Rutsjesikker
RutsjesikkerRutsjesikker

Rutsjesikker

Forebygger og motvirker fenomenet "trekkende brød" uten å endre smaken på det ferdige produktet. Format: 10 kg Dosering: 0,5%
Lignende produkter
1/15
Mørk Kornblanding
Mørk Kornblanding
Halvfabrikata for produksjon av mørkt brød og andre bakevarer med 6 korn, rik på flak og frø. Format: 15 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
TOPPING MULTISEMI - Blanding av Frø og Flak til Dekorasjon
TOPPING MULTISEMI - Blanding av Frø og Flak til Dekorasjon
Blanding av frø og ristede havreflak for dekorering av bakverk. Format: 1 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
NATURALIS - Universelt Adjuvans
NATURALIS - Universelt Adjuvans
Hjelpemiddel for baking, også egnet for bruk av surdeig og biga. Gir elastisitet til deigen og jevn utvikling. Format: 25 kg Dosering: 0,5 - 1 %...
IT-66016 Guardiagrele
CRISPY TOPPING - Maisbasert Blandning med Frø og Flak til Dekorasjon
CRISPY TOPPING - Maisbasert Blandning med Frø og Flak til Dekorasjon
Blanding basert på ekstrudert mais, beriket med gresskarfrø og kornflak for å tilføre smak og farge til bakervarer. Format: 1,5 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
EXTENDO - Clean Label Hjelpemiddel for Strekkbarhet
EXTENDO - Clean Label Hjelpemiddel for Strekkbarhet
Naturlig tilsetning som slapper av gluten-nettverket og eliminerer krymping, for mer formbare og bearbeidbare deiger. Format: 25 kg Dosering: 1 - 2 %...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV - Halvfabrikata Basert på Naturlig Gjær fra Mykt Hvete og Rug
ACTIV - Halvfabrikata Basert på Naturlig Gjær fra Mykt Hvete og Rug
Halvfabrikata basert på naturlig gjær som gjør det mulig, i en enkelt løsning, å erstatte fersk gjær, forbedringsmidler og surdeig. Format: 1 kg Dose...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIPLUS - Halvfabrikata Basert på Naturlig Myk Hvete Gjær
ACTIPLUS - Halvfabrikata Basert på Naturlig Myk Hvete Gjær
Halvfabrikata basert på naturlig hvetegjær som muliggjør erstatning av fersk gjær, forbedringsmidler, surdeiger og biga. Format: 1 kg Dosering: 4%...
IT-66016 Guardiagrele
TRIO - Malt Tilskudd
TRIO - Malt Tilskudd
Bakehjelpemiddel egnet for korte produksjonsprosesser med malt, gir aroma og sikrer en fin, gyllen skorpe. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,3 %...
IT-66016 Guardiagrele
CROISSANT - Halvfabrikata for Croissant
CROISSANT - Halvfabrikata for Croissant
Blanding for croissanter og butterdeigsprodukter laget med direkte metode, kontrollert gjæring eller frysing. Format: 25 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
BIPAN - Malt Tilskudd
BIPAN - Malt Tilskudd
Maltet hvetemeltilsetning, gir en jevn farge til skorpen og sikrer mykhet i krummen. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,5 %...
IT-66016 Guardiagrele
GAMMEL STIL - Støtte med Naturlig Gjær
GAMMEL STIL - Støtte med Naturlig Gjær
Tilsetning uten emulgatorer basert på dehydrert surdeig. Styrker gluten-nettverket og sikrer volum i de ferdige produktene. Format: 25 kg Dosering: 1...
IT-66016 Guardiagrele
PRONTO CAKE - Halvfabrikat for kaker og muffins
PRONTO CAKE - Halvfabrikat for kaker og muffins
Komplett halvfabrikata med høy allsidighet, egnet for produksjon av kaker, muffins og myke kaker. Format: 15 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
UNIPAN - Universell Multifunksjonell Tilsetning
UNIPAN - Universell Multifunksjonell Tilsetning
Et allsidig tilsetningsstoff som sikrer høy stabilitet i deigen. Det gir det ferdige produktet en lys og sprø skorpe. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,5...
IT-66016 Guardiagrele
ANTIMUFFA - Antimugg for Bakeriprodukter
ANTIMUFFA - Antimugg for Bakeriprodukter
Forebygger og motvirker utviklingen av mikrobiologiske endringer. Egnet for alle bakevarer. Format: 10 kg Dosering: 1%...
IT-66016 Guardiagrele
ACTIV BIO - Naturlig Gjær fra Økologisk Landbruk
ACTIV BIO - Naturlig Gjær fra Økologisk Landbruk
Aktiv naturlig gjær fra italiensk myk hvete. Fjerner helt bruken av fersk gjær. Format: 1 kg Dosering: 4 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play