saftig iberisk svinekjøtt

...Iberisk svin over 10 måneder. Oval sentral del av nakken på lenden. Stykket veier mellom 500 og 700 gr. Presa av iberisk svin er et saftig og ovalt snitt, hentet fra den sentrale delen av nakken på lenden av iberiske svin som er over 10 måneder gamle. Dette premiumsnittet, med en omtrentlig vekt mellom 500 og 700 gram, kjennetegnes av sin intense smak og myke, møre tekstur, ideelt for grilling, steking eller i gourmetoppskrifter. Presa iberica gir en autentisk gastronomisk opplevelse, fylt med smak og kvalitet, perfekt for elskere av iberisk svinekjøtt som søker et produkt av høy kulinarisk verdi.