...Det er en myk hvit geitost med blomstrende skorpe. Teksturen er myk, glatt og kremet; smaken er behagelig og delikat.
100% italiensk melk.
Gjennomsnittlig vekt: 0,250 g
Minimum modning: 7-10 dager...
...Il HAPPY DÌ MIX DI FORMAGGI GRATTUGIATI fra 150g er en deilig kombinasjon av milde oster og intense aromaer. Ideell for å krydre pastaretter, salater eller som base for sauser, vil dette ostemikset tilføre en smakfull og kremet touch til oppskriftene dine. Nyt det i dag!
...Vi anbefaler å ikke overse dette produktet.
Osten, selv om den er modnet, forblir kremet på ganen, og pepperkornene inni gir en så spennende ettersmak at man kan spise den i det uendelige. Formen er laget som en rett, med en vekt på omtrent kg. 2,00.
Den er også tilgjengelig i vakuumpakket emballasje
(hel form kg. 2,00)
(halv form kg. 1,00);
(i kvartform kg. 0,500)...
...Caciocavallo er en semi-modnet ost laget av elastisk pasta, produsert utelukkende med melk fra melkekyr, tradisjonelt formet for hånd. Navnet "caciocavallo" stammer fra det faktum at produktet modnes i par "over" trebjelker i minst 45 dager.
Den har en intens gul farge, en kremet konsistens og en mild, men litt intens smak, perfekt å nyte alene eller med brød, også grillet, eller sammen med et utmerket glass vin fra Puglia.
... NATURA: ekstraktorer for essensielle oljer i dampstrøm.
LINEA APICOLTURA: rensemaskiner for pollen, maskiner for produksjon av kremet honning, flerbruksanlegg for behandling av honning.
LINEA CASTAGNA: anlegg for vask, termisk behandling, pasteurisering av kastanjer; skallfjerning av både tørkede og ferske kastanjer.
LINEA TARTUFO: anlegg for vask, koking og sterilisering av trøfler.
LINEA LATTE E FORMAGGI: minimeierier, tørkere for ost.