filet mignon

...Nyt denne deilige Filet mignon av svin med marokkansk timian og to typer sennep, inspirert av de beste brasseriene, sammen med en annen. Nøye laget med svinekjøtt fra Frankrike, er denne oppskriften uten fargestoffer, uten kunstige aromaer og uten konserveringsmidler.

GNALI BOCIA ligger i Lumezzane, i provinsen Brescia, og er et selskap grunnlagt av brødrene Gnali på slutten av 1970-tallet. Selskapet er spesialisert på produksjon og handel av produkter for Gass Gpl vann og væsker som: regulatorer, kraner og koblinger for GPL, teknisk gass og vann. Med lang erfaring i bransjen og opparbeidet know-how, representerer selskapet et viktig referansepunkt i sitt marke...

...Mignon filet brett...

...Indrefileten er det mest verdifulle stykket. Den består av mykt, mørt og saftig muskelvev. En av de vanligste prosedyrene er å modnes den i 2-7 dager, avhengig av dyrets alder, for å være klar til grilling. Samtidig brukes muskelen til å lage tournedos og medallions eller filet mignon.

...Cateringoppskriftene fra Maison Quillard tilbyr skreddersydde løsninger for familiesammenkomster: hel eller halv gris (20 eller 10 personer), stekt og fylt med grønnsaker og indrefilet, servert med portvinsaus. Den finnes også som lår og filet (6 eller 8 personer).

BERTHOLD MARX et Cie, fransk produsent av gassfjærer, har siden tidlig på 70-tallet opparbeidet seg en anerkjent kompetanse blant profesjonelle brukere av gassfjærer. Ideelt plassert i hjertet av Europa i Strasbourg, fortsetter BERTHOLD MARX å investere i produksjonsverktøyet sitt. I tillegg til over 12000 referanser tilgjengelig umiddelbart, er våre teknikere og vår organisasjon til din tjeneste ...

...Vinkebiff (kjøttdeig, tartar) Flat Iron Steak – Sukade Filet Mignon- Ossenhaas (spissen av ossenhaas) Fillet- Ossenhaas, haasbiff Hanger Steak (eller Butcher’s Tenderloin)- Longhaas Mock Tender- Skuldermuskel Prime Rib- Côte de Boeuf Round- Overlår Rump Cap- Halebiff, Picanha Rump Steak- Biff Short Loin- Tynn lende Shoulder Clod- Blomkål (Carpaccio) Sirloin- Tykklende Skirt Steak- Mellomribbe, Omloop Tenderloin- Ossenhaas Top Round Steak- Kulebiff...

...Aperitiff, oksecarpaccio, kanin, due, filet mignon, tilbehør laget av tomat, paprika og aubergine grillet med olivenolje.

...Vår filet mignon tørkes i 3 måneder og gnis med AOP Espelette-pepper, som er en fast del av alle aperitiftallerkener i Sørvest.

... style ribber, Benfrie strip steak, Bottom round london broil, Bottom round stek, Kokkens kutt ribeye, Brisket point, Chuck arm stek, Chuck tender, Cross rib stek, Filet mignon, Rump stek, Korte ribber, Shank primal, Sirloin flap, Strip filet, Tenderloin stek, T-bone, Hele brisket, Top sirloin steak osv. Frakt detaljer: Fraktmetode: 40 FT HØY-Q Kjølte KONTAINERE -18C - Med sjø. Mål: Total netto vekt 27 MT i hver 40 fot frysercontainer med TR-nummer i hver boks. Estimert frakttid: 35 til 43 arbeidsdager Inspeksjon: Forhåndsinspeksjon sanitærkontroll.

...Lever, Sener, Maske, Snute, Tarm, Fett, Nyre, Lever, Hjerte, Penis.. Vi tilbyr også et høyt standard og premium kalv, ung okse og storfekjøtt merke "BOVERO" hvor vi gir deg de beste premium kuttene og biffene tilgjengelig: Filet Mignon, Ribeye Steak, Top Sirloin steak, Striploin Steak, Rumpsteak. I tillegg til ferskt og frosset lam, sau og geitkjøtt; Hele slaktede dyr Hele slakt eller...