Produkter for bakeri (198)

Dimensjoner: 1640x2140x2200mm Dimensjoner for vogner: 800x800mm Kapasitet for brød 400gr: 120 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 180 på 18 etasjer Elektrisk forbruk: 68 Kw / 105A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Rask og sikker innsetting (veiledning og selvblokkering av vognen) Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekkskap og en vogn

Fire elektriske pizzaovner Profesjonell Serie Topazio Modell Z280 Merke Sud Forni Type: Bakeri, brød og pizza Dimensjoner på kammeret (BxDxH): 500x800x150150mm Utvendige dimensjoner (BxDxH): 950x1020x800mm Antall plater: 2+2 350x450mm Effekt: 400V+N+T / 10KW Maksimal temperatur: 500°C Vekt: 200 kg Støtte som tilleggsalternativ Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

Fire en sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni Modell: Mondial Foyer maçonné 12 bouches / 4 etasjer Dimensjoner rom: 1860x1380mm Eksterne dimensjoner: 2520x2690x2300mm Stekeoverflate: 10,3 m² Nyttige høyder: 190x190x190x250mm Varmeeffekt: 102Kw / 88000 Kcal/h Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V Vekt: 8100 kg Brennerposisjon: nederst Drivstoffsystemer: Metan, LPG, Diesel, Tre Brenner som tilvalg

Fire elektriske pizzaovner Serie Topazio Modell ZN290 Merke Sud Forni Type: Bakeri, brød og pizza Dimensjoner på kammeret (BxDxH): 650x900x150150mm Utvendige dimensjoner (BxDxH): 1050x1120x800mm kapasitet for pizza 6+6 Ø 30 Effekt: 400V+N+T / 15KW Maksimal temperatur: 500°C Vekt: 240 kg Valgfritt stativ Tilgjengelig i forskjellige variasjoner og dimensjoner

Mål (LxBxH): 635x640x1570 mm Tankkapasitet: 50 kg Produksjon: 50 kg/min Effekt: 0,75 kW Spenning: 400V 50/60Hz 3 Ph Kropp i rustfritt stål På hjulbase Vekt: 88 kg

Dimensjoner (LxBxH): 680 x 1000 x 1600 mm Kapasitet: 60 liter Spenning: 400V / 5060Hz / Trefase Effekt: 1,1 / 1,5 / 1,7 kW Manuell løfting av tanken Automatisk låsing av tanken for økt sikkerhet Kontrollpanel med 3 hastigheter for maksimal fleksibilitet Innebygd timer for presis behandling Vekt: 280 kg

Dimensjoner: 1350x18140x2200mm Dimensjoner for vogner: 600x800mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 144 på 18 etasjer Effekt på brenner: 64 Kw Elektrisk forbruk: 3 Kw / 9A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og selvblokkerende vogn) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, rengjøringsvennlig Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Ytre dimensjoner: 1170x2020x2530mm 18 Plater Stekeoverflate: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 Dimensjoner på platene: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 Termisk effekt: 46kw 160.000 btu/h Elektrisk effekt Brenner: 1.5 Kw Kontrollpanel DIGITAL Maksimal steketemperatur: 300°C Dampapparat: standard dampapparat med XL jernstenger og frontvannavløp Oura (damputsug): manuell (alternativ: programmerbar automatisk) Vekt: 920 kg Festet for vognen er bajonett (hengende) *** Brennerens posisjon: bak venstre (høyre side på forespørsel) *** *** Ovnen leveres ikke montert eller helt montert (alternativ)***

Dimensjoner: 1640x2140x2200mm Dimensjoner på vogner: 800x1000mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 hyller Kapasitet for baguetter: 144 på 18 hyller Effekt på brenner: 90 Kw Elektrisk forbruk: 3,5 Kw / 11A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning &; selvblokkering av vognen) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekkshette og en vogn

FOUR NEUF aldri brukt År for produksjon 2021 Dim: 1350x18140x2200mm Dim chariots: 600x800mm Kapasitet brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet baguetter: 144 på 18 etasjer Effekt brenner: 64 Kw Elektrisk forbruk: 3 Kw / 9A Hengsler tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og selvblokkering av vognen) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Fire rotativ gass Techno fra Mondial Forni Dimensjoner (BxDxH): 1230x2360x2300 mm Dimensjoner vogn: 460x760 mm Brennerposisjon: Venstre side Stekeoverflate: 6.3 18T 46x76 m² Oppvarmingskraft: 52 kW / 44000 Kcal/h Elektrisk kraft: 400v / 1.5 kW Vekt: 1350 kg Brenner som tilvalg

