Kokosflak 250 g

Kokosnøttflak er laget av kjøttet fra kokosnøttpalmen, som først tørkes og deretter males til små chips. Cellulose er rik på næringsstoffer som vitaminer: C, E, K og gruppe B, mineraler: sink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, kalsium og jern. Kokosnøtt og dens derivater (chips, kokoschips, kokosolje) inneholder mettet fett. Mettet animalsk fett bør begrenses i det daglige kostholdet, men de som er avledet fra kokosnøtt, støtter et velfungerende fordøyelsessystem. Der finner du også små mengder protein og elektrolytter som muliggjør kroppens syre-base-balanse. De kan tilsettes frokostblandinger, müsli, grøt, yoghurt, kefir eller frukt- og grønnsakscocktailer. Du kan legge dem til pannekakerøre eller pannekaker. De er en flott ingrediens for småkaker, kaker og paier. De komplementerer tørre curry-retter perfekt.