carpaccio France

...Frémont Affûtage skjerper skjærebla - carpaccio med respekt for kurvene. Vi tilbyr mikrosag og Teflonbelegg.

...Sommertrøffel Carpaccio François Roméo Netto vekt: 80 GR...

PATRIGEL har siden 1989 vært en spesialistagent innen handel og salg av grønnsaker, urter og fryste frukter. Vårt handelsbyrå distribuerer og representerer flere europeiske produsenter av kvalitetsfrukter og -grønnsaker i Frankrike. Vårt sterke internasjonale nettverk skaffer varer fra sertifiserte produsenter. Våre produkter er kontrollert og sertifisert, da de er underlagt systematisk kontroll,...

...Vi foreslår å servere en Côtes du Rhône Rouge med - En carpaccio av storfekjøtt. - Ristet lammekjøtt med timian. - Påskelam. - Lam til påske. - Storfekjøtt i daube. - Biff Stroganoff. - Kjøttboller av lam. - osv... og med ost selvfølgelig ) Store rødviner serveres ved 16 til 18°C.

Finn vår utvalg av guddommelige røde, hvite, rosé og musserende viner! Vår ambisjon er å lette samarbeidet mellom franske vinprodusenter og nasjonale og internasjonale kjøpere. Grunnlagt i 2018, DIXVINS er din B2B-butikk som tilbyr nettbasert salg av viner og brennevin laget i Frankrike, rettet mot restauratører, vinhandlere og grossister over hele verden. Vi tilbyr jevnlig spesialtilbud og temati...

...kaldpresset. 100% Manzanilla Cacereña. Oljen er mild, med en balanse mellom bitterhet og krydder. Den kjennetegnes av sin delikate fruktighet, med noter av banan – kiwi og grønn tomat. I tillegg har den aromaer av grønnsaker som artisjokk og nyklippet gress. Anbefalt til fisk, carpaccio, salater og rå grønnsaker, ovnsretter eller dampede retter, samt til baking og i majones. Metallkanne 3L. Tilgjengelig også i metallkanne 5L eller glassflaske 500ml.

...En ekstra jomfruolivenolje valgt for sin aromatiske rikdom, hevet av den delikate duften av trøffel (Tuber Melanosporum), en ekte svart skatt fra det provensalske terroiret! Smaksråd: På en salat, carpaccio, risotto, fersk pasta eller en most potet.

... vinparinger Til apéritif, Carpaccio av kamskjell, Sjømat, Skalldyr, Svinekotelett, Kalveschnitzel Serveringstemperatur: 13° - 17° Farge: Rød Druetype: Carignan, Cinsault, Grenache Alkohol: 12,5% Volum: 75 cl (Flaske)...

... av en veldig vakker bobling. Champagne Claude PERRARD Blanc de Blancs representerer også letthet og friskhet. Vi anbefaler å reservere denne cuvéen til dine mest raffinerte retter. Som for eksempel for å heve dine fiskeretter med saus. Den vil med suksess følge en carpaccio av kamskjell eller skalldyr.

...Tine Golfo Nuevo kamskjell i kjøleskapet for å gjøre skjæring enklere og bevare en fastere tekstur. Nyt dem som carpaccio eller grillet, sammen med sausen du velger.

...Forberedelse til Carpaccio...

...100% Økologisk rødvinseddik* * Produkt fra Økologisk Landbruk Denne rødvinseddiken er modnet på eikefat i 6 måneder. Denne perioden gir den en fyldig smak samt en treaktig note. Brukes i vinaigretter, salater, rå grønnsaker og marinader. En carpaccio marinert i modnet rødvinseddik fra eikefat er en delikatesse. Dette produktet er også tilgjengelig i flasker på 25 og 50 cl. Du finner LEONY-serien i delikatessebutikker.