Økologisk Acerola Pulver - Økologisk Acerola Pulver

Opprinnelse Acerola (Malpighia emarginata) finnes i Karibia og i den nordlige delen av Sør-Amerika, arten vokser i høyder på 1500 m. Acerola er en tropisk frukt. Den kalles også Barbados-kirsebær eller Vestindisk kirsebær. Selv om acerola opprinnelig stammer fra Karibia, finnes denne planten også i den nordlige delen av Sør-Amerika. I tillegg dyrkes acerola på Hawaii, i Sørøst-Asia, i den amerikanske delstaten Florida og andre deler av Sør-Amerika. Acerola tilhører Malpighiaceae-familien og forekommer som en bredt forgrenet busk eller tre med lett behårede grener. De modne fruktene har en oransje til mørkerød skall og er omtrent 2 til 2,5 centimeter store. Innvendig er frukten gul til oransje og har en karakteristisk søtsyrlig smak. Acerola-kirsebærene tørkes, hvoretter de males til et fint pulver. Sunne egenskaper ved Acerola: Beva…