vill fennikel Italy

...Tenkt ut og laget i Conserve Conti, dette pestoet inneholder sicilianske tradisjoner som går langt tilbake i tid. "Finocchietto Selvatico", en vill grønnsak fra Etna-regionen, med en unik, sterk og karakteristisk smak, er ideell som krydder til første retter (pasta med sardiner). Den brukes ofte sammen med en fiskerett, men er også utmerket når den tilsettes en suppe med belgfrukter, som kikerter eller bønner. Tro mot tradisjonen for å fremheve smaken, produserer vi det utelukkende med ekstra jomfruolivenolje. Prøv det og smak på den ekte sicilianske tradisjonen.

...Il Caprino al Finocchietto Selvatico er en nisjeost, laget av geitemelk og aromatisert med vill fennikel. Denne osten kjennetegnes av en aromatisk smak og en myk konsistens, som gjør den perfekt for aperitiffer og forretter. Caprino er et produkt av høy kvalitet, laget i begrensede mengder og tildelt sølvmedalje i konkurransen "Alma Caseus". Den håndverksmessige produksjonen og den unike smaken gjør den til et fremragende produkt innen den italienske osteproduksjonen.

...Il Salamino er en av de mest populære spekematene i Italia, og vi har ønsket å gjenskape en kalabresisk versjon, som kjennetegnes av sin sterke røde farge og krydret smak. Den lages strengt fra skulderen og bukfettet til svinet, til hvilket det tilsettes svinefett, alt hakket fint separat og deretter blandet sammen med typiske kalabresiske krydder som pepper, chili og vill fennikel. Farsen blir...

...Duften av vill fennikel beriket med smaken av sardiner, sultaniner og aromaen av safran i en klassisk siciliansk saus for å lage unike pastaretter. INGREDIENSER: Fersk vill fennikel min. 80%, ferske sardiner, ansjosfileter, sultaniner, PINJER, ekstra virgin olivenolje, solsikkeolje, fersk løk, salt, svart pepper, safran. Kan inneholde fragmenter av pinjekjerneskall. Pakninger på: 190 g; 290 g; 950 g; 2.850 g...

... toskanske pølsen sin unike og uforvekslelige duft. De gamle opprinnelsene til denne pølsen ligger i det toskanske området, hvor man allerede i middelalderen brukte vill fennikel for å erstatte pepper, som på den tiden var mye dyrere og vanskeligere å skaffe. Begrepet Finocchiona er også nevnt i flere italienske ordbøker og encyklopedier siden 1875. Blant disse finner vi også den anerkjente Treccani, som assosierer det med definisjonen av typisk toskansk pølse.

... landskapet vest for Palermo. Hundreår gamle oliventrær som sameksisterer med innfødte plantearter som sitrusfrukter, fennikel, timian og vill asparges, druer og aromatiske urter, Oleificio Bellacera er et selskap som ligger ved en av de reneste og mest urørte havene i Nordvest-Sicilia, ved "Golfo di Castellamare". Et område naturlig egnet for dyrking av oliven, sitrusfrukter, vinranker og grønnsaker av høy kvalitet, med en respekt som gjenspeiles i kvaliteten på dens landbruksproduksjoner.

... dypeste følelsen som har gitt opphav til ikke bare merket, men hele prosjektet. Pietro har knyttet seg til røttene i sitt sicilianske hjemland, ut fra hva det generøst kan gi til de som dyrker det med kjærlighet: tomaten, auberginen, basilikum, vill fennikel, chili og mandel er de dyrebare fruktene som bærer smaken av solen og havet i Sicilia. Ved å bruke utelukkende ekstra jomfruolivenolje, lages...

Vårt selskap har vært på markedet i over 50 år, vi driver med håndverk og bruker råvarer av italiensk kvalitet. Vi har blitt tildelt priser både nasjonalt og internasjonalt, med våre caciocavalli modnet med primitivo (rødvin), og en geitost med vill fennikel.

...PEPERCHOC (sjokolade og chili). I tillegg presenterer vi et utvalg av grappa med smak av laurbær, fennikel og lakris. Som en nyhet har vi LIQUIRIZIA E SAMBUCA. Vår produksjon skjer strengt håndverksmessig i alle faser av bearbeidingen. Lakrislikør 25% vol; Lakriskrem 18% vol. (ingredienser: melk; sukker; alkohol; ren lakris); Sjokoladelikør (ingredienser: vann, sukker, alkohol, ren lakris, kakao, naturlige aromaer). Fennikel (ingredienser: vann, sukker, alkohol, vill fennikel). Smaken er også veldig spesiell og harmonisk.