SHORT FROST - Forbedrer for frossen hevet bakverk

Komplett halvfabrikata med høy allsidighet, egnet for produksjon av kaker, muffins og myke kaker. Format: 15 kg Dosering: 100%...

Forberedt for kjeks, grissini og smakfulle snacks, sprø og med en innbydende farge. Ideell for utvidbare og maskinbearbeidbare deiger. Format: 25 kg ...

Forebygger og motvirker fenomenet "trekkende brød" uten å endre smaken på det ferdige produktet. Format: 10 kg Dosering: 0,5%...

Blanding med ren etikett for bakervarer laget av mais og solsikkefrø, som sikrer jevn deigbehandling, stabilitet og volum. Format: 10 kg Dosering: 10...

Halvfabrikata for Mørkt Brød med 7 Korn Mix for mørkt brød med rug surdeig og frø. Mørk krumme, intens smak, langvarig friskhet, kilde til fiber og mi...

Allsidig blanding, ideell for pannekaker, vafler og gaufre, for ferdige produkter med garanterte resultater, luftige og smakfulle. Format: 10 kg Dose...

Klar-til-bruk crêpe-blanding for rask produksjon, perfekt for søte og salte kulinariske forberedelser. Format: 10 kg Dosering: 100%...

Blanding av frø og ristede havreflak for dekorering av bakverk. Format: 1 kg Dosering: 100%...

Blanding basert på ekstrudert mais, beriket med gresskarfrø og kornflak for å tilføre smak og farge til bakervarer. Format: 1,5 kg Dosering: 100%...

Forebygger og motvirker utviklingen av mikrobiologiske endringer. Egnet for alle bakevarer. Format: 10 kg Dosering: 1%...

Halvfabrikata for produksjon av mørkt brød og andre bakevarer med 6 korn, rik på flak og frø. Format: 15 kg Dosering: 100%...

Halvfabrikata for produksjon av brød med gamle kornsorter, som inneholder mel fra tre varianter av spelt og fullkorn rugmel. Format: 15 kg Dosering: ...

Bakehjelpemiddel egnet for korte produksjonsprosesser med malt, gir aroma og sikrer en fin, gyllen skorpe. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,3 %...

Komplett halvfabrikata for produksjon av brød, rundstykker og salte quinoa-snacks. Utmerket naturlig kilde til mineraler og antioksidanter. Format: 1...

Spesifikk forbedrer for ufermentert rådeig beregnet for langtidslagring. Format: 10 kg Dosering: 3 - 4 %...