Produkter for bakeri (219)

Dimensjoner: 1910x600x860/930 mm -Type kjøling: Ventilert -Temperatur: +2 °C / +8 °C -Nyttig volum: 300L -Intern volum: 541L -Klimaklasse: 4 - Temp + 30°C / Fuktighet 60% -Effekt: 400 W -Strømforsyning: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Spor med 5 hull -Med innebygd gruppe

Dimensjoner (LxBxH): 660x670x1220mm - Kapasitet på tanken: 30L - 3 verktøy: visp, krok og palett - Elektromekaniske kontroller - Mekanisk girkasse - 3 synkroniserte hastigheter - Tidtakere - Maskinkropp i støpejern - Forsterket tank - Hevede føtter - Heving av tank med spak - Forsterket tanklås - Rotasjonsbeskyttelse i plexi - Hellut - Effekt: 220V / 50Hz / MONO - Spenning: 1.1 kw

Fire en enkelt "fixe foyer maçonné" 12 "bouches" Mondial Forni - Modell: Mondial - "Foyer maçonné" - 12 "bouches" / 4 etasjer - Dimensjoner rom: 1860x1650mm - Eksterne dimensjoner: 2520x2950x2300mm - Stekeoverflate: 12.3 m² - Nyttige høyder: 190x190x190x250mm - Oppvarmingskraft: 107Kw / 92000 Kcal/h - Elektrisk kraft: 1.5 kW / 400 V - Vekt: 8700 kg - Brennerposisjon: nederst - Drivstoffsystemer: Metan, GPL, Diesel, Tre - Brenner som tilvalg

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x800mm - Kapasitet brød 400gr: 120 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 180 på 18 etasjer - Strømforbruk: 68 Kw / 105A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og selv - låsing av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

FOUR NEUF aldri brukt Produksjonsår 2021 - Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 64 Kw - Strømforbruk: 3 Kw / 9A - Hengsler tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsetting system (veiledning og selv - låsing av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 64 Kw - Strømforbruk: 3 Kw / 9A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og automatisk - blokkering av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Gassnurrovnen FABEN i Smart-serien er en kraftig bake-løsning som passer perfekt for bakerier og konditorier. Med utvendige mål på 1400x1170x2300 mm kan den ta vogner i størrelsene 400x600, 500x700 og 450x650 mm, med 15 til 18 etasjer per vogn. Med en termisk ytelse på 40.000 Kcal/h (47 kW) tilbyr denne ovnen jevn og effektiv bakeytelse. Dreimekanismen drives av en girmotor med et remskivesystem som har en effekt på 0,18 kW, mens brenneren bruker 1,5 kW strøm. Med en vekt på 770 kg er ovnen designet for lang levetid og har en frontbrenner for enkel tilgang. Ideell for produksjon av brød og baguetter, leverer den jevne bake-resultater ved hver bruk. Utvendige mål : :1400x1170x2300h mm Vognmål ::500x700 mm Antall etasjer per vogn ::15/18 Termisk ytelse ::40.000 Kcal/h // 47 kW Gir-motoreffekt (Rotasjon + Riemenscheibe) ::0,18 kW Elektrisk effekt (Brenner) ::1,5 kW Vekt ::770 kg

Fire rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensjoner (LxPxH): 1670x1920x2300 mm - Dimensjoner vogn: 460x760 mm - Brennerposisjon: Front venstre - Stekeoverflate: 6.3 18T 46x76 m² - Oppvarmingskraft: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrisk kraft: 400v / 1.5 kW - Vekt: 1350 kg - Brenner som tilvalg

Dimensjoner (LxBxH): 680 x 1000 x 1600 mm - Kapasitet: 60 liter - Spenning: 400V / 50 -60Hz / Trefase - Effekt: 1,1 / 1,5 / 1,7 kW - Manuell heving av tanken - Automatisk låsing av tanken for økt sikkerhet - Kontrollpanel med 3 hastigheter for maksimal fleksibilitet - Innebygd tidtaker for presis behandling - Vekt: 280 kg