Dimensjoner (LxBxH): 730x680x1400mm Tankkapasitet: 40L 3 verktøy: visp, krok og palett Elektromekaniske kontroller Mekanisk girkasse med 3 synkroniserte hastigheter Tidtakere Maskinkropp i støpejern Forsterket tank Hevede føtter Heving av tank med spak Forsterket tanklås Rotasjonsbeskyttelse i plexiglass Uttrekkspip Effekt: 380V / 60Hz / 3 Ph Spenning: 1.5 kw Serienummer: P1103/1115/102 Produksjonsår: November 2015

Kjølebord med Ventilert Kjøling Dimensjoner: 2700x800x850/920mm Volum: 890L Kapasitet: 20 Brett Avstand mellom brett: 50mm Effekt: 495W Temperatur: +2+10°C Spenning: 230V Frekvens: 50Hz Justerbare ben i rustfritt stål Høyde 110mm Vekt: 354kg

Dimensjoner (LxPxH): 1460x600x860/930 mm Kjøletype: Ventilert Temperatur: +2 °C / +8 °C Nyttig volum: 200L Intern volum: 354L Klimaklasse: 4 Temperatur + 30°C / Fuktighet 60% Effekt: 400 W Strømforsyning: 220/240 V 1P 50 Hz Stativ med 5 hull Uten brett Med innebygd gruppe

Fire en enkelt fast peis murt 12 munner Mondial Forni Modell: Mondial Peis murt 12 munner / 4 etasjer Dimensjoner rom: 1860x1650mm Eksterne dimensjoner: 2520x2950x2300mm Stekeoverflate: 12,3 m² Nyttige høyder: 190x190x190x250mm Varmeeffekt: 107Kw / 92000 Kcal/h Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V Vekt: 8700 kg Brennerposisjon: nederst Drivstoffsystemer: Metan, LPG, Diesel, Tre Brenner som tilvalg

Fire enhet fast peis murt Mondial Forni Modell: Mondial Murt peis 6 utganger / 3 etasjer Dimensjoner rom: 1240x2050mm Eksterne dimensjoner: 1900x3350x2300mm Stekeoverflate: 7,6 m² Nyttige høyder: 210x210x250mm Varmeeffekt: 79 Kw / 68000 Kcal/h Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V Vekt: 7300 kg Brennerposisjon: nederst Drivstoffsystemer: Metan, LPG, Diesel, Tre Brenner som tilvalg

Dimensjoner: 1350x18140x2200mm Dimensjoner for vogner: 600x800mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 144 på 18 etasjer Effekt på brenner: 64 Kw Elektrisk forbruk: 3 Kw / 9A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsettingssystem (veiledning og selvblokkering av vognen) Dobbelt isolerende glass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Fire en sole fixe peis murt Mondial Forni Modell: Mondial Peis murt 6 utganger / 3 etasjer Dimensjoner rom: 1240x1650mm Eksterne dimensjoner: 1900x2950x2300mm Stekeoverflate: 6,1 m² Nyttige høyder: 210x210x250mm Varmeeffekt: 68 Kw / 58000 Kcal/h Elektrisk effekt: 1,5 kW / 400 V Vekt: 6700 kg Brennerposisjon: nederst Driftsystemer: Metan, LPG, Diesel, Tre Brenner som tilvalg

Dimensjoner: 1350x18140x2200mm Dimensjoner på vogner: 600x800mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 144 på 18 etasjer Elektrisk forbruk: 51 Kw / 80A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsetting (veiledning og selvblokkering av vognen) Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

Alimentering: Gass eller Olje Dimensjoner rom (LxPxH): 820x1050 mm Eksterne dimensjoner (LxPxH): 1300x1980x2150 mm Stekeflate 3,44 m² Termisk effekt: 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000 BTU/h Damprør annullert ø 21 mm Sylinder i ildfast stål Uavhengige generatorer for hvert rom Bunn i ildfast materiale Konstruksjon i rustfritt stål Brennerens posisjon: front til høyre Vekt: 1280 kg Bunnovn levert demontert Brenner som tilvalg

{"Justerbare blåseåpninger":"Fentes de soufflage ajustables","Kapacitet baguetter 200gr":"216 p","Dim (LxPxH)":"2500x2110x2350mm","Dim chariots":"800x1000mm","Rotasjonsmodus":"Sole tournante","Oppvarmingsmodus":"Gass/Olje","Effekt brenner":"88 Kw","Dørstoppsystem + tilbakeslagsbeskyttelse":"System stop porte + anti retour","Hengsler tykkelse 120 mm":"Hengsler tykkelse 120 mm"}

