Gran Mezzaluna Ricotta e Spinaci

Denne store halvmåneformede raviolien, fylt med spinat og ricotta, er designet for å tilfredsstille de mest kresne ganer og er også konstruert for å tilby et ideelt forhold mellom pasta og fyll. Pastadeigen og dens generøse størrelse kan omslutte fyllet uten å gå i stykker under koking. Fyllet er en symfoni av smaker og teksturer. De friske spinatene, lett sautert, og den myke, kremete ricottaen av høy kvalitet skaper en perfekt balanse mellom letthet og smak.