bresaola kjøtt

... bresaola fra Aubrac gi deg et ideelt aperitiffat, 100% uten nitritt og som vil ta deg med på en reise til hjertet av Aubrac! Opprinnelse: Laissac, Aveyron Ingredienser: Aubrac-kjøtt, Guérande-salt, Kampot-pepper IGP...

...Bresaola...

...Maskin egnet for salting av kjøtt, slik som bresaola, coppa, pancetta, skinker, osv. Maskin egnet for salting av kjøtt, slik som bresaola, coppa, pancetta, skinker, osv. Bruker beholdere i rustfritt stål eller plast. Elektropneumatisk drift. Modeller med PLC-styring og sikkerhetsbarrierer. Elektronisk variasjon av omdreininger. Maskinen kan arbeide i normale temperaturforhold og gjør det mulig å redusere saltingstiden sammenlignet med tradisjonelle metoder.

...Engros og detaljhandel av kampanske bøffelkjøtt og pølser. Blant produktene: T-bone steak 500 g, florentinsk kutt, skiver, entrecôte, filet, pølser, kjøttdeig, hamburgere, roast beef i nett, rullet i nett, bresaola.

... våre separate anlegg. Vårt mål er å sikre de høyeste standardene når det gjelder kvalitet og matsikkerhet (IFS, BRC). Luis Oliveras er til stede i Horeca og detaljhandelen. Tilgjengelige formater: - Hele stykker for skjæring i verksted og hele industrielle stykker for profesjonelle skjærere. - Pakker med skiver fra 50g til 500g. Jamón Serrano Jamón Ibérico Lomo Salami Tunnel Tapas Chorizo Pepperoni Chorizo pizza Salchichón Cecina/Bresaola Salami...

...omsorg og mye lidenskap for produktene våre som Capocollo, Salame, Pancetta salata og steccata, i tillegg til nasjonale spekemat som Bresaola, Speak, Wrustel, Mortadella og Prosciutto Cotto. Våre spekemat kommer fra lokale kjøttkilder med 0 KM fra pugliesiske beitemarker.

...BEDRIFTEN PRODUSERER FERSKE PØLSER (PØLSER, BITER, LUGANEGA) OG MODNE KJØTTPRODUKTER MED UTELUKKENDE ITALIENSK KJØTT AV HØY KVALITET, UTEN GLUTEN, GLUTAMAT, LAKTOSE, FARGESTOFFER, OG BRUKER OPPSKRIFTER OVERLEVERT FRA VÅRE BESTEFEDRE, I RESPEKT FOR TRADISJONEN FRA LUNIGIANA. DE HOVEDSAKLIGE KJØTTPRODUKTENE SOM PRODUSERES ER: VÅR LUNIGIANA MORTADELLA, LARDELLATO SALAMI, LUNIGIANA FILET, LUNIGIANA BRESAOLA (FORPAKKA MED FERSKT KJØTT) OG FIORE ALL'OCCHIELLO ...

Bresaola fra Valtellina...

Bresaola della Valtellina...

BRESAOLA, ALTA VALTELLINA...