7 brød, har 1 nivå med en diameter på 100 cm Modell VHK02*: ekstra stor modell for 28 til 40 brød, nivåer med en diameter på 120 cm

Et utvalg av brød rikt på Omega 3, laget av linfrømel. Disse produktene er merket Bleu-Blanc-Cœur, et ernærings- og miljøinitiativ anerkjent av Helsedepartementet og Landbruksdepartementet.

Mel laget av knuste olivensteiner, vår ‘Fleurette Bardon’ (registrert varemerke), er et teknologisk hjelpemiddel designet for bruk i bakerier til brødbaking. Vårt produkt har flere egenskaper. Luktfri Smakløs Naturlig isolasjon for matvarer utsatt for høy temperatur i vedfyrte ovner Melet påføres som et beskyttende lag mellom bakeplaten og produktet som skal bakes. Dermed, selv ved svært høye temperaturer, er det ingen karbonisering eller brennmerker i ovnen og på de bakte produktene. Vårt mel forsvinner mens ovnen er i drift. Produktet kan også brukes til baking av pizza i vedfyrte ovner. Mel selges i en 25 kg sekk.

Denne italienske maskinen har flere funksjoner: hurtigfrysing, LED-belysning samt automatiske moduser som gir total kontroll. Egenskaper Kapacitet 3 X 10 liter Produksjon av 130 glass (230 ml) per time 1 400 Watt Tid for at preparatet skal være frosset: 45 min Dimensjoner Høyde: 80 cm Dybde: 48 cm Bredde: 62 cm

100% BOMULL stoff, kjede & veft, tvunnet, 2/1 vev, 550g/m2, 123 & 155cm, ubleket Hovedbruk: poser, punger, tote bags, bagasje, judo matter, bakerimatter

For industriell bakst og konditori for deigdelere og brødskjærere. FINATUROL K2 reduserer olje-forbruket med opptil 20 % sammenlignet med hvite mineraloljer. FINATUROL K2 forlenger levetiden til knivene. Takket være sin spesifikke formel endrer ikke FINATUROL K2 smaken eller fargen på det ferdige produktet.

La Doucelette kokosmelk er en karibisk konfekt laget av kokosmelk og sukkerrør. En smeltende sødme i munnen. Ingredienser: sukkerrør *, kokosmelk *, melk. * Ingredienser fra økologisk landbruk Pakke på ca. 100 g. Oppbevares tørt, beskyttet mot varme og lys. Gjennomsnittlige næringsverdier per 100 g: 1719,6 KJ / 411 Kcal, fett: 8 g, hvorav mettet fett: 5,62 g, karbohydrater: 78,5 g, hvorav sukker: 60,4 g, proteiner: 2,95 g, salt: 0 g

En sprø bokhvete-kjeks med deilig mørk sjokolade inni! Ingredienser: MØRK SJOKOLADE 50 % Bokhvetemel, Hvit rismel, rørsukker Spor: Soyabønner, Melk, Nøtter, Peanøtter

Aerosol 300g : Økonomisk Ingen svinn (raske og presise applikasjoner) Tidsbesparelse (1 flaske = 300 bakverk) Praktisk Jevn gyldning, garanti for heving av butterdeig og kaker Mattrygghet Beskyttelse av produktet mot bakteriekontaminering Bevaring av produktkvaliteter

Har du problemer med volum, utseende, bevaring av dine industrielle bakeprodukter? Har du problemer med toleranse, klebrighet på dine industrielle linjer? Ønsker du å øke lønnsomheten og konkurranseevnen ved å optimalisere oppskriftene dine? Leter du etter å erstatte visse råvarer i formuleringene dine for å følge en Clean Label-tilnærming?

Ønsker du å sikre en effektiv anti-boble effekt med kontrollert heving i opptil 72 timer? Leter du etter et komplett, slagkraftig, praktisk og høykvalitets forbedringssortiment? Vil du optimalisere arbeidskomforten i bakeriet med forbedringsmidler med lav støvproduksjon? Ytelse: Technical Center Millbäker sikrer og garanterer den høye enzymatiske kvaliteten på RHÉOL-serien. Våre forsknings- og utviklingsteam jobber kontinuerlig for å sikre og lette hverdagen i bakeriet med forbedringsmidler i forkant av teknologisk ytelse. Regelmessighet: Ved hver ny innhøsting blir formuleringen av RHÉOL-forbedringsmidlene tilpasset og optimalisert for å sikre jevnhet i produktene dine.

Leter du etter et brød med originale smaker for å møte forbrukernes behov for nyhet? Ønsker du å lansere et sesongbrød for å dynamisere tilbudet ditt (festprodukt til høytiden, sommerprodukt osv.)? Vil du tilby kundene dine en baguette med karakter, rik på smaker?

Leter du etter å tilby kundene dine praktiske, økonomiske og enkle løsninger for å styrke produktutvalget deres? Ønsker du å vinne nye kunder ved å tilby et originalt produktkonsept? Ønsker du å animere salgsstedet med produkter som er i tråd med nyheter, sesonger og forbrukstrender? Oppdag våre Bäker Inclusion salte løsninger. Hvert produkt i Bäker Inclusion-serien er en kombinasjon av smak og teksturer utviklet av vårt tekniske senter, i samsvar med forbrukernes forventninger og markedstrender.

Le Pain d'Epices 250g fra POCQUET APICULTURE er en uunnværlig delikatesse for alle som elsker søte godbiter. Laget med ingredienser av høy kvalitet, er dette pepperkakebrødet beriket med håndlaget honning, noe som gir det en unik og autentisk smak. Enten det er for å akkompagnere din te eller kaffe, eller for å nytes som dessert, vil dette pepperkakebrødet glede smaksløkene dine. Hver bit er en invitasjon til å nyte sødmen av honning og de delikate krydderne som inngår i oppskriften. Ved å velge vårt Pain d'Epices, velger du et hjemmelaget produkt, laget med omhu og lidenskap. Vi bruker tradisjonelle oppskrifter for å sikre en myk tekstur og en rik smak. Dette produktet er perfekt for høytider, som gaver til matelskere, eller bare for å unne seg noe godt. Ikke nøl med å legge det i handlekurven din og oppdag magien med vårt Pain d'Epices 250g.