Hydraulisk Mørner Tshy

Lattenderen Tenderstar TSHY er en semi-automatisk lattender som kan mykne et kjøttstykke på 120 mm × 300 mm. Denne modellen er utviklet for å imøtekomme behovene til kunder som ønsket et mellomledd mellom den manuelle modellen (som den letter arbeidsmengden for) og den helt automatiske modellen. Den er kompakt og enkel å bruke. Nålene er plassert diagonalt for å unngå å gå over samme sted på kjøttstykket to ganger. De kan gi omtrent ett stikk per sekund for en økt mørhet på omtrent 20%. Resultatet er derfor optimalt, ettersom kjøttstykket blir saftigere og mer smakfullt, men uten synlige spor etter mykningen. Lag av rustfritt stål og polyacetal, denne lattenderen Tenderstar rengjøres raskt, og de avtakbare delene kan enkelt steriliseres eller rengjøres med høytrykk for maksimal hygiene. Oppdag også den andre modellen av semi-automatisk lattender. Maskinens dimensjoner (H×B×D): 1600×520×860 mm Hastighet: +/- 1 stikk/sek Motor: trefase 1,5 kW Dimensjoner på kjøttstykket som skal myknes: 120 mm (tykkelse) og 300 mm (bredde) Garanti: 1 år