Kjøleskap med ventilert kjøling -Dim: 2700x800x850/920mm -Volum: 890L -Kapasitet: 20 plater -Avstand mellom platene: 50mm -Effekt: 495W -Temp: +2+10°C -Spenning: 230V -Frekvens: 50Hz -Justerbare ben i rustfritt stål Høyde 110mm -Vekt: 354kg

Dimensjoner (LxBxH): 1460x600x860/930 mm -Type kjøling: Ventilert -Temperatur: +2 °C / +8 °C -Nyttig volum: 200L -Intern volum: 354L -Klimaklasse: 4 - Temp + 30°C / Fuktighet 60% -Effekt: 400 W -Strømforsyning: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Spor med 5 hull -Uten brett -Med innebygd gruppe

- Dim (LxPxH): 2500x2110x2350mm - Dim chariots: 800x1000mm - Kapasitet baguetter 200gr: 216 p - Effekt brenner: 88 Kw - Rotasjonsmodus: Sole tournante - Oppvarmingsmodus: Gaz/Fioul - Hengsler med tykkelse 120 mm - Stoppsystem for dør + anti - retur - Justerbare blåseåpninger

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 90 Kw - Strømforbruk: 3,5 Kw / 11A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning &; auto - låsing av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekkshette og en vogn

Fire pizza electrique professionnel Série Topazio - Modèle SZ -105 - Marque Sud Forni - Type : Pâtisserie, brød og pizza - Dimensjoner av kammeret (LxPxH) : 750x1500x150 -220mm - Utvendige dimensjoner (LxPxH) : 1150x1270x800mm - Antall plater : 4+4 350x450mm - Effekt : 400V+N+T / 25KW - Maksimal temperatur : 500°C - Vekt : 280 kg - Støtte som tilvalg - Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

Alimentering: Gass eller Fyringsolje - Dimensjoner rom (BxDxH): 1020x1050 mm - Eksterne dimensjoner (BxDxH): 1500x1980x2150 mm - Stekeoverflate 4,28 m² - Termisk effekt: 32.000 Kcal/h, 37 Kw, 128.000 BTU/h - Damprør annullert ø 21 mm - Sylinder i ildfast stål - Uavhengige generatorer for hvert rom - Bunn i ildfaste materialer - Struktur i rustfritt stål - Brennerens posisjon: front til høyre - Vekt: 1550 kg - Stekeovn med bunn levert demontert - Brenner som tilvalg - Heis som tilvalg

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Strømforbruk: 68 Kw / 105A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og automatisk - låsing av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekkshette og en vogn

Kjøleskap med ventilert kjøling -Dim: 1600x800x850/920mm -Volum: 440L -Kapasitet: 10 plater -Avstand mellom platene: 50mm -Effekt: 495W -Temperatur: +2+10°C -Spenning: 230V -Frekvens: 50Hz -Justerbare ben i rustfritt stål Høyde 110mm -Vekt: 197kg

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 64 Kw - Strømforbruk: 3 Kw / 9A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og automatisk - blokkering av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

**** Batter med beholder **** - Dimensjoner (BxDxH): 860 x 930 x 1600 mm - Kapasitet på beholder: 60L - Heving av beholder MOTORISERT - Elektromekaniske kontroller - Mekanisk girkasse - 3 synkroniserte hastigheter - Tidtakere - Maskinkropp i støpejern - Forsterket beholder - Høye føtter - Forsterket beholderlås - Rotasjonsbeskyttelsesgitter i rustfritt stål - Hellutstyr - Effekt: 400V - 50Hz - Tre-fase - Spenning: 2.3 Kw - Vekt: 395 Kg

Fire pizza electrique professionnel Série Topazio - Modèle Z2 -80 - Marque Sud Forni - Type : Pâtisserie, brød og pizza - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 500x800x150 -150mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 950x1020x800mm - Nombre de plaques : 2+2 350x450mm - Puissance : 400V+N+T / 10KW - Temperature max : 500°C - Poids : 200 kg - Support en option - Disponibles en différentes variations et dimensions

Petrin monophasée (220 V) - Kapasitet for deig: 25 Kg - Kapasitet for mel: 15 Kg mel - Kapasitet for beholder: 30L - Spenning: 230V / 50 Hz / 1ph - Effekt: 1.1 Kw - Digitalt kontrollpanel - Automatiske eller manuelle kontroller - Hevbar beskyttelsesrist i rustfritt stål - Antideformasjon ruller for beholder - Antivibrasjonsputer - Produksjonsår: 2012 - Serienummer: 002

Dimensjoner: 1640x2140x2200mm Dimensjoner for vogner: 800x800mm Kapasitet for brød 400gr: 120 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 180 på 18 etasjer Elektrisk forbruk: 68 Kw / 105A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Rask og sikker innsetting (veiledning og selvblokkering av vognen) Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekkskap og en vogn

Fire elektriske pizzaovner Profesjonell Serie Topazio Modell Z280 Merke Sud Forni Type: Bakeri, brød og pizza Dimensjoner på kammeret (BxDxH): 500x800x150150mm Utvendige dimensjoner (BxDxH): 950x1020x800mm Antall plater: 2+2 350x450mm Effekt: 400V+N+T / 10KW Maksimal temperatur: 500°C Vekt: 200 kg Støtte som tilleggsalternativ Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

Fire en sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni Modell: Mondial Foyer maçonné 12 bouches / 4 etasjer Dimensjoner rom: 1860x1380mm Eksterne dimensjoner: 2520x2690x2300mm Stekeoverflate: 10,3 m² Nyttige høyder: 190x190x190x250mm Varmeeffekt: 102Kw / 88000 Kcal/h Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V Vekt: 8100 kg Brennerposisjon: nederst Drivstoffsystemer: Metan, LPG, Diesel, Tre Brenner som tilvalg

Fire elektriske pizzaovner Serie Topazio Modell ZN290 Merke Sud Forni Type: Bakeri, brød og pizza Dimensjoner på kammeret (BxDxH): 650x900x150150mm Utvendige dimensjoner (BxDxH): 1050x1120x800mm kapasitet for pizza 6+6 Ø 30 Effekt: 400V+N+T / 15KW Maksimal temperatur: 500°C Vekt: 240 kg Valgfritt stativ Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

Mål (LxBxH): 635x640x1570 mm Tankkapasitet: 50 kg Produksjon: 50 kg/min Effekt: 0,75 kW Spenning: 400V 50/60Hz 3 Ph Kropp i rustfritt stål På hjulbase Vekt: 88 kg

Dimensjoner (LxBxH): 680 x 1000 x 1600 mm Kapasitet: 60 liter Spenning: 400V / 5060Hz / Trefase Effekt: 1,1 / 1,5 / 1,7 kW Manuell løfting av tanken Automatisk låsing av tanken for økt sikkerhet Kontrollpanel med 3 hastigheter for maksimal fleksibilitet Innebygd timer for presis behandling Vekt: 280 kg

Dimensjoner: 1350x18140x2200mm Dimensjoner for vogner: 600x800mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 144 på 18 etasjer Effekt på brenner: 64 Kw Elektrisk forbruk: 3 Kw / 9A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og selvblokkerende vogn) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, rengjøringsvennlig Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Ytre dimensjoner: 1170x2020x2530mm 18 Plater Stekeoverflate: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 Dimensjoner på platene: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 Termisk effekt: 46kw 160.000 btu/h Elektrisk effekt Brenner: 1.5 Kw Kontrollpanel DIGITAL Maksimal steketemperatur: 300°C Dampapparat: standard dampapparat med XL jernstenger og frontvannavløp Oura (damputsug): manuell (alternativ: programmerbar automatisk) Vekt: 920 kg Festet for vognen er bajonett (hengende) *** Brennerens posisjon: bak venstre (høyre side på forespørsel) *** *** Ovnen leveres ikke montert eller helt montert (alternativ)***

Dimensjoner: 1640x2140x2200mm Dimensjoner på vogner: 800x1000mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 hyller Kapasitet for baguetter: 144 på 18 hyller Effekt på brenner: 90 Kw Elektrisk forbruk: 3,5 Kw / 11A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning &; selvblokkering av vognen) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekkshette og en vogn