Dimensjoner: 2360x600x860/930 mm Kjøletype: Ventilert Temperatur: +2 °C / +8 °C Nyttig volum: 400L Intern volum: 724L Klimaklasse: 4 Temperatur + 30°C / Fuktighet 60% Effekt: 400 W Strømforsyning: 220/240 V 1P 50 Hz Stativ med 5 hull Med innebygd gruppe

Funksjon av pellets Dimensjoner kammer (LxBxH): 1020x1250 mm Dimensjoner eksterne (LxBxH): 1500x2230x2150 mm Kokeoverflate 5,10 m² Termisk effekt: 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000 BTU/h Damp rør annular ø 21 mm Kanalene i ildfast murstein Uavhengige generatorer for hvert kammer Bunn i ildfaste materialer Stor termisk treghet Konstruksjon i rustfritt stål Brennerens posisjon: front til høyre Vekt: 1700 kg Bunnovn levert demontert Brenner som tilvalg

Petrin monophasert (220 V) Kapasitet for deig: 25 Kg Kapasitet for mel: 15 Kg mel Kapasitet for beholder: 30L Spenning: 230V / 50 Hz / 1ph Effekt: 1.1 Kw Digitalt kontrollpanel Automatiske eller manuelle kontroller Hevbar beskyttelsesrist i rustfritt stål Antideformasjonshjul for beholder Vibrasjonsdempende føtter Produksjonsår: 2012 Serienummer: 002

**** Rører med beholderluke **** Dimensjoner (BxDxH): 860 x 930 x 1600 mm Beholderkapasitet: 60L Motorisert heving av beholder Elektromekaniske kontroller Mekanisk girkasse 3 synkroniserte hastigheter Tidtakere Maskinkropp i støpejern Forsterket beholder Høye føtter Forsterket beholderlås Rotasjonsbeskyttelsesgitter i rustfritt stål Hellutgang Effekt: 400V 50Hz Tre-fase Spenning: 2,3 kW Vekt: 395 kg

Kjølebord med Ventilert Kjøling Dimensjoner: 1600x800x850/920mm Volum: 440L Kapasitet: 10 Brett Avstand mellom brett: 50mm Effekt: 495W Temperatur: +2+10°C Spenning: 230V Frekvens: 50Hz Justerbare ben i rustfritt stål Høyde 110mm Vekt: 197kg

Dimensjoner (L x B x H): 650 x 910 x 1520 mm Kapasitet: 40 L Spenning: 400 V / 5060 Hz / 3 faser Effekt: 0,75 / 1 / 1,3 kW Heving av tank: Manuell Automatisk låsing av tank: Ja Kontrollpanel: 3 hastigheter Innebygd tidtaker: Ja Vekt: 250 kg

Dimensjoner: 1910x600x860/930 mm Kjøletype: Ventilert Temperatur: +2 °C / +8 °C Nyttig volum: 300L Intern volum: 541L Klimaklasse: 4 Temp + 30°C / Fuktighet 60% Effekt: 400 W Strømforsyning: 220/240 V 1P 50 Hz Rille med 5 hull Med innebygd gruppe

Dimensjoner: 1640x2140x2200mm Dimensjoner for vogner: 800x1000mm Kapasitet for brød 400gr: 90 på 15 etasjer Kapasitet for baguetter: 144 på 18 etasjer Elektrisk forbruk: 68 Kw / 105A Hengsler med tykkelse 120 mm Elektrisk og programmerbar ventil Isolasjon med tykkelse 100 mm Stekeovn i rustfritt stål Dør med 2-punkts lukking Halogenbelysning Hurtig og sikker innsetting av brød (veiledning og selvblokkering av vognen) Isolert dobbeltglass, lav emisjon, ventilert, vaskbar Leveres som standard med avtrekksvifte og en vogn

FOKUS LFKR-321 - Antall etasjer: 3 - Antall dører: 2 dører på 620 mm hver - Utvendige mål (B x D x H): 1800 x 3360 x 2300 mm Mål på rom (B x D): 1240 x 2050 mm Stekeoverflate: 7,65 m² Termisk effekt: 47 000 Kcal/h 55 kW 188 000 Btu/h Elektrisk effekt: 1,5 kW Vekt: 3500 kg Maksimal steketemperatur: 300°C Oppvarmingssystem: damprør med annularer ø 27 mm med tverrør ø 27 mm, metallstruktur med sylinderformet brennkammer i AISI 309S ildfast stål (uten murverk) DIGITAL kontrollpanel med 99 programmer, plasserbar til venstre eller høyre under installasjon Utvendig kledning: rustfritt stål Stekeplater: blanding av grus og ildfast sement med metallforsterkning Damp: utstyrt med uavhengige dampapparater plassert under rommene og damputløp Portene: svingdører *** Bildet er kun til illustrasjon, vennligst se den tekniske databladet for modellen ***