Iberisk Bellota Skinke 100% - Hel Vakuumpakket

Kunnskapen til våre skjærere og de smaksegenskapene til våre iberiske bellota-produkter pakker vi vakuum for senere nytelse. Våre ekspertskjerere gir ...

Den stiliserte formen og den fine skaftet, typisk for rene iberiske raser, er elementene som identifiserer vårt stjernesprodukt ved første øyekast. I ...

Vår Castro y González "Selección" Loin har den uforvekslelige smaken av den tradisjonelle sylteoppskriften til bestefar Aurelio. Mild lukt, søt og let...

Vår eikenøttfôrede 75% iberiske loin har en intens burgunderfarge med striper av perleaktig fett, en glatt og fyldig tekstur, intens og vedvarende sma...

Vår Jamón de Bellota Ibérico kjennes igjen på sin avlange form med mørk og slitt klauv, typisk for eksemplarer som har vært i aktivitet på markene. De...

Med en størrelse og vekt som er mindre enn skinken, har vår Paleta de Bellota Ibérica en mer avlang og mindre sirkulær form enn denne. Den har en jevn...

Vår benfrie Castro y González "Seleccion" skinke har en litt mørkere fettparti og i lavere proporsjon enn våre eikenøtt-fôrede skinker, noe som gir en...

Vår eikenøtt-fôrede 100% iberiske skinke har en intens og lys farge med en stor tilstedeværelse av hvite striper i teksturen. Ved smakingen oppleves e...

Vår eikenøttfôrede 100% iberiske skinke "Premium Reserve" er en juvel av naturen. Det er en eikenøttfôret skinke fra våre 100% rene iberiske griser, o...

Skinke med langstrakt utseende, med mørk og slitt klov fra lange turer på markene. Den fete delen har en perlemorsfarge, og forholdet mellom denne og ...

Laget med det mest utvalgte magre kjøttet fra våre iberiske eksemplarer, gir vår Chorizo de Bellota Ibérico et syn med en intens oransje-rød farge, my...

Kunnskapen til våre mesterhuggere og smaksegenskapene til vår skivede Castro y González "Selección" skinke er vakuumpakket for senere nytelse. Våre ek...

Laget med utvalgte kjøttstykker fra våre iberiske griser, presenterer vår Chorizo Castro y González "Selección" seg med en intens rød-oransje farge, m...

Biodiversiteten på den iberiske halvøy tilbyr mange muligheter for å skape nye kulinariske opplevelser. Hos Castro og González har vi samlet vår ekspe...

Vår Bellota Ibérico-lår har en intens burgunderfarge med perlemorsfargede fettårer, en myk og kremet tekstur, intens og vedvarende smak, samt en sterk...