maling av mel Italy

...gjennom grovere maling respekteres de mest verdifulle delene av hvete, som dermed beholder sine organoleptiske kvaliteter i tillegg til fibrene fra kli-delen. Dette melet kombinerer utmerkede ernæringsmessige egenskaper med bedre bearbeidbarhet sammenlignet med fullkornsmel, for et rustikt, aromatisk og smuldrete sluttprodukt, med en intens smak og en mørkere farge sammenlignet med deig laget med mel av Type 1 og 2. 10KG OG 25KG...

...Sorghum Mel Glutenfritt Økologisk er et høykvalitets økologisk produkt laget av maling av sorghumkorn. Dette melet er sertifisert økologisk og glutenfritt, noe som gjør det egnet for de som følger et glutenfritt kosthold eller har matintoleranser. Sorghum er en gammel kornsort med en tusenårig historie. Opprinnelig fra Afrika har det blitt dyrket i flere deler av verden i århundrer på grunn av...

...Våre havremel er laget av maling av havregryn, en prosess som gir høy fordøyelighet av produktet og gjør det egnet som erstatning for vanlig raffinert hvetemel i matlaging, for både søte og salte oppskrifter. Alle meltyper kan bli til pannekakeblandinger.

... konstant kvalitet over tid, takket være bruken av utvalgte råvarer kombinert med grundige kontrollanalyser og bruk av høyteknologiske anlegg. Maling skjer med størst mulig respekt for tradisjonen og med den tiden den krever, for å bevare de naturlige aktive prinsippene som finnes i kornet.

...L’Agugiaro & Figna molini s.p.a. er den ledende italienske gruppen for maling av myk hvete, med anlegg i Collecchio (PR), Curtarolo (PD), Magione (PG), som hver er spesialisert i en bestemt produksjon. Alle produksjonsanleggene til Agugiaro & Figna er automatiserte og utstyrt med sofistikerte instrumenter for å sertifisere hver fase av produksjonsprosessen. Kvalitetskontrollen inkluderer spesielt strenge kjemisk-fysiske analyser i de tre laboratoriene tilknyttet anleggene. Selskapet har oppnådd sertifiseringene: ISO 9001:2008, BRC, IFS, UNI EN ISO 22005:2008, CCPB (FOR ØKOLOGISKE PRODUKTER).