salami Austria

... produksjon. For aromatiske og smakfullt modne delikatesser. Klima-Modningsskap Produserer du håndlagde kjøtt- eller pølsevarer? Salami, bacon, skinke eller lignende delikatesser som må modnes lenger for å utvikle sin fulle smak? Da er modningsskapet fra KKT Lackner akkurat det rette for deg. Et modningsskap sørger for den ønskede og innstilte fuktigheten og temperaturen gjennom hele modningsprosessen. Produktene dine kan utvikle smak og aroma jevnt og er beskyttet mot temperatursvingninger og...

Vi selger harde og halv-harde oster fra Alpene i Østerrike direkte til B2B-kunder, forhandlere eller sluttkunder gjennom vår nettbutikk. I tillegg har vi spesielle pølser som salami og tørkede pølser laget av vårt lokale vilt (hjort, gemse, rådyr). Vi har for tiden rundt 20 forskjellige typer ost som vi produserer lokalt. Alpen Sepp prøver å flytte vårt tradisjonelle salgskanal, som var regionalt...

Slakteri og slakterhus: Røttene til vår virksomhet går tilbake til 1917. Siden den gang har det vært en spesialforretning for kjøtt i Irnfritz. Vi har drevet virksomheten siden juli 1977. Vår slakteri opplevde en stor oppsving da vi i 1980 begynte med oppdrett og salg av melkefedekalver. I 1992 ble det bygget et produksjonsanlegg for pølsemakeri, og dermed ble dette området utvidet.

... og komplette systemløsninger for behovene innen industriell matbehandling. Med to generasjoner erfaring i bygging av modningsanlegg for råpølse, salami og råpølsevarer: Sorgo-modningsanlegg i industriell utførelse kjennetegnes av førsteklasses håndverk og pålitelighet. Kunder over hele verden setter pris på den fremtidsrettede teknologien og den praktiske teknikken. Våre høyt utviklede anlegg brukes til salting, tørking, gjennombrenning, modning, kaldrøyking og ettermodning.

Vest-Østerrikes største rene økologiske slakteri. Den konsekvente økologiske filosofien og den mest moderne produksjonsteknologien gir et komplett utvalg av økologiske produkter i kraftig tyrolsk toppkvalitet.