Økologisk kokosblomstsukker

Hva er kokosblomstsukker? Kokosblomstsukker er et søtningsmiddel av naturlig opprinnelse, hentet fra nektaren til kokosblomsten. Kokosblomstsukker kalles også 'kokossukker'. Økologisk kokosblomstsukker produseres helt for hånd og gir mange familier en jevn, stabil inntekt. Den søte juicen fra kokosblomsten varmes over en mild ild, noe som danner en solid blokk med sukker. Kokossukker er et enkelt alternativ til vanlig sukker fordi det har samme søtningskraft. Hvordan smaker kokosblomstsukker? Smaken er en av grunnene til å kjøpe kokosblomstsukker. Sukkeret har noe som ligner på karamell. Den fyldige, kremete smaken kommer spesielt godt frem når sukkeret smeltes. På grunn av sin karamellsmak er kokosblomstsukker en velkommen delikatesse for nesten alle typer bakverk og pannekaker. Sukkeret kan også brukes i varme drikker eller cocktails. Mulighetene med økologisk kokosblomstsukker er uendelige.