Produkter for bakeri (219)

Fire rotativ gass Techno fra Mondial Forni Dimensjoner (BxDxH): 1670x1920x2300 mm Dimensjoner vogn: 460x760 mm Brennerposisjon: Front venstre Stekeoverflate: 6.3 18T 46x76 m² Oppvarmingskraft: 52 kW / 44000 Kcal/h Elektrisk kraft: 400v / 1.5 kW Vekt: 1350 kg Brenner som tilvalg

Dimensjoner (LxBxH): 660x670x1220mm Tankens kapasitet: 30L 3 verktøy: visp, krok og palett Elektromekaniske kontroller Mekanisk girkasse med 3 synkroniserte hastigheter Tidtakere Maskinkropp i støpejern Forsterket tank Hevede føtter Heving av tank med spak Forsterket tanklås Rotasjonsbeskyttelse i plexiglass Uttrekkspip Effekt: 220V / 50Hz / MONO Spenning: 1.1 kw

Alimentering: Gass eller Olje Dimensjoner rom (BxDxH): 1020x1050 mm Eksterne dimensjoner (BxDxH): 1500x1980x2150 mm Kokeoverflate 4,28 m² Termisk effekt: 32.000 Kcal/h, 37 Kw, 128.000 BTU/h Damprør annular ø 21 mm Sylinder i ildfast stål Uavhengige generatorer for hvert rom Bunn i ildfast materiale Konstruksjon i rustfritt stål Brennerens posisjon: front til høyre Vekt: 1550 kg Bunnovn levert demontert Brenner som tilvalg Heis som tilvalg

Funksjon av pellets Dimensjoner rom (LxBxH): 820x1650 mm Dimensjoner eksterne (LxBxH): 1300x2630x2150 mm Kokeoverflate 5,41 m² Termisk effekt: 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000 BTU/h Damprør annular ø 21 mm Kanalene i ildfast murstein Uavhengige generatorer for hvert rom Bunn i ildfaste materialer Stor termisk treghet Konstruksjon i rustfritt stål Brennerens posisjon: front til høyre Vekt: 1750 kg Bunnovn levert demontert Brenner som tilvalg

Kjølt Bord Ventilert Kald Mål: 2150x800x850/920mm Volum: 680L Kapasitet: 15 Brett Avstand mellom brett: 50mm Effekt: 495W Temperatur: +2+10°C Spenning: 230V Frekvens: 50Hz Justerbare ben i rustfritt stål Høyde: 110mm Vekt: 275kg

- Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 90 Kw - Strømforbruk: 3,5 Kw / 11A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og automatisk - blokkering av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekkshette og en vogn

FOUR NEUF aldri brukt Årsmodell 2021 - Dim: 1640x2140x2200mm - Dim chariots: 800x1000mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Effekt brenner: 90 Kw - Strømforbruk: 3,5 Kw / 11A - Hengsler tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning &; auto - blokkering av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekkskap og en vogn

Fire en sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modell: Mondial - Foyer maçonné - 6 munnstykker / 3 etasjer - Dimensjoner rom: 1240x1650mm - Eksterne dimensjoner: 1900x2950x2300mm - Stekeoverflate: 6.1 m² - Nyttige høyder: 210x210x250mm - Varmeeffekt: 68 Kw / 58000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW / 400 V - Vekt: 6700 kg - Brennerposisjon: nederst - Driftsystemer: Metan, GPL, Diesel, Tre - Brenner som tilvalg

Fire pizza electrique professionnel Série Topazio - Modèle ZN2 -90 - Marque Sud Forni - Type : Pâtisserie, brød og pizza - Dimensjoner av kammeret (LxPxH) : 650x900x150 -150mm - Utvendige dimensjoner (LxPxH) : 1050x1120x800mm - kapasitet for pizza 6+6 Ø 30 - Effekt : 400V+N+T / 15KW - Maksimal temperatur : 500°C - Vekt : 240 kg - Støtte som tilvalg - Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

- Dim: 1350x18140x2200mm - Dim chariots: 600x800mm - Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer - Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer - Strømforbruk: 51 Kw / 80A - Hengsler med tykkelse 120 mm - Elektrisk og programmerbar ventil - Isolasjon med tykkelse 100 mm - Stekeovn i rustfritt stål - Dør med 2-punkts lukking - Halogenbelysning - Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og automatisk - blokkering av vognen) - Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar - Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Gamme LFE-4120 L : ENERGY - L - Antall etasjer : 4 - Antall dører : 1 dør - Utvendige mål (B x D x H) : 1200 x 2850 x 2150 mm - Mål på rommene (B x D) : 820 x 2050 mm - Stekeoverflate : 6.75 m² - Elektrisk effekt : 33 kW - Dampapparat : 12 kW - Vekt : 2400 kg - Maks steketemperatur: 300°C - De beskyttede varmeelementene i stål AISI 309 - Utvendig kledning: rustfritt stål - Dører: hevedører i herdet glass, åpning oppover (innvendig) håndtak på venstre side - Stekeflater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer (alternativ: TOUCH SCREEN) - Energi kontroll: BI - TEMPERATUR med 2 uavhengige sensorer og 2 temperaturer kuppel/gulv - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og damputløp - Denne ovnen sendes FULLSTENDIG DEMONTERT (eller MONTERT på forespørsel)

