... over hundre forskjellige typer tranebær som vokser ukontrollert i flere naturlandskap. Tradisjonelt bærer de fleste av dem navnet til bonden som velger og høster dem. Dyrkingsområder kan finnes i de nordlige statene i USA og Canada. I full blomst rundt slutten av juni og begynnelsen av juli, begynner høsttiden for tranebær i midten av september og varer til november.
...Opprinnelse: USA, Canada, Chile, Tørket, sukkerholdig, med solsikkeolje
Hele tranebær, tranebærhalvdeler myke og fuktige
Tranebær har en lys farge, en distinkt smak, en ideell tekstur og et tiltalende, sunt image.
De gir merverdi for et bredt spekter av matapplikasjoner og er det perfekte tilskuddet til enhver anvendelse, fra frokost til middag og for enhver anledning imellom.
...Tranebær-sirup har en fin balanse mellom sødme og syre fra tranebærene.
Dette gjør den utmerket til å blande tørsteslukkere og cocktails.
Smak: fruktig av tranebær
Aroma: delikat duft av tranebær
Farge: dyp rød...
... dvergbusk som er hjemmehørende i Nord-Amerika og Canada. Bærene er røde, kirsebærstore frukter med fire luftkammer, der kjernene befinner seg. Blomstringen skjer i juni, og innhøstingen skjer fra september til oktober. Innhøstingen skjer på to måter.
Den første metoden innebærer at feltene flommes. Fruktene flyter på grunn av luftkamrene og blir skummet av. Den andre metoden innebærer at bærene...