Sacha Inchi Smør

Skrelte Sacha Inchi-frø, sertifisert økologisk kvalitet, økologisk salt og økologisk sukker Emballasje 200 g, glassbeholder med skrulokk. Sekundær emballasje Kartonboks x 24 enheter Bruk og forberedelse av kunde / forbruker Direkte konsum, å spise med brød eller kjeks. For baking, konditori. Generelle betingelser Oppbevar produktet på et kjølig og tørt sted, ved en temperatur under 25° C og beskyttet mot sollys. Holdbarhet 12 måneder under optimale lagringsforhold i en lukket beholder. Botanisk navn: Plukenetia volubilis, L Opprinnelse: Plukenetia volubilis L: Peru Produkt: Inca inchi pålegg Farge: Brunfarge Lukt: Karakteristisk Smak: Karakteristisk og lett søt Utseende: Fast og homogen pasta Fuktighet %: ≤3.0 Proteiner g / 100 g: ≥27.5 Fett g / 100 g: ≥43.0 Peroksidindeks mEq O² / kg: ≤3.2 Fri syre uttrykt i oljesyre mg KOH / g: ≤1.0 Gjær UFC / g: <10² UFC / g: <10² Escherichia coli NMP / g: <10 Totale koliformer NMP / g: <10 Salmonella UFC: Fravær / 25 g Aerobe mesofile CFU / g: <10⁴ Oljesyre (w / C 18:1): ≥4.93 Linolsyre (w 6 C 18:2): ≥17.52 Linolensyre (w3 C 18:3): ≥20.15