Ammoniumbikarbonat / ABC Hevemiddel
Ammoniumbikarbonat / ABC HevemiddelAmmoniumbikarbonat / ABC Hevemiddel

Ammoniumbikarbonat / ABC Hevemiddel

Hirschhornsalz, også kjent som ammonium eller ABC-hevemiddel, er et sterkt hevemiddel. Tidligere ble det utvunnet fra hjortegevir eller horn- eller skinnavfall, noe som forklarer opprinnelsen til navnet. Hirschhornsalz er et bakehevemiddel. Det brukes til å gjøre flate bakverk luftigere, som for eksempel mørdeig, spekulatius eller også pepperkaker. Det er ikke egnet for høye bakverk (f.eks. kaker) og skiller seg fra bakepulver blant annet ved fravær av sure komponenter. Hirschhornsalz har en lett stikkende ammoniakklukt, som forsvinner under baking. Det smaker av salmiakk, men man bør ikke innta Hirschhornsalz i rå tilstand, da det kan være helseskadelig.
Lignende produkter
1/15
Bjørkesukker / Xylitol E967
Bjørkesukker / Xylitol E967
Søtheten til xylitol (E967) tilsvarer sukker i et forhold på 1:1. Xylitol har omtrent halvparten av kaloriene til vanlig sukker. Xylitol kan brukes ti...
DE-21614 Buxtehude
Mark hestehale / Hestehalekraut
Mark hestehale / Hestehalekraut
Der Schachtelhalm dvs. Ackerschachtelhalm (Equisetum arvense) er en utbredt åker- og engplante fra familien Schachtelhalmgewächse. Innholdsstoffene be...
DE-21614 Buxtehude
Kaliumsorbat E202
Kaliumsorbat E202
Kaliumsorbat (E202) brukes som konserveringsmiddel. Kaliumsorbat (E202) brukes som konserveringsmiddel for matvarer som margarin, remulade, majones, ...
DE-21614 Buxtehude
Natriumsitrat E331
Natriumsitrat E331
Natriumsitrat (E331) er natriumsalter av sitronsyre, som er et mellomprodukt i energimetabolismen og en bestanddel av hver levende celle. I matvarer b...
DE-21614 Buxtehude
Erythritol Bronze / Rørsukker Erstatning
Erythritol Bronze / Rørsukker Erstatning
Søtheten til Erythritol Bronze tilsvarer omtrent 70 % av søtheten til rørsukker. Erythritol Bronze er det perfekte alternativet til rørsukker med null...
DE-21614 Buxtehude
Erytritol Stevia-blanding
Erytritol Stevia-blanding
Søtningskraften til Erythritol Stevia-blandingen tilsvarer 1:1 søtheten til sukker, med null kalorier. Ingredienser: Erythritol, Stevia...
DE-21614 Buxtehude
Natriumbenzoat E211
Natriumbenzoat E211
Natriumbenzoat er natriumsaltet av benzosyre. Det er godkjent som et tilsetningsstoff i mat med nummer E 211. Natriumbenzoat har bakteriostatiske og f...
DE-21614 Buxtehude
Ginkgo Biloba Pulver
Ginkgo Biloba Pulver
Ginkgo er en treslag som har sitt opphav i Kina og i dag er plantet over hele verden. Ginkgo-treet er den siste representanten for Ginkgoales, en grup...
DE-21614 Buxtehude
Natriumbikarbonat E500
Natriumbikarbonat E500
Natriumhydrogencarbonat (NaHCO3) er et natriumsalt av karbonsyre og tilhører hydrogencarbonatene. Forbindelsen må ikke forveksles med natriumkarbonat ...
DE-21614 Buxtehude
Erytritol Stevia Karamellblanding 1-1
Erytritol Stevia Karamellblanding 1-1
Søtningskraften til dette produktet er 1:1 lik søtningskraften til sukker. Erythritol Stevia Caramel Blend 1:1 er et tannvennlig og diabetiker-vennlig...
DE-21614 Buxtehude
GABA - Gamma-Aminobutyric Acid
GABA - Gamma-Aminobutyric Acid
GABA (Gamma-aminosmørsyre) er en ikke-essensiell aminosyre som dannes gjennom en enzymatisk prosess fra L-glutaminsyre. GABA-pulver tas blant annet so...
DE-21614 Buxtehude
MACA Pulver
MACA Pulver
Maca-planten tilhører familien korsblomstfamilien og er underordnet slekten kress. Maca-planten dyrkes i høyden av de peruanske Andesfjellene. Maca-pu...
DE-21614 Buxtehude
Hveteprotein
Hveteprotein
Bakprofiler omtaler det som hveteprotein eller hvete gluten. Hveteprotein er kornprotein og utvinnes fra hvete. Den naturlige hjelpemidlet uten tilset...
DE-21614 Buxtehude
Erytritol E968
Erytritol E968
Søtheten av erythritol (E968) tilsvarer omtrent 70 % av søtheten til sukker. Erythritol er et praktisk talt kalorifritt, naturlig og tannvennlig sukke...
DE-21614 Buxtehude
Chlorella-tabletter
Chlorella-tabletter
Mikroalgen Chlorella inneholder en mengde vitaminer og kostfiber. I tillegg er Chlorella rik på mineraler som kalsium, magnesium, jern og sink. Navnet...
DE-21614 Buxtehude

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play