Econox Manuell Mørning

Tenderstar Econox mørningsmaskin er en manuell kjøttmørner for mørning av et stykke på 125 mm × 300 mm. Den er svært motstandsdyktig og laget av rustfritt stål og polyetylen. Denne nye modellen er den beste av de to gamle modellene for enda mer komfort og optimale resultater. Takket være det laterale svingbare brettet, kutter Econox-mørningsmaskinen ikke kjøttet i skiver og forhindrer at de 544 bladene treffer to ganger på samme sted. På denne måten blir kjøttet mørt og saftig uten å påvirke det opprinnelige utseendet til kjøttet. Slik kan du få mest mulig ut av dine mindre pene kjøttstykker samtidig som du tilbyr et kvalitets- og smakfullt produkt til kundene dine. Denne mørningsmaskinen oppfyller EU- og hygienestandarder, siden alle deler som kommer i kontakt med kjøttet kan fjernes for høytrykksrengjøring eller sterilisering. Enkel å bruke, de ulike delene kan demonteres raskt og sikkert uten bruk av verktøy. Maskinens dimensjoner (H×B×D): 930 (1700 mm med føtter) × 430 × 430 mm Vekt: 28,5 kg (39,5 kg med føtter) Blader: 544 (bladskjærebredde: 5 mm) Dimensjoner på delen som skal mykes opp: 125 mm (tykkelse) og 300 mm (bredde) Garanti: 1 år