Fire en elektrisk Mondial Forni Modell: DEKOMONDIAL - 3 rom / 3 etasjer - Stekeoverflate: 5,1 m² - Nyttige høyder: 200x200x200mm - Romdimensjoner: 1240x1380mm - Eksterne dimensjoner: 1700x2430x2300mm - Effekt: 16,6 Kw - Vekt: 2500 kg

FOKUS LFKR-321 - Antall etasjer: 3 - Antall dører: 2 dører på 620 mm hver - - Eksterne mål (B x D x H): 1800 x 3360 x 2300 mm - Rommål (B x D): 1240 x 2050 mm - Stekeoverflate: 7.65 m² - Termisk effekt: 47 000 Kcal/h - 55 Kw - 188 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW - Vekt: 3500 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med ringformede rør ø 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbar til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeplater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og damputløp.

Eksterne dimensjoner: 1170x2020x2530mm - 18 Plater - Stekeoverflate: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 - Dimensjoner plater: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 - Termisk effekt: 46kw 160.000 btu/h - Elektrisk effekt Brenner: 1.5 Kw - DIGITAL kontrollpanel - Maksimal steketemperatur: 300°C - Dampapparat: standard dampapparat med XL jernstenger og frontal vannavløp - Oura (damputtrekk): manuell (alternativ: programmerbar automatisk) - Vekt: 920 kg - Festingen av vognen er bajonett (hengende) *** Brennerens posisjon: bak venstre (høyre side på forespørsel) *** *** Ovnen leveres ikke montert eller helt montert (alternativ)***

Fire en sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modell: Mondial - Foyer maçonné - 6 munnstykker / 3 etasjer - Dimensjoner rom: 1240x2050mm - Eksterne dimensjoner: 1900x3350x2300mm - Stekeoverflate: 7.6 m² - Nyttige høyder: 210x210x250mm - Varmeeffekt: 79 Kw / 68000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW / 400 V - Vekt: 7300 kg - Brennerposisjon: nederst - Drivstoffsystemer: Metan, GPL, Diesel, Tre - Brenner som tilvalg

Alimentering: Gass eller Fyringsolje - Dimensjoner rom (BxDxH): 820x1050 mm - Eksterne dimensjoner (BxDxH): 1300x1980x2150 mm - Stekeoverflate 3.44m² - Termisk effekt: 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000BTU/h - Damprør annular ø 21 mm - Sylinder i ildfast stål - Uavhengige generatorer for hvert rom - Bunn i ildfaste materialer - Struktur i rustfritt stål - Plassering av brenner: front til høyre - Vekt: 1280 kg - Stekeovn med bunn levert demontert - Brenner som tilvalg

Dimensjoner (L x P x H) : 650 x 910 x 1520 mm - Kapasitet : 40 L - Spenning : 400 V / 50 -60 Hz / 3 faser - Effekt : 0,75 / 1 / 1,3 kW - Heving av tank : Manuell - Automatisk låsing av tank : Ja - Kontrollpanel : 3 hastigheter - Innebygd timer : Ja - Vekt : 250 kg

Dimensjoner (LxBxH): 730x680x1400mm - Kapasitet på tanken: 40L - 3 verktøy: visp, krok og palett - Elektromekaniske kontroller - Mekanisk girkasse - 3 synkroniserte hastigheter - Tidtakere - Maskinkropp i støpejern - Forsterket tank - Hevede føtter - Heving av tank med spak - Forsterket tanklås - Rotasjonsbeskyttelse i plexi - Hellut - Effekt: 380V / 60Hz / 3 Ph - Spenning: 1.5 kw - Serienummer: P1103/1115/102 - Produksjonsår: November 2015

Dimensjoner ext: 1400X1170X2300h mm - Dim chariots: 400x600 500X700 450x650 - Antall hyller per vogn: 15/18 - Termisk effekt: 40.000 Kcal/h // 47 kw - Effekt motorreduserer rotasjon + remskive: 0,18 Kw - Elektrisk effekt (brenner): 1,5 Kw - Vekt: 770 Kg - Brenner foran *** Foto kun til illustrasjon, vennligst se den tekniske databladet for modellen ***

FOKUS LFKR-322 - Antall etasjer: 3 - Antall dører: 2 dører på 620 mm hver - Utvendige mål (B x D x H): 1800 x 3760 x 2300 mm - Mål på rommene (B x D): 1240 x 2450 mm - Stekeoverflate: 9,15 m² - Termisk effekt: 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vekt: 4200 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med diameter 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbar til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeflater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og dampavtrekk.

Fire rotatif à gaz Techno de Mondial Forni - Dimensjoner (BxDxH): 1230x2360x2300 mm - Dimensjoner vogn: 460x760 mm - Brennerposisjon: Venstre side - Stekeoverflate: 6.3 18T 46x76 m² - Oppvarmingskraft: 52 kW / 44000 Kcal/h - Elektrisk kraft: 400v / 1.5 kW - Vekt: 1350 kg - Brenner som tilvalg

Gamme LFKR-341 : FOKUS - Antall etasjer : 3 - Antall dører : 4 dører på 620 - Dim. eksterne (B x D x H) : 3040 x 3360 x 2300 mm - Dim. av rom (B x D) : 2480 x 2050 mm - Stekeoverflate : 15.30 m² - Termisk effekt : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vekt : 6500 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med diameter 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbart til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeflater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og damputløp.

FOKUS LFKR-330 - Antall etasjer: 3 - Antall dører: 3 dører på 620 mm hver - Utvendige mål (B x D x H): 2420 x 2960 x 2300 mm - Mål på rommene (B x D): 1860 x 1650 mm - Stekeoverflate: 9,25 m² - Termisk effekt: 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vekt: 4000 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med ringformede rør ø 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbart til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeplater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og damputløp.

Gamme LFKR-332 : FOKUS - Antall etasjer : 3 - Antall dører : 3 dører på 620 - Dim. eksterne (B x D x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. av rommene (B x D) : 1860 x 2450 mm - Stekeoverflate : 13.70 m² - Termisk effekt : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Elektrisk effekt : 1.5 kW - Vekt : 6100 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med annular ø 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbart til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeflater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og dampavløp.

Funksjon av granulater - Dimensjoner rom (LxBxH): 1020x1250 mm - Eksterne dimensjoner (LxBxH): 1500x2230x2150 mm - Stekeoverflate 5,10 m² - Termisk effekt: 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000 BTU/h - Damp rør med annularer ø 21 mm - Kanaler i ildfast murstein - Uavhengige generatorer for hvert rom - Bunn i ildfaste materialer - Stor termisk treghet - Struktur i rustfritt stål - Brennerens posisjon: front til høyre - Vekt: 1700 kg - Bunnovn levert demontert - Brenner som tilvalg

Fire en sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modell: Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 etasjer - Dimensjoner rom: 1860x1380mm - Eksterne dimensjoner: 2520x2690x2300mm - Stekeoverflate: 10.3 m² - Nyttige høyder: 190x190x190x250mm - Varmeeffekt: 102Kw / 88000 Kcal/h - Elektrisk effekt: 1.5 kW / 400 V - Vekt: 8100 kg - Brennerposisjon: nederst - Drivstoffsystemer: Metan, GPL, Diesel, Tre - Brenner som tilvalg

FOKUS LFKR-320 - Antall etasjer: 3 - Antall dører: 2 dører på 620 mm hver - - Eksterne mål (B x D x H): 1800 x 2960 x 2300 mm - Rommål (B x D): 1240 x 1650 mm - Stekeoverflate: 6,15 m² - Termisk effekt: 42 000 Kcal/h - 49 Kw - 168 000 Btu/h - Elektrisk effekt: 1,5 kW - Vekt: 3000 kg - Maksimal steketemperatur: 300°C - Oppvarmingssystem: damprør med ringformede rør ø 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) - DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbart til venstre eller høyre under installasjonen - Utvendig kledning: rustfritt stål - Stekeplater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning - Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og dampavtrekkskanaler.

Dimensjoner ekst.: 1050X1800X2300H -Dim chariots: 800X800, 800X1000, 600X1000 -Antall hyller per vogn: 18/20 -Termisk effekt: 65.000 Kcal/H - 76 kW -Effekt motorreduserer rotasjon + remskive: 0,18 Kw -Elektrisk effekt (brenner): 3 Kw -Vekt: 1800 Kg -Brenner foran *** Foto kun til illustrasjon, vennligst se teknisk datablad for modellen ***

Dimensjoner: 2360x600x860/930 mm -Kjøletype: Ventilert -Temperatur: +2 °C / +8 °C -Nyttig volum: 400L -Intern volum: 724L -Klimaklasse: 4 - Temp + 30°C / Fuktighet 60% -Effekt: 400 W -Strømforsyning: 220/240 V - 1P - 50 Hz -Spor med 5 hull -Med innebygd gruppe

Mål utv.: 1670X1550X2300h -Dim chariots: 600X800 eller 450x750 -Antall hyller per vogn: 18/20 -Termisk effekt: 55.000 Kcal/H - 64 kW -Motorreduserer effekt rotasjon + remskive: 0,18 Kw -Elektrisk effekt (brenner): 2 Kw -Vekt: 1350 -Brenner foran *** Foto kun til illustrasjon, vennligst se den tekniske databladet for modellen ***