...Dérivater av 100% rød tannmais fra Sørvesten, oppnådd etter knusing av kornene, har grits, semuljer og maismel egenskaper som er ettertraktet i ulike kjøkken rundt om i verden og blant agroindustrielle aktører for bruksområder som snacks, frokostblandinger, dyrefôr, bryggeri... De har en variabel kornstørrelse avhengig av ønsket behov, fra en grov tekstur til en finere tekstur. Rike på kostfiber, vitamin B og mineraler, gir de reelle ernæringsmessige fordeler og tekstur.
...spesifikke vekter, fuktighet, proteiner, deteksjon av mykotoksiner osv.
På Mel
Chopin alveograf, Hagberg fallindeks, farinograf, askeinnhold, skadede stivelser osv.
Tjenester fra Prøvemøllen
Bakingstester (CNERMA- og BIPEA-metoder)
Kontroll av jevnhet og kvalitet på produktene.
Opplæringssenter: (godkjent opplæringssenter av det franske departementet for økonomi, industri og sysselsetting)
Opplæring i gode bakerpraksiser og bruk av MILLBÄKER-produkter.
...Produkt oppnådd fra kake eller granulater (biprodukt). Disse er oppnådd ved pressing av skrelte og rå Sacha Inchi-frø.
Dette kaken eller disse granulater blir utsatt for en prosess med ekstrudering, tørking og maling som gir et fint pulver på slutten av prosessen.
Naturlig
Med Gurkemeie
Med Kakao
Bruk og forberedelse av kunden / forbrukeren
Produktet er ment for direkte menneskelig konsum.
På...
...Hvetemel T55 er et hvetemel kjent for sin allsidighet og brede bruksområder i matlaging. Det er litt grovere enn T45, noe som gir det en litt mer konsistent tekstur, samtidig som det fortsatt er ganske hvitt. Det oppnås etter en maling som bevarer litt mer av kornets skall, derav nummeret T55, som indikerer en litt høyere askeinnhold enn T45. Dette betyr at det inneholder litt mer mineraler og gir en rikere og litt mer uttalt smak.
Opprinnelse: Ukraina.
Emballasje: papirpose på 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palletisering: 750-950kg.
...Funksjonelle hvetemel
Seriene med funksjonelle mel er resultatet av en unik og innovativ prosess: den patenterte hydrotermiske behandlingsmetoden Farigel®. I over 30 år har Limagrain Ingredients utviklet funksjonelle mel for ulike bruksområder: baking, konditorvarer, snacks, kulinariske produkter og ernæring.
Hele kornfunksjonelle mel
Hele kornmel er laget avmalingav hele korn. De anbefales...
... til protein og lettfordøyelige karbohydrater.
Med minst 10 ingredienser som bidrar til å styrke kroppens naturlige forsvar. Den tekniske informasjonen
Hva er kyllingmel?
Kyllingmel er laget av kjøtt og skinn fra kokt kylling, tørket og malt. Vann har derfor blitt fjernet i stor grad under prosessen. En målingavmel har samme næringsverdi som 5 målinger av kylling.
...Elektrisk kornmølle med granittkverner som produserer opptil 6 kg mel per time.
Elektrisk motor på 450 W, 220 V, 320 omdreininger/min.
Trakt for korn og melbeholder i bøk.
Naturlige granittkverner med en diameter på 15 cm og en tykkelse på 3 cm, justerbare for grov eller fin maling.
Ytelse 5 til 6 kg/time av fint mel, selv fullkorn.
Mulig å male også mais.
Laget i Europa.
REF:MOUGIM05
GARANTI